Als u probeert meer soja toevoegen aan uw dieet te krijgen een aantal voordelen voor de gezondheid, maakt sojamelk een handige optie. Plus, het een goede vervanger voor uw gebruikelijke koemelk kan maken. Terwijl sojamelk bepaalde voordelen voor de gezondheid biedt, moet u wellicht uw inname kijken als u een voorgeschiedenis van borstkanker. Er is ook bezorgdheid over een aantal van de ingrediënten in uw container van sojamelk.
Alternatief voor koemelk
Hebt u een allergie voor koemelk melk of moeilijk verteren lactose, maakt sojamelk een gezond alternatief. Met 100 calorieën en 6 gram eiwit in een portie 1-cup is sojamelk enigszins qua voedingswaarde vergelijkbaar met nonfat koemelk, die 80 calorieën en 8 gram eiwit in de dezelfde portie heeft.
Om ervoor te zorgen dat u krijgt alles wat u nodig hebt wanneer met behulp van sojamelk als een vervanging voor uw koemelk, zorg ervoor dat het wordt verrijkt met calcium. Een gezonde sojamelk moet voldoen aan 30% van de dagelijkse waarde voor calcium.
Goed voor hart en botten
Het eiwit in sojamelk kan helpen verbeteren van de gezondheid van het hart door het verminderen van cholesterolniveaus, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Met 6 gram eiwit per kopje, sojamelk kan u helpen voldoen aan de aanbevolen 25 gram sojaproteïne per dag voor de gezondheid van het hart.
Sojamelk drinken kan goed voor je botten, en niet alleen vanwege het extra calcium zijn. De soja-isoflavonen, die stoffen in de melk die estrogenlike activiteit in je lichaam hebben, kan helpen boost bot mineraal dichtheid bij vrouwen het naderen van de menopauze, volgens UMMC.
Kan goed zijn voor kanker en geheugen
Wat betreft soja en kanker is de jury nog steeds uit. Terwijl sommige epidemiologische bewijzen betekent dat soja voedsel zoals sojamelk mogelijk beschermend tegen hormoon-gerelateerde kankers, zoals borst- en prostaatkanker, is het bewijs niet overtuigend. Voor vrouwen, zegt sojamelk drinken vroeg in het leven kan bieden enige bescherming tegen kanker van de borst, UMMC.
Er is ook een indicatie dat sojamelk kan helpen voorkomen dat achteruitgang in geheugen en cognitie als je leeftijd, maar er is meer onderzoek nodig voordat vorderingen kunnen worden gemaakt.
Kan helpen met gewichtsverlies
Voedingsstoffen in koemelk, specifiek calcium, hebben aangetoond dat het nuttig zijn om die proberen om gewicht te verliezen. Calcium-verrijkte sojamelk niet zo effectief op het helpen van u afvallen als koemelk kan zijn, maar het kan zijn van enige bijstand, volgens een studie gepubliceerd in voeding, metabolisme en cardiovasculaire aandoeningen in 2011.
Een studie gepubliceerd in 2007 in het Publicatieblad van de American Dietetic Association gevonden 24 ounces nonfat koemelk of sojamelk drinken, een dag zou kunnen helpen met gewichtsverlies in combinatie met een verminderde calorie dieet.
Bekijk die hormonen
Als je een borst kanker-overlevende, is er enige bezorgdheid dat de soja-isoflavonen uw risico van een herhaling kan verhogen. Echter zegt het American Institute for Cancer Research dat eten een bescheiden bedrag van soja--1 tot 2 cups van sojamelk per dag--is veilig voor overlevenden.
Problemen met Carrageenen
Fabrikanten kunnen ingrediënten toevoegen om sojamelk te maken beter verteerbaar. Carrageen is een ingrediënt vaak toegevoegd aan de sojamelk die helpt verdikken van de drank. Er zijn enkele bedenkingen over carrageen en gezondheid. Het centrum voor wetenschap in het algemeen belang meldt dat sommige mensen gastro-intestinale nood treden wanneer ze het toevoegingsmiddel verbruiken. Daarnaast bevat food grade carrageen kleine hoeveelheden aangetaste carrageen, die wordt beschouwd als een kankerverwekkende.
Bron van GGO 's
Genetisch gemodificeerde soja wordt verbouwd op 91 percent van de soja-velden in de Verenigde Staten, volgens het Institute for verantwoordelijk technologie. Terwijl onderzoek is een voorlopige, heeft blootstelling aan de GGO's invloed op groei en voortplanting in hamsters, IRT verslagen. Als gevolg van de prevalentie van GGO-soja, kan het moeilijk zijn om volledig te elimineren uit uw dieet, maar als u limiet blootstelling probeert, kijk voor sojamelk aangeduid als vrij van GGO's.
