Kunt u het gebruik van honing ter vervanging van suiker voor Pound Cake?



Pound cake kreeg zijn naam van het originele recept, waarin wordt opgeroepen tot 1 pond van meel, suiker, eieren en boter. Door de eeuwen heen, bakkers het recept oproep aan modernere smaken en kleinere ovens hebt gewijzigd, maar de fundamentele verhouding van 1:1:1:1 bleef dicht bij het origineel. Vervangen door honing voor suiker is een gelegenheid om uw eigen versie van deze klassieke taart maken.

Afbreken van Pound Cake

  • Moderne pound cake recepten vragen 1 3/4 kop van bloem, vijf eieren, 1 kopje boter en iets meer dan 1 kopje suiker. Zij nemen ook smaakstoffen zoals zout en vanille extract. De bloem bevat gluten voor structuur, terwijl de eieren verstrekken vloeistof en eiwit de gluten-structuur te versterken. De boter biedt fat, waardoor de tenderizes van het beslag. De suiker zoet de taart en helpt bij het mals.

Sugar is Sweeter dan honing

  • Gekorrelde witte suiker is iets zoeter dan honing, zodat u kunt gebruiken meer honing dan suiker. Bijvoorbeeld, als uw recept voor 1 1/4 kopje suiker vraagt, gebruik 1 1/2 kopje van honing. Dit is een kwestie van smaak, dus als u liever een pound cake die is minder zoet, gebruik 1 1/4 kop van honing.

Compensatie van Extra vloeistof

  • Vervangen door honing voor suiker zal maken uw pound cake vochtiger omdat honing vloeibaar is. Een kopje van honing bevat bijna 60 gram water. Dit is niet genoeg te ruïneren de structuur van uw taart, maar het zal merkbaar vochtiger. Als u bewaren uw pound cake's oorspronkelijke textuur wilt, voeg extra bloem totdat de slagman de juiste consistentie is. Het exacte bedrag zal afhangen van de verscheidenheid van honing u gebruik en de weersomstandigheden toen je bakken.

Aroma variaties

  • Meer dan 300 soorten honing worden geoogst in de VS variaties in smaak, kleur en geur zijn bepaald door de nectar bron beschikbaar voor honingbijen. Lichter gekleurde honing de neiging om de meest subtiele smaken, en zijn de meest neutrale vervanging voor suiker. Donkerder honing bolder, meer bloemen notities hebt die diepte van smaak aan uw pound cake toevoegen zal.

Labels: Voedsel & drinken, Koken & bakken

Gerelateerde Artikelen

Het gebruik van yoghurt voor de behandeling van Acne

Het gebruik van yoghurt voor de behandeling van Acne

Er is een eenvoudig gezichtsmasker die u kunt maken die gebruikmaakt van yoghurt voor de behandeling van acne. Het is een eenvoudig huis remedie voor acne die combineert de yoghurt, die helpen zal verzachten de huid, samen met de smeerwortel, die hel
Het gebruik van gember voor de behandeling van brandend maagzuur

Het gebruik van gember voor de behandeling van brandend maagzuur

Gember is een natuurlijke steun voor het maag-darmstelsel, een afschrikmiddel tegen de ontsteking en misselijkheid, en jarenlang is gebruikt voor de behandeling van brandend maagzuur. Of je nu thuis, op-de-gaan of reizen, bereiken van gember kunnen v
Het gebruik van kokosolie voor Hyporthyroidism

Het gebruik van kokosolie voor Hyporthyroidism

Wat kokosolie en hypothyreoïdie hebben met elkaar gemeen? Meer dan je zou denken. Kokosolie in zijn zuivere, niet-gehydrogeneerde, maagdelijke vorm is een gezonde toevoeging aan een dieet. Kokosolie bevat laurinezuur, een middellange-keten vetzuren d
Het gebruik van Excel voor flexibele geldbeheer

Het gebruik van Excel voor flexibele geldbeheer

Voor veel jonge mensen knippen oude school begrotingen met potlood en papier gewoon niet. We hebben de neiging te gebruiken betaalkaarten voor $2 aankopen (die snel oplopen), levende salaris tot salaris, en af en toe debetstand onze controle van de r
Kan een bedrijf Illinois afbreken u voor het gebruik van niet voor roken bestemde tabaksproducten?

