Een hamburger van Turkije is een fantastisch alternatief voor de klassieke rundvlees hamburger als gevolg van de lagere vetgehalte en haar vermogen om te nemen op elk gewenst aantal smaken. Het is één van mijn alle tijd favoriete hamburgers te maken thuis. Dit recept voor oven Turkije burgers is geweldig om ervoor te zorgen dat uw hamburgers sappig blijven-- en ze super makkelijk zijn te maken! Plus, ze zijn zeker om te voldoen aan alle van uw cravings hamburger zonder enige schuld.
Wat die u nodig hebt
- 1 pond mager grond Turkije
- 1/2 pond extra mager grond Turkije
- 1/2 fijn gesneden ui
- 2 eetlepels vers gehakte peterselie
- 2 geraspt of fijngehakt knoflookteentjes
- 1 theelepel + 1 eetlepel olijfolie
- 1 eetlepel worcestershiresaus
- 1 eetlepel koosjer zout
- 1 theelepel zwarte peper gekraakt
- 4 broodjes hamburger
- Toppings naar keuze
Stap 1: Meng alle ingrediënten
Verwarm de oven op 350 graden F.
Combineer de Turkije, ui, peterselie, knoflookteentjes, 1 theelepel olijfolie, worcestershiresaus, zout en peper in een grote kom.
Het gebruik van uw handen, Meng alle ingrediënten samen. Wees voorzichtig niet te meer dan mengen.
Stap 2: Controleer de pasteitjes
Vormen de doorgewinterde grond Turkije in vier gelijke grootte pasteitjes.
Stap 3: Verwarm een Oven-Safe koekepan
Verwarm een gietijzer of oven-proof koekepan op matig hoog vuur en voeg 1 eetlepel olijfolie. De Turkije burgers op deze tijd en laat sear aan de ene kant voor 5 minuten tot gekarameliseerde toevoegen.
Stap 4: Zet de Pan in de Oven
Flip de hamburgers en overbrengen in de voorverwarmde oven gedurende 15 minuten gaar door.
TipVoeg kaas tijdens de laatste twee minuten kooktijd indien gewenst.
De hamburgers serveren
Bovenaan de hamburgers met extra's zoals kaas, sla, rode ui, augurken en volkoren mosterd. Voel je vrij toevoegen aan of aftrekken van uw favoriete smaken.
Deze oven-gekookte Turkije burgers zijn makkelijk, gezond en vol van smaak!