Vinden out hebt diabetes kan worden taai. Het maken van de nodige, kunnen drastische dieetveranderingen lijken overweldigende obstakel voor velen. Voor de liefhebbers van desserts, kan het vooral moeilijk omdat grote hoeveelheden suiker zijn nu verboden. Gelukkig zijn er een aantal veilige suiker alternatieven voor diabetici die kunnen worden gebruikt in het koken, bakken en een andere manier dat de suiker wordt normaal gesproken gebruikt.
Splenda
Splenda heeft minder dan 1 gram koolhydraten en minder dan 5 calorieën per portie. Het kan worden gebruikt als een substituut voor suiker in bijna elke instantie, waardoor het ideaal is voor het bakken. Bij verhitting, behoudt Splenda haar zoetheid. Gemaakt door te starten met echte suiker, wordt een gepatenteerd proces gebruikt om de calorieën en koolhydraten, achterlating van sucralose. Hoewel het product met suiker, tegen de tijd dat het proces is voltooid begint, herkent het lichaam niet het als een suiker. Splenda heeft geen merkbaar effect op de niveaus van de glucose van het bloed of insuline.
Xylitol
Xylitol is een zoetstof die komt van nature in kleine hoeveelheden in vele vruchten en groenten. Commercieel, wordt het geproduceerd uit hardhout-bomen en andere soorten vegetatie. Het heeft een zoete smaak gelijkend op dat van suiker en Lost snel, waardoor het een goede keuze voor gebruik in koffie en andere drankjes. Xylitol wordt heeft een lage glycemische index en langzaam geabsorbeerd en gemetaboliseerd. Geen plotselinge toename van de bloedglucose of het insuline optreedt bij gebruik van het product. De calorie-inhoud is een derde minder dan die van suiker. Een ander voordeel van xylitol is dat het een positief effect op de gezondheid van de tandheelkundige.
Stevia
Stevia is een natuurlijke zoetstof die eeuwenlang is gebruikt in vele Latijns-Amerikaanse culturen. Gemaakt van een struik die is inheems in Paraguay, wordt het beschouwd als een kruid. Het product wordt gewonnen uit de plant blad en is 10 tot 15 keer zoeter dan suiker. Het kan worden toegevoegd aan geen voedsel of drank en calorie - en koolhydraat-vrij. Vloeibare stevia en stevia poeder beide cabine worden gebruikt als vervanging van suiker in recepten. Stevia stimuleert het vrijkomen van insuline en helpt bij de normalisatie van glucose reactie in diabetici. Het heeft ook gunstige effecten op de bloeddruk.
