Langzaam koken gaten van ronde Steak & aardappelen



Wanneer een maaltijd een reputatie hoog heeft te houden, is het zinloos om het te bestrijden. Dit is het geval met biefstuk, waarvan natuurlijke metgezel een aardappel is. Als je je ogen op een oog van ronde biefstuk, dan weet je de beste manier dat te temmen deze taaie besnoeiing van vlees is traag-koken zodat wordt het mals en sappig. In combinatie met uw favoriete aardappelen-- en waarom genoegen nemen met slechts één variëteit? --ronde steak kan springen aan het hoofd van de klasse van het vlees.

Wat die u nodig hebt

  • Bloem
  • Zout
  • Peper
  • Plaat
  • Olijfolie
  • Koekepan
  • Aardappelen
  • Rundvlees bouillon en droge UI soep mix of crème van champignonsoep en melk
  • Nonfat koken spray
  • Uien (optioneel)
  • Snijd de biefstuk ronde in rechthoekige stukken terwijl het gekoeld en gemakkelijker te knippen. Dredge de stukken in sommige meel vermengd met zout en peper en stel het vlees op een bord.

  • Verwarm wat olijfolie in een koekepan op de middellange warmte. Bruin de stukken van de ronde steak op beide zijden-- en wassen van de plaat met hete, schuimend water, terwijl u zit te wachten. Zet de plakjes vlees op de schone plaat.

  • Versneden wat roodbruin aardappels voor uw biefstuk eten. Of een lekkere trio samenvoegen: russets, rode (of nieuwe) aardappelen en Yukon golds. Rode en nieuwe aardappelen staan bekend om hun ietwat zoete smaak; golds zijn geheel boterachtige. Samen zullen ze een smakelijke dimensie toevoegen aan uw steak-en-aardappel-diner.

  • Selecteer een lichte jus of een dikkere saus voor uw ronde steak en aardappel eten. Voor de voormalige, combineren sommige rundvlees bouillon en een pakje van droge UI soep mix. Voor de laatste, combineren crème champignonsoep en wat melk of water. Dun dit mengsel op zal, maar vergeet niet dat het zal dun op haar eigen, zoals het langzaam-koks.

  • Spray uw langzame fornuis met nonfat koken spray en het fornuis ingesteld op "hoog". Plaats de aardappelen op de bodem, gevolgd door de bruinachtige ronde steak stukken. Plaats de gehakte uien op de top van de steak, indien gewenst. Vervolgens top het af met uw lichte jus of saus mengsel.

  • Verlaag de temperatuur om te "lage" en de biefstuk en aardappelen koken voor 6 of 7 uur. Anderzijds houden de instelling op hoge en kook gedurende drie of 3-1/2 uur. Één van beide manier, Controleer de biefstuk en aardappelen tijdens de laatste 30 minuten. Roer de ingrediënten, ze smaak en eventuele wijzigingen.

Tips & waarschuwingen
  • Maak je steak-en-aardappel diner compleet met sommige seizoensgebonden groenten, die u in slechts een paar minuten op uw fornuis roerbakken kunt.

Gerelateerde Artikelen

Maken van ronde Steak van een gebraden Rump

Maken van ronde Steak van een gebraden Rump

Rump gebraden is zonder been, waardoor het eenvoudig aan het segment door met een scherp mes. De uniforme vorm betekent dat uw steaks zullen ook uniforme en aantrekkelijk met bijna geen inspanning. Begrijpen, echter dat rump gebraden niet een tedere
Hoe smoor gaten van ronde

Hoe smoor gaten van ronde

Ook bekend als is ronde oog stoofvlees, oog van ronde een verlaging van vlees best geschikt voor een lang en langzaam koken methode. Koken voor maximale tederheid, het oog van de ronde in een vochtige omgeving. Dit is waar te weten hoe te behoorlijk
Hoe maak je een oog van ronde minder hard bij het koken

Hoe maak je een oog van ronde minder hard bij het koken

Toen u eerst gaten van ronde gebraden ziet, het om u een varkenshaasje lijken kan, maar na een beet, je denken zou "tough-loin" zou worden een beter passen. Oog van ronde kijkt zo heel erg zoals een varkenshaasje, in feite, dat veel supermarkten
Kunt u vervangen door oog van ronde entrecote?

