Jodium is een van de vele essentiële sporenelementen nodig voor normale orgaan functie. Het speelt een grote rol in hoe de schildklier en bijschildklier klieren functie en hoe zij de hormonen produceren dat aanzienlijk invloed op het metabolisme van het lichaam en de algemene gezondheid. Individuen met onvoldoende hoeveelheden jodium in hun dieet kunnen ervaren van uitputting en gewichtstoename. Dit heeft geleid tot de theorie onder dieters die ze kunnen lijden aan lage jodium niveaus en die jodium-supplementen kunnen helpen gewicht te verliezen.
Jodiumtekort is vandaag, veel minder vaak voor dan in de late jaren 1800 en begin 1900, als meer mensen toegang tot jodium-rijk voedsel zoals zeevruchten hebben. Jodiumtekort werd verdachte wanneer bepaalde populaties van mensen van de Verenigde Staten ontwikkeld boven gemiddelde incidenten van struma.
Struma is een aandoening waarbij de schildklier wordt vergroot als gevolg van hypothyreoïdie, wat betekent dat onder normale schildklier functie. Deze "struma gordel" bleek te zijn in het noordwesten en grote meren-regio's en dat de bodem had worden uitgeput van jodium. Ook deze populatie zelden aten zeevruchten of zeezout als gevolg van de afstand van de Oceaan. In 1924 begon zout producenten het toevoegen van kleine hoeveelheden jodium aan tafelzout en het optreden van struma daalde drastisch.
Hypothyreoïdie is een aandoening waarbij de schildklier geen voldoende essentiële hormonen voor een gezonde en evenwichtige lichaam produceert. De schildklier jodium uit het lichaam absorbeert en gebruikt u vervolgens het maken van dit hormoon. Nadat het schildklierhormoon in het lichaam wordt vrijgegeven, sommige van de jodium is gerecycled terug naar de schildklier. Aangezien niet alle het Jood worden bijgevuld moet, moet de schildklier alleen kleine hoeveelheden jodium om goed te functioneren. Vandaag is de gejodeerde zout van de tabel de primaire bron voor jodium.
De aanbevolen dagelijkse dosering van jodium is gebaseerd op leeftijd. Kinderen tussen 1 en 8 moeten 90mcg. Kinderen leeftijden 9 tot en met 13 moeten 120mcg. Leeftijden van 14 en 150mcg omhoog te vereisen. Zwangere vrouwen moeten 220mcg en borstvoedende vrouwen moeten 290mcg. Deze aanbevelingen zijn gedaan door de ons National Academy of Science. De maximale dagelijkse jodium dosering instellen door de Food and Nutrition Raad van bestuur is 1100mcg voor volwassenen.
Symptomen van onvoldoende jodium kunnen milde tot ernstige. Een gezonde schildklier moet jodium om het lichaam de stofwisseling goed werkt. Lage jodium niveaus veroorzaken de schildklier niet genoeg schildklierhormoon produceren. Ernstige jodium deficiëntie symptomen omvatten bloedarmoede, langzame toespraak, gezwollen handen en gezicht, slaperigheid, geestelijke apathie en een gezwollen of uitgebreide tong. Levensmiddelen die goitrogenic, zoals broccoli, bloemkool, spinazie en radijs zijn, kunnen interfereren met de absorptie van jodium, waardoor de schildklier onder actieve leidt tot hypothyreoïdie.
Het idee dat jodium gewichtsverlies invloeden is te wijten aan de belangrijke rol die jodium in een gezonde schildklier speelt. Zonder jodium, de schildklier worstelt om te houden van het lichaam metabolisme. Het metabolisme vertraagt en een verwante gewichtstoename veroorzaken. Als de schildklier voldoende jodium krijgt, het functioneert, die weer normaal het metabolisme en gewichtsverlies is makkelijker.
Er is geen hard bewijs dat verhoging van jodium doseringen tot verlies van het gewicht leiden kan. Echter, sommige dokters, zoals Donald. R. Yance Jr. voelen dat moderne eetgewoonten in jodiumtekort in de meeste mensen hebben geleid. In Dr. Yance het boek, "Herbal Medicine, Healing en kanker," geeft hij aan dat lager verbruik van jodium rijk voedsel en zout heeft geresulteerd in een toename in hypothyreoïdie, en gewichtstoename een van de volgende symptomen is.
Jodium supplementen zijn beschikbaar op de markt of via een doktersrecept en kunnen helpen die lijden aan een trage stofwisseling. Het is mogelijk om een overdosis op jodium want het is alleen nodig in zeer lage hoeveelheden. Symptomen van overdosis jodium zijn braken, diarree, een metalen smaak, stupor en delirium. Jodium supplementen moeten met zorg en onder toezicht van een arts worden toegediend.
