Kunt u koken Kabobs voorafgaand aan een feest?



Spiesjes van vers gegrilde vlees en groenten maken bijna elk diner een partij voelen. Klaar kabobs op het laatste moment, echter, kan maken partij voorbereiding hectische. Aangezien de kooktijd is kort voor deze stokje traktaties, verlichten de spanning kabobs te bedienen door het doen van alles behalve de grillen van tevoren. Alternatieve methoden koken kan ook last minute werk vergemakkelijken.

Verder Prep snijden

  • De meeste van het werk van het maken van kabobs kan worden voltooid de dag voor uw feest: snijden vlees, groenten en fruit; marineren van vlees en groenten; en inweken spiesjes, als u van houten rassen gebruikmaakt. De meest veeleisende prep-stap is snijden; items worden gegrild moet dicht bij de dezelfde grootte, zodat ze de dezelfde tijd nodig om te koken. Vlees en zeevruchten in 1 1/2 tot 2-inch stukken gesneden. Groenten zoals courgette, paprika, uien en champignons moeten soortgelijke maten ook. Doen alle uw snijden de dag voor uw feest, en marineer in overdekte plastic bakjes of strak Bedek met plasticfolie en koelkast.

Marineren voor smaak

  • Sommige recepten suggereren marineren kabob artikelen maar liefst twee dagen voor het feest, terwijl anderen zijn nu nog flexibeler op tijd. Marineren voegt meer smaak dan tederheid; Mark Bittman erop dat marineren wijst voedsel columnist van de New York Times is effectief in zo weinig als 15 minuten. Marineer items goed tevoren, echter als het voorbereiding gemakkelijker voor u maakt.

Inweken en vasthouden

  • Bamboo spiesjes inweken gedurende ten minste 30 minuten voordat u gebruikt is een eenvoudig vooraf stap. Zodra de spiesen zijn doorweekt, kunt u items op hen en wrap de kant en klare kabobs in plastic wrap voor koeling verbinden. Metalen spiesen moeten geen inweken en kunnen ook worden schroefdraad ver vooruit kooktijd. Unidirectioneel om te vereenvoudigen threading en koken is het gebruik van twee spiesjes in plaats van één. Vlees en groenten beveiligd met twee spiesjes niet rollen of gemakkelijk draaien op de grill. Alle kabob items uitschakelen op hetzelfde moment, zodat zelfs koken.

Grillen op voorhand

  • Terwijl de kooktijd op de grill voor kabobs is vrij kort, loopt over het algemeen van 8 tot 15 minuten, afhankelijk van het recept, het uw volledige aandacht eisen. Hoewel niets de sizzle van voedsel rechts af de grill dupliceert, kunnen twee koken strategieën u houden van gasten volledig loslaten. Vooral voor kabobs met cocktails geserveerd en daarom niet moeten worden gloeiende, koken een half uur voordat de gasten arriveren en kabobs warm in een 150 graden Fahrenheit houden krijgt oven u uit de buurt van de grill in de tijd om uw gasten te begroeten. Leg spiesjes parallel aan elkaar in een ondiepe, omrande pan en dek met folie. Deze methode is minder succesvol voor main-schotel kabobs diende later bij de maaltijd; textuur kan worden beïnvloed door een stomende wachten in een oven van opwarming van de aarde.

Oven-grillen Kabobs

  • Deze regenachtige dag strategie kunt u cool houden tijdens het koken voor een menigte, ongeacht wat het weer. Lag kabobs op een grill pan, zoals die van uw oven vleeskuikens, of op een metalen rek instellen in een ondiepe pan voor omrande bakken. Kabobs kunnen 10 tot 20 minuten, afhankelijk van uw recept op 400 tot 425 F in de oven bakken. Verheffen kabobs boven de pan vermindert de noodzaak voor het frequent draaien. Kabobs kunnen ook worden gekookt op een grillplaat kookplaat of een elektrische grill.

Invriezen en opwarmen

  • De kleine grootte van items knippen voor kabobs betekent dat invriezen en opwarmen droge, juiceless vlees kunnen produceren. Groenten gegrild en vervolgens ingevroren voor een latere heropwarmen, dreigen te worden zacht en overdreven sappig. In het algemeen, bevriezing is onbevredigend, en overgebleven kabobs moet in plastic verpakt en gekoeld voor heropwarmen van de volgende dag. Een verscheidenheid van kabob--populair in Iran, Turkije en andere delen van het Midden-Oosten--is gemaakt van grond lamsvlees, rundvlees of een combinatie van beide, en vaak wordt verwijderd uit het koken Spies voor serveren. Kefta kebab kan worden gemaakt eenvoudig van gehakt en uien met kruiderijen en misschien paneermeel en een ei. Gegoten in de vormen van de worst alleen of rond spiesjes voor het grillen, kunnen zij ook oven gebakken en meest vaak over rijst of andere pilaf worden geserveerd. Deze kabobs kunnen bevriezen goed op hun eigen of in een saus worden ontdooid en opgewarmd in de oven zonder steeds te droog.

