Filet mignon is een van de meest wenselijke deelstukken van rundvlees en harkens uit het gedeelte van de varkenshaas van de koe. Lean in textuur en heerlijke smaak, van de veeboer rundvlees Board heeft zelfs besloten 13 augustus "Filet Mignon Day." Maar voordat u plak in uw biefstuk, zorg ervoor dat u de perfecte bijgerechten die uw overheerlijke maaltijd. Een mix van traditionele groenteschotels en hartige zetmeel zijn zeker te verheffen van de uitzonderlijke snit van het vlees.
Gepofte aardappel
Het toevoegen van een zetmeelrijke spud als bijgerecht is een manier om uw maaltijd meer vullen. Immers, biedt een 3-oz. gedeelte van filet mignon slechts 164 calorieën. Gebakken aardappelen zijn ook verrassend eenvoudig te maken. Na het voorverwarmen van de oven op 350 graden Fahrenheit, uw aardappelen prik met een vork en laten bakken voor 60 tot 75 minuten tot vork mals. Wie zoekt een 'geladen' gebakken aardappel overigens boter, zure room, crumbled bacon, cheddarkaas en bieslook bovenop.
Gebakken champignons
De textuur van het aards, smaakvolle van paddestoelen maakt voor een vet bijgerecht naast filet mignon. Ingrediënten variëren van eenvoudige tot de geavanceerde maar zijn over het algemeen dezelfde manier bereid. Nadat de paddestoelen zijn gewassen en klopte droog, zijn ze geplaatst in een koekepan op matig-hoog vuur met een schouderklopje van boter of olijfolie of canola olie. Andere ingrediënten zoals witte wijn, knoflook, zout en peper worden toegevoegd terwijl de paddestoelen bak voor ongeveer vijf minuten tot ze zijn bruin en inschrijving.
Gebakken spinazie
Rijk aan vitamines K en A, folaat en ijzer, zal deze lommerrijke groen pak een punch van smaak op je bord als gebakken op de kookplaat. Na verwarming 2 eetlepels olijfolie op matig-hoog vuur, trossen plaats twee grote in de koekenpan. Kruid met peper en zout en laat de spinazie te koken voor ongeveer twee minuten, regelmatig roeren. U zult merken wat lijkt een grote hoeveelheid spinazie snel zal krimpen en verwelken tot een fractie van het voormalige is zelf in de koekenpan. Sommige recepten vragen ook gesneden knoflookteentjes en zelfs rode peper vlokken voor extra kick. Serveer de gebakken spinazie warm aan uw gasten.
Geroosterde Tomaten
Vol van de antioxidant lycopeen dat is aangetoond dat de steun in de gezondheid van het been, geroosterde tomaten, ook zorgen voor een heerlijk bijgerecht barstensvol smaak. Na coating de uw tomaten met olijfolie, zout en peper door licht gooien ze in een kom, gebraden hen gedurende 15 minuten op 450 F in een oven-safe koekepan totdat zij zijn vork offerte of barsten. Sommige recepten vragen druilerig worcestershiresaus of leeftijd balsamico azijn overheen net voor het opdienen. U kan ook garneer met verse Italiaanse kruiden zoals basilicum en oregano.
