Voor optimale smaak en textuur, avocado's en uien worden het best opgeslagen op dezelfde plaats: buiten de koelkast op een koele, droge plaats. Dit roept echter andere vragen--How to half-gegeten zijn of zij kunnen worden bevroren bewaren. Als u een verkoop tegenkomt of besluit te verplaatsen naar een boerderij, zou kunnen dergelijke informatie blijken als onmisbaar voor uw keuken zoals guacamole tot tortillachips.
Probeer deze truc
U kunt uien avocado's half-gegeten om vers te houden. Dit kan zelfs behouden avocado's beter dan hen beregening met citroensap, opslaand hen in plasticfolie of verlaten het zaad binnen. Vul een plastic container met de avocado en verschillende stukken van de UI. U kunt het opslaan als dit voor meerdere dagen. De ui geur moet niet doordringen de dikke huid van de avocado, maar als u gevoelig voor uien bent, gebruiken een mildere ras zoals rode ui.
Als ze rijpen
Totdat de avocado's rijpen, is het best om hen te slaan buiten de koelkast op een koele, droge plaats. Dit is ook de beste opslagplaats voor uien. U kunt vertellen wanneer een avocado is rijp als het lichte druk geeft. wilt u tijdelijk vertragen de rijping--bijvoorbeeld, als je weet dat je van guacamole voor een aankomende partij maken zal--een underripe avocado plaats in de koelkast en verwijderen het een dag of twee voordat u het gebruikt.
Te bevriezen of niet te bevriezen
U kunt ook bevriezen avocado's en uien samen. Er zijn een verscheidenheid van methoden voor het bevriezen van avocado's, met inbegrip van het vlees met een spuit van citroensap toe stampen en hele bevriezing van de avocado. Bevriezen van een UI en hak hem Leg de stukjes in een luchtdichte verpakking. Wanneer u rauwe groenten bevriezen, ze langzaam ontdooien in de koelkast en, idealiter, ze gebruiken in een gekookte schaal die een minder-dan-perfecte textuur kunt verbergen. Groenten in individuele middelgrote containers bevriezen zodat u hen ontdooien kunt zo nodig.
Vermijden van ui geuren
Avocado's en uien maken goede kamergenoten-- maar als u wilt dat om ervoor te zorgen dat op de UI, wat u op de ui geur blijft gewoon inpakken grondiger. Een half-gebruikt UI omslag in plastic omslag alvorens het in een luchtdichte verpakking, dubbele of triple wikkel de UI of meerdere diepvrieszakjes gebruiken.