Onderschat nooit het gewicht van de lade van een drankje. De ober of serveerster maakt het kijken makkelijk alleen. In werkelijkheid werken ze hard voor hun tips. De meeste mensen morsen dranken van tijd tot tijd. Een volledige drank lade, zou alsof het te morsen, een veel grotere ramp. Drankje dienbladen uitvoering kun je sommige praktijken te perfectioneren, waardoor de taak enigszins intimiderend voor de nieuwe serveerster.
Jurk voor de baan
Draag kleding die niet met uw werk interfereren zal. Dit omvat het dragen van schoenen dat u zich comfortabel wandelen in, zelfs wanneer u de uitvoering van een gewogen drank lade. Vermijd het dragen van kleding die niet goed, past zoals shirts kunnen rijden op of kleding op meubels, terwijl u werkt vangen kan. Bruidegom zelf, Vermijd het dragen van shirts die Toon zweet vlekken en zorg ervoor dat de kleding schoon is. Aandacht besteden aan uw handen en nagels; Deze moet altijd schoon en onderhouden.
Leveren van dranken met een glimlach
Uiteindelijk werkt u voor tips. Carry dranken met vertrouwen, flash een authentieke glimlach, deelnemen aan positieve kleine praten, interesse tonen in alle gasten en snel werken. Vraag kinderen, dan mannen en tot slot vrouwen voor hun drank bestellingen. Werken rond de tafel met de klok mee als je de drank orders te nemen. Bij het afleveren van de drankjes, de klanten om te helpen verwijderen van dranken uit uw lade niet toegestaan. De lade ingesteld op de tabel met beide handen en leveren van drankjes aan klanten zonder te bereiken over de gasten, indien mogelijk.
Uitvoering van de lade
Weet wat je dragen. Sommige dranken, zoals wijn glazen of bierflessen, tip over gemakkelijker. Het evenwicht van uw drankjes op uw Dienblad, vanaf het midden van uw lade met de zwaardere dranken en werken naar buiten met de lichtere dranken. Draag de lade met één hand en plan uw routes. Ken het gebied dat u zal worden doorlopen met een volledige drank lade. Bijvoorbeeld, zich bewust zijn van alle stappen, smalle gebieden of ongelijke tapijt. Routes die problematisch indien mogelijk zijn te vermijden.
Oefening baart kunst
Praktijk vervoeren volledige drankje laden voordat u begint te werken. Thuis oefenen of vragen naar de praktijk vooraf op het werk. Vraag uw werkgever als u lenen van de lade van een drankje en het naar huis om te oefenen nemen. Krijg een gevoel voor de lade van een volledige drankje door te besluiten waar u gerust meest plaatsen van uw vingers, zoals op de bodem van de lade, met behulp van alle uw vingers voor de meeste controle.
