Alaska spreuken sneeuw en kou voor velen, maar het land van de middernachtzon houdt enkele tuinieren verrassingen. De koele, het kort groeiende seizoen en lage bodem temperaturen nodig kiezen plantaardige variëteiten geschikt voor Alaskan voorwaarden, maar ze ook betekenen minder schadelijke insecten of ziekten gevonden in warmere oorden. Savvy tuinders begrijpen dat lange zomerdagen snel groei, brengen terwijl de koele nachten verhogen plantaardige zoetheid. Met de juiste ondersteuning en timing bloeien de meest populaire groenten in Alaska zon.
Cool-seizoen gewassen
Niet verrassend, presteren koel-seizoen gewassen goed in de jaarlijkse moestuinen in Alaska's groeiende regio's. Deze groenten tolereren lage bodem temperaturen en krachtig groeien zodra lucht temperaturen 40 graden Fahrenheit bereiken. Velen kunnen worden geplant de lente en vallen, voor dubbele oogsten. Cole-gewassen zoals kool, bloemkool, broccoli, boerenkool en spruitjes--alle varianten van de Brassica oleracea--gedijen in Alaska voorwaarden. Boerenkool en pastinaak (Pastinaca sativa) verbeteren in smaak als gesmoord door vorst. Voor radijs (Raphanus sativus), bieten (Beta vulgaris) en spinazie (Spinacia oleracea), stok met bout-resistente rassen die niet zal gaan om zaad te snel tijdens lange zomerdagen.
Warm-seizoen selecties
Groenten die lucht temperaturen op 50 graden of hoger moeten goed doen wanneer Alaska bodems zo goed zijn opgewarmd. Warm-seizoen gewassen zoals maïs (Zea mays) en groene bonen (Phaseolus vulgaris) behandelen Alaskan voorwaarden wanneer de bodem is bedekt met heldere kunststof op planten. De plastic verzamelt en houdt zonnewarmte in de bodem, snelheden van kiemkracht, conserveert bodemvocht en breidt het groeiseizoen. Zwarte kunststof en biologische mulchsoorten langzaam bodem opwarming van de aarde in Alaska. Komkommer (Cucumis sativus) en tomaten (Lycopersicon esculentum) ook profiteren van hoge tunnels of rij dekt. Kies bepalen, koude-tolerante, zeer vroege rassen te verkorten van de tijd om te oogsten en groene tomaat recepten bij de hand te houden.
Tropische traktaties
Zelfs tropische plantaardige variëteiten goed doen wanneer gegroeid als eenjarige planten in Alaska tuinen en krijgen sommige extra liefdevolle zorg. Zodra lucht temperaturen 60 graden bereiken, kunnen zelfs warmte-liefhebbende fruit, zoals meloenen (Cucumis melo), aubergine (Solanum melongena) en pepers (Capsicum spp.), Alaskan voorwaarden behandelen. Beginnen met grote, gezonde transplantaties en korte-seizoen variëteiten. Vermijden van turf potten, die weerstaan breken in cool Alaskan bodems, of deze verwijderen bij de aanplant van tijd. Gebruik duidelijke plastic opwarmen van de bodem en de hoge tunnels of rij omvat om te beschermen gewassen tegen wind en koele nachtelijke temperaturen.
Alliums voor Alaska
Vaak val-geplant in warmere klimaten, alliums vereisen een frisse benadering van de Alaskan. Non-hardy biënnales en eenjarige planten, zoals prei (Allium porrum en Allium ampeloprasum) en uien (Allium cepa), overleven niet Alaskan winters. Volwassen prei vereisen een lang groeiseizoen, maar nog heerlijke baby prei voorjaar planten levert. Direct-zaad groene uien twee weken voor de definitieve verwachte vorst, maar lente-geplant sets gebruiken voor uien van de lamp. Hardneck garlics (Allium sativum var. ophioscorodonum), hardy biënnales in USDA zones 3 tot 8, Alaska winters weerstaan als beschermd door mulch of sneeuw dekking. Plant kruidnagels in de vroege herfst voor zomer oogsten.