Gerelateerde Artikelen

Hoe u kunt bepalen hoeveel u zich kunt veroorloven om te besteden aan een auto

Hoe u kunt bepalen hoeveel u zich kunt veroorloven om te besteden aan een auto

Terwijl de meeste mensen dromen te kunnen kopen en hun droomauto rijden, dicteert werkelijkheid dat zij genoegen nemen met een meer praktische auto die ze zich kunnen veroorloven. Personen die meer op een voertuig, uitgeven dan ze zijn kundig voor ve
Hoe te voeren Due Diligence voorafgaand aan een fusie

Hoe te voeren Due Diligence voorafgaand aan een fusie

Voorafgaand aan het samenvoegen van uw bedrijf met een ander, u zult moeten voeren wat bekend staat als de due diligence. Het due diligence proces zal betrekken uw corporate advocaat, het beheer van uw bedrijf en misschien externe adviseurs, die is g
Kunt u aftrekken van giften aan een lokale overheid?

Kunt u aftrekken van giften aan een lokale overheid?

Donaties aan een entiteit van de lokale overheid in het algemeen u in aanmerking komt voor een fiscale aftrek op uw federale inkomstenbelasting. Een donatie aan een regering entiteit is een soort charitatieve bijdrage, wat betekent dat u moet voldoen
Kunt u koken koe tong in een magnetron?

Kunt u koken koe tong in een magnetron?

Tong koe is een mager, betaalbare stuk rundvlees die kunnen worden gekookt in een verscheidenheid van manieren, met inbegrip van de magnetron. Wanneer het wordt gekookt met water en kruiden, draait rundvlees tong boterachtige zacht met een smaak die
Kunt u koken pruim Jam in een Pot van aluminium?

Kunt u koken pruim Jam in een Pot van aluminium?

Voor de conservenindustrie doeleinden, voedingsmiddelen worden ingedeeld volgens hun zuurgehalte, fruit zoals pruimen worden beschouwd als hoog-zuur. Terwijl het zuur die vruchten bevatten de groei van bacteriën en andere verontreinigingen tijdens de
Kunt u koken Gepaneerde Porkchops in een friteuse?

Kunt u koken Gepaneerde Porkchops in een friteuse?

Gepaneerde koteletten in een friteuse, kunt u bak ook al is het een agressieve koken methode meestal gereserveerd voor frites en quick-koken voedsel. Een abrupte manier om te beginnen het kookproces kelderen niets te eten in een vat met hete olie is,
Kunt u koken rundvlees Teriyaki op een stokje in de Oven?

Kunt u koken rundvlees Teriyaki op een stokje in de Oven?

De Japanners teriyaki uitgevonden, maar Amerikanen snel maakte het hun eigen. Dun gesneden vlees is gemarineerd of geglazuurd met zoet-zure teriyaki saus en snel gekookt op de grill, onder de vleeskuikens of in de oven. Begin met een commerciële teri
Hoe te rijden op een betonnen oprit voorafgaand aan een behandeling

Hoe te rijden op een betonnen oprit voorafgaand aan een behandeling

Hoe lang die het duurt uw concrete oprijlaan te genezen varieert van regio tot regio. Rijden is niet aanbevolen op uw oprit tot uw oprit is uitgehard, die is meestal drie tot zeven dagen nadat het wordt gegoten. Als u hebt om te rijden op uw oprit, e
Hoe u kunt bepalen hoeveel watt u aan een spreker duwen

Hoe u kunt bepalen hoeveel watt u aan een spreker duwen

Het vinden van de wattage wordt gedreven door de speaker gedreven kan worden bereikt met behulp van de vergelijking van de kracht P = (E * E) / R.P is macht in watt, E is spanning wordt geboden door de versterker, en R is de weerstand of impedantie v
Het behouden van een Iced Cake voorafgaand aan een evenement

Het behouden van een Iced Cake voorafgaand aan een evenement

Sommige iced cakes kunnen blijven in uw pantry voor een evenement, terwijl anderen moeten koel om veilig te blijven. Hoe best behouden die de taart hangt af van wat voor soort ijsvorming u hebt gebruikt. Dat gezegd hebbende, koel van elk type van ice
Kunt u Cook garnalen Scampi de nacht voor een feest?

Kunt u Cook garnalen Scampi de nacht voor een feest?

Garnalen zijn delicaat en kan gemakkelijk worden overdreven en taai wanneer gekookt te lang, waardoor ze bijzonder moeilijk te bereiden en opwarmen. Boasting eiwitrijk en vetarm, deze gezonde schelpdieren is een perfecte optie voor uw feest, maar die
Hoe u kunt koppelingen toevoegen aan een motorfiets-keten

Hoe u kunt koppelingen toevoegen aan een motorfiets-keten

Een van de meest ernstige fouten die een renner kunt maken is koppelingen toevoegen aan een motorfiets-keten. De koppeling is speciaal ontworpen voor het aandrijfsysteem gemonteerd op de fiets. Koppeling toe te voegen, kan een keten te rekken en niet
Hoe u koppelt een HDMI-Laptop aan een oude TV

Hoe u koppelt een HDMI-Laptop aan een oude TV

Het ontwerp van een laptop met een high-definition multimedia interfacepoort kunt u sluit deze rechtstreeks aan een hoge-definitietelevisie ingesteld met een enkele HDMI-kabel op de presentatie van uw laptop scherm op de TV bekijken. Het HDMI signaal
Hoe schrijf je een brief van aanbeveling aan een vriend voor juridische Status

Hoe schrijf je een brief van aanbeveling aan een vriend voor juridische Status

Als een vriend u een brief van aanbeveling voor een terechtzitting te schrijven vraagt, is het belangrijk om te weten hoe goed het schrijven van het document. Een brief van aanbeveling kan ook worden opgeroepen een Hof karakter referentie brief en wo