Kunt u vervangen door oog van ronde entrecote?

Omdat vele deelstukken van rundvlees dezelfde smaak hebben, zijn ze vaak uitwisselbaar met elkaar zonder de algehele uitkomst van de schotel. Echter, afhankelijk van het deel van de koe vandaan komt de cut, een bepaald deelstuk mogelijk mals, sappig
Goede vloeistof om oog van ronde stoven

Goede vloeistof om oog van ronde stoven

Goedkopere deelstukken van rundvlees zijn vaak het best geschikt voor het koken methode bekend als stoven. Deze term verwijst naar het langzame, vochtige koken in vloeistof, die helpt breken en het vlees mals. Aangezien oog van ronde uit een gedeelte
Maaltijd ideeën met gesneden oog van ronde

Maaltijd ideeën met gesneden oog van ronde

Als een van de meest tedere bezuinigingen van de ronde steak is oog van ronde een veelzijdig rundvlees met een breed scala aan toepassingen van het recept. Probeer te experimenteren met alle recepten door veranderen van de ingrediënten in de droge wr
Hoe moe Eye ronde Steaks

Hoe moe Eye ronde Steaks

Oog van ronde steak is afkomstig uit de achtervoet rundvlees--een zeer uitgeoefend en relatief taai spiergroep-- en chemische tenderization, een vochtige warmte koken milieu of mechanische tenderization om smakelijkheid vereist. Marinades die een zur
Wat Is ronde Steak goed voor?

Wat Is ronde Steak goed voor?

Wanneer je in de supermarkt winkelen, ziet u een matrix van biefstuk bezuinigingen. Met zo vele keuzen van de biefstuk, kan je het moeilijk om te kiezen van de juiste rundvlees gesneden voor uw maaltijd. Als u op zoek bent naar een goedkoop en mager
How to Cook Eye ronde steaks

How to Cook Eye ronde steaks

Oog van ronde steak is een verlaging van vlees dat is aan de bovenkant van de schouder, uit de buurt van het deel van de ronde spier die meer is gewerkt door de koe. Oog van ronde steak is lager in vet en erg mager. Het is best gemarineerde en gebrui
Hoe een ronde Steak grillen

Hoe een ronde Steak grillen

Steaks van de ronde worden algemeen beschouwd als te hard voor het grillen, en vele websites en kookboeken degraderen ze naar stoofschotels, braises en andere technieken van slow-cooking. Dit betekent niet dat ze kunnen niet met succes gegrild worden
Hoe om te koken onder ronde Steak in de Crock-Pot of Oven

Hoe om te koken onder ronde Steak in de Crock-Pot of Oven

Het kan niet een verlaging van de premie van vlees, maar met een beetje werken, kan u een ronde bodem biefstuk transformeren in een premie biefstuk eten. Gekookt in een Crock-Pot of langzaam gekookt in de oven, zal ronde steak werpen haar taaiheid en
Is grootte van belang op langzaam koken een schouder gebraden?

Is grootte van belang op langzaam koken een schouder gebraden?

Sommige koken richtingen lijken ontworpen te dwarsbomen. Een snuifje hier, een scheutje hier, en de wijsheid die "het hangt ervan af" zijn niet altijd de begeleiding van die een kok wil. Antwoorden op eenvoudige vragen, bijvoorbeeld of hoe groot
How to Cook een oog van ronde Roast langzaam

How to Cook een oog van ronde Roast langzaam

Oog van ronde roast, één van de vier gesneden opties voor gebraden rundvlees, is een grote selectie wanneer langzaam koken omdat het vlees zeer absorberend is en houdt alle van de smaken die je met koken. De langzaam koken optie maakt het een eenvoud
Langzaam koken van schaal-en schelpdieren Chowder

Langzaam koken van schaal-en schelpdieren Chowder

Zeevoedsel chowder langzaam koken biedt de mogelijkheid voor de bijna eindeloze improvisatie. Net als een zeevruchten chowder de Bouillon kan variëren van rood en kruidig, romig en hartig tot delicate en duidelijk zo ook kan de werkelijke schaal-en s