Een bakplaat cooktop transformeert uw gas- of elektrische kookplaten, toelatend u om te koken verschillende pannenkoeken, omeletten of gegrilde kaas sandwiches tegelijk zonder verschillende skillets jongleren. Cooktop griddles zijn meestal gemaakt van gegoten metaal--ijzer, aluminium of staal. Als het oppervlak van uw gegoten metalen grillplaat versleten, verroeste of dof geworden is, kunt u de finish herstellen door het reseasoning.
Roest verwijderen
Als uw grillplaat onjuist opgeslagen is, kan gewassen met zeep en water of lucht gedroogd, het oppervlak worden geroest. Voordat u het oppervlak kan refinish, moet roest worden verwijderd. Wrijf verroeste gebieden van de bakplaat met staalwol om het te dragen weg. Als de roest uitgebreid is, gebruiken medium korrel schuurpapier, wrijven in een cirkelvormige beweging. De roest verwijderen aan beide zijden van de bakplaat, niet alleen het kookoppervlak.
Reiniging
Voorbereiding voor het reseasoning is een van de zeldzame keer wanneer u een gegoten metalen bakplaat met enige vorm van zeep te wassen. Als de grillplaat extreem vuil is, moet u wellicht het 30 tot 60 minuten weken. Vul een grote spoelbak of wastafel met warm water en afwasmiddel. Plaats de bakplaat in het sopje en schrobben met een nylon borstel. Laten genieten, indien nodig, dan scrub het weer onder warm stromend water. De grillplaat volledig met een microfiber doek drogen.
Reseasoning
Gegoten metaal moet worden gekruid als u wilt maken van een natuurlijke afwerking van de niet-stick. Een goed gekruide grillplaat is zwart--dit is hoe het eruit moet zien. Als u wilt opnieuw seizoen van de schoongemaakte grillplaat, plaatst u het op de top van het verwarmingselement. Wrijf het oppervlak royaal met gesmolten verkorting, reuzel of arachideolie. Draai de branders op matig vuur. Wanneer de grillplaat begint te roken, zet van het vuur en laat het afkoelen. Veeg de overtollige olie uit het oppervlak met een papieren handdoek. Als alternatief kunt u de ingevette bakplaat in een oven F 350 plaatsen uurtje seizoen; laat het afkoelen in de oven, dan veeg het af.
Behoud van
Zodra uw grillplaat is reseasoned, is het belangrijk om het goed om te voorkomen dat het weer steeds beschadigd. Was het na gebruik met water alleen--zeep en wasmiddelen zal de doorgewinterde oppervlak strip. Altijd droog uw bakplaat met een doek of door verwarming het kort op de kookplaat te snel verdampen van water op het oppervlak. Alvorens op te slaan uw grillplaat, veeg het met een papieren handdoek bevochtigd met pinda- of plantaardige olie. Uw bakplaat in een koele, droge plaats opslaan wanneer het niet in gebruik.