Kan een bedrijf Illinois afbreken u voor het gebruik van niet voor roken bestemde tabaksproducten?

In sommige landen werkgelegenheid wordt beschouwd als "at will." Dit betekent dat een particuliere werkgever of bedrijf kan brand je op elk moment en zonder reden. Illinois is een dergelijke staat. Tenzij u een arbeidsovereenkomst hebt of anders
Het gebruik van zeezout voor Detox

Het gebruik van zeezout voor Detox

Veel natuurgenezers adviseren het gebruik van zeezout voor ontgiften, als het werkt om te reinigen van toxines uit het spijsverteringskanaal terwijl het verstrekken van uw lichaam met veel essentiële mineralen. Zee zout detox is een geweldig alternat
Het gebruik van azijn voor mooie huid en haar

Het gebruik van azijn voor mooie huid en haar

Azijn is vergiste vruchten die kunnen worden gebruikt om het residu te verwijderen uit de hoofdhuid, haren, gezicht en lichaam. Azijn is rijk aan kalium, die bij het verwijderen van bacteriën helpt. Azijn verwijdert overtollig vet, vuil en dode huidc
Het gebruik van gember voor de behandeling van indigestie

Het gebruik van gember voor de behandeling van indigestie

Gember wordt vaak gebruikt voor de behandeling van indigestie, als het de neiging om nuttig zijn in de balans van gifstoffen en zuren gevonden in de maag neutraliseren. Gember heeft ook aangetoond dat het helpen bij het regelen van verkeer via de dar
Het gebruik van Quickbooks voor Payroll

Het gebruik van Quickbooks voor Payroll

QuickBooks is een boekhoudkundige software die wordt gebruikt om te organiseren en financiële cijfers en andere relatieve gegevens berekenen. Het geeft je het voordeel van het creëren van financiële kwaliteitswerk met het nuttig gebruik te maken van
Het gebruik van Sambucol voor huisdieren

Het gebruik van Sambucol voor huisdieren

Sambucol is een merk stroop vervaardigd uit zwarte vlierbessen als een primaire ingrediënt. Het wordt gebruikt voor de behandeling van symptomen van de griep bij de mens. Volgens Sherril Sego, MSN, FNP, beweert een naamloze corporate-gesponsorde stud
Het gebruik van Excel voor facturering

Het gebruik van Excel voor facturering

Dankzij de sjablonen die beschikbaar zijn uit Microsoft Excel is facturering een gemakkelijke taak. Dit is vooral waar als je alleen een paar facturen per maand doet. U kunt bijhouden van gegevens voor clients in een boek, dan Excel sturen de facture
Het gebruik van kokosolie voor een infectie

Het gebruik van kokosolie voor een infectie

De meeste vrouwen hebben van tijd tot tijd lijden aan een infectie. Dit kan worden veroorzaakt door hormonale veranderingen, alsmede van het gebruik van antibiotica. Stress en hoge carb dieet kunnen ook bijdragen tot gist begroeiing.Vrijstelling van
Het gebruik van koffie voor cellulitis

Het gebruik van koffie voor cellulitis

Cafeïne is een hoofdingrediënt in anticellulitis crèmes. Koffie, die een hoge concentratie van cafeïne bevat, kan worden gebruikt voor het maken van een goedkope anticellulitis-behandeling. Bestcellulitetreatments.com meldt dat sommige dermatologen c
Het gebruik van tandpasta voor puistjes

Het gebruik van tandpasta voor puistjes

Dank aan om de onooglijke uiterlijk en het ongemak van Pukkels--vooral wanneer ze op het gezicht verschijnen--mensen zijn gekomen met een aantal home remedies om zich te ontdoen van puistjes snel. Tandpasta is één van de lange tijd, at Home behandeli