Vaak de mede-ster naast een sissende steak of overheerlijke BBQ-kip, gebakken aardappelen worden vaak geserveerd geladen met specerijen. Vlees, kaas, groenten en kruiden zijn regelmatig opgestapeld in het openen van een spud leidingen warm aan de zachte, zetmeelrijke textuur versterken. Het resultaat is een absoluut heerlijke hap die een explosie van smaak biedt.
Hartige vlees Toppings
Zoute, knapperige en heerlijk, spek is vaak het eerste vlees dat opkomt voor een topping van gebakken aardappel. Plaats reepjes spek bovenop een spud of fijngehakte baconbits toe te voegen. Laad het omhoog met chili voor een pittige maaltijd; de stevige smaak van de saus-rijke chili, in balans met de zachte textuur van de aardappel, zorg voor een hartige hap. Kies voor een Italiaanse flair, prosciutto--gerold en gesneden-- of pancetta gekookt om te lijken op spek.
Cheesy keuzes
Een klodder zure room vindt vaak zijn manier op een stomende hot gepofte aardappel. Voor een iets zoetere smaak, laat een plaat van de boter langzaam smelten in de spleten. Kies zachte burrata van uber of brie voor kazen, of rasp moeilijker typen, zoals scherpe cheddar en Parmezaanse kaas. Experimenteren met kazen die smaakstoffen zoals mierikswortel, een vet blauw of zelfs een rijke en romige kaassaus bevatten.
Delight met groenten
Houd uw gepofte aardappel op de gezonde zijde door toevoeging van vers gestoomde of gebakken groenten. Knapperige groenten zoals broccoli, asperges en paprika toevoegen een kernachtige textuur. Gekookte spinazie, zijn boerenkool en spruitjes ook welkom toevoegingen die de vezelige smaak van de spud verbeteren.
Verse smaak
Een vleugje verse kruiden sluit aan bij vele andere smaken. Verse bieslook of lente-uitjes bieden een hapje rijp met UI smaak. Scherpe dill evenwicht uit zure room of crème fraîche. Basil paren goed met een zachte kaas zoals verse mozzarella, terwijl de rozemarijn en tijm als aanvulling op een zeer eenvoudige spud gekleed met alleen boter.
