Een canner is een hydrofoor apparaat dat kookt potten met vruchten of groenten met het oog op het voedsel voor later gebruik opslaan. Het apparaat kookt voedsel en water sneller dan open potten; en bevat een deksel en een profiel dat de temperatuur en de hoeveelheid druk aanwezig binnenkant van het apparaat weergegeven. Verhuurderijen zijn beschikbaar voor glas top kachels, maar u moet voorzichtig zijn bij het gebruik van deze apparaten.
Platbodem Canner
Kun je een canner op een glasplaat houtkachel, maar de canner moet een volledig vlakke bodem zonder ribbels of inspringingen. Bepaalde model glas top kachels bevatten een sensor die een bericht naar de kachel de centrale verwerkingseenheid stuurt dat een pot aanwezig op een of meerdere branders is. Als de sensor is niet geactiveerd door de canner als gevolg van de pot niet wordt plat, zal de kachel afsluiten de brander, resulterend in de conservenindustrie proces niet plaatsvinden.
Sensor problemen
Als een bericht wordt verzonden door uw glas top kachel sensor dat een pot aanwezig is maar contact tussen de pot en de brander fluctueert, een constante temperatuur zal niet worden gehandhaafd, ook wat resulteert in een onvolledige conservenindustrie proces, ook al heb je een platbodem conservenindustrie apparaat. Voor glas top kachels die geen sensoren op de branders, dit is niet een probleem en een platbodem canner zal werken zonder enige problemen. Raadplegen van uw kachel handleiding om te zien of de branders pot sensoren.
RVS Canner
Als u van plan over het gebruik van een canner op uw glas top kachel, koop een RVS-canner die een volledig vlakke bodem heeft. RVS verhuurderijen zijn verkrijgbaar bij detailhandel superstores, keuken speciaalzaken en online. De conservenindustrie apparaat houdt niet alleen de potten met de vruchten of groenten, maar ook water rond de potten en ten minste 1 inch water boven de potten.
Canner en brander probleem
Uw RVS canner moet niet meer dan 1 inch breder dan de brander---iets breder kan overlappen en warmte op de glasplaat houtkachel weerspiegelen en het in gevaar brengen van kraken. Reflecterende warmte kan ook verkleuren de glasplaat houtkachel en schadelijk voor de branders.
Met behulp van een Canner
Bij het plaatsen en verwijderen van de canner roestvrij staal, niet de canner Sleep in- of uitschakelen de glasplaat houtkachel. Dit zal het glas krassen en mogelijk beschadigen de branders.
Als u van de canner drukaanwijzing neer te zetten of te schommelen merkt, plaatsvindt de conservenindustrie proces naar behoren. Verwijder de conservenindustrie apparaat vanaf de bovenkant van de kachel onmiddellijk en gebruik van een draagbare gaskachel of niet-glas kachel top om de conservenindustrie project te voltooien. Canning vereist een continue druk en temperatuur; anders, de vruchten of groenten zal worden undercooked en micro-organismen zullen ontwikkelen binnen het voedsel.