Verschil tussen yoghurt & wrongel

Vanwege hun diversiteit en vergelijkbare oorsprong, yoghurt en wrongel vaak vergissen als één en dezelfde. Deze combinatie van melk-geboren gastronomische lekkernijen wijkt in compositie. Beide worden weergegeven over de hele wereld — als gezonde voedingsmiddelen, keuken nietjes, desserts, dranken en zelfs schoonheidsproducten.



Yoghurt en wrongel worden zuivelproducten. Yoghurt, maar voortvloeit uit melk gisting — omzetten van een stof in zuur onder anaërobe omstandigheden — overwegende dat stremmen, coagulatie, wanneer sours is melk of behandeld is met enzymen of eetbare zuren zoals citroensap. Lactose, de suiker in melk, melkzuur wordt wanneer het fermenten. Melkzuur geeft yoghurt zijn verschillende pittig aroma. Voordelen voor de gezondheid van yoghurt verbeteren de populariteit. Wrongel makers dienst vaak het stremsel enzym, andere bacteriën of de zure azijn.


Veel yoghurt zijn met gehomogeniseerde melk gemaakt. Homogenisering breekt het vet in de melk, ervoor te zorgen dat het vet (alias crème) verdeelt gelijkmatig throughout. Nonhomogenized yoghurt vormen een crème die stijgt naar de top en zijn treffend nagesynchroniseerde crème-top yoghurt. Stam yoghurt door een filter te verwijderen van de vloeistof (Wei) en maken van dikkere rassen. Een gespannen versie, Frans - of Zwitserse stijl yoghurt, is synoniem met vla-stijl. Yoghurt met actieve stammen bevatten probiotica. Liefhebbers van de gezondheid geniet van bevroren yoghurt, en over de hele wereld, yoghurt liefhebbers drinken in vorm van de dranken.

Met kwark afvoer u over het algemeen van de wei. In sommige gevallen, met name de kwark, laten u een aantal van de wei in de mix. Dus kunnen kleine Miss Muffet hebben zijn munching op kwark wanneer dat spin haar een bezoek betaalde. Wrongel gemaakt van melk van buffelkoeien hebben een hoger vetgehalte, zijn dikker en worden traditioneel gebruikt in desserts. Juiste wrongel, in sommige regio's, piepen tegen je tanden als je opeten.

Als je lactose-intolerant bent, u niet moet overslaan yoghurt — of wrongel, technisch. Soja yoghurt, gemaakt van sojamelk, is nondairy. Consistentie definieert wrongel; Dus, met een modifier, de termijn kan worden toegepast op andere producten helemaal. Gangbare voorbeelden hiervan zijn bean wrongel, gestremde eieren en citroen wrongel.


Bezoek de meeste kruidenierszaken in Noord-Amerika en vindt u een zuivel gangpad boordevol talloze yoghurt smaken. Een totaalbeeld en ontdek yoghurt in bijna elke verscheidenheid die uw smaakpapillen kan oproepen. Typische Noord-Amerikaanse producenten functie yoghurt op smaak gebracht met fruit of jam ter compensatie van de taart smaak. In de Arabische landen, is een gespannen yoghurt genaamd labneh gebruikt op komkommer en olijven broodjes of genezen in een zoute kaas genaamd shankleesh, met name populair in de Libanese keuken. Mishti dahi, een Indische dessert, beschikt over een dikke, zoete yoghurt. Yoghurt populair in Griekenland is de triple-gespannen. Deze dikke variëteit is een hoofdingrediënt in tzadziki, een duik geserveerd met gyros. De Kaukasus gaf de wereld kefir, authentiek een lichtjes alcoholische drank, die een vervanging van melk kan worden. Het drinken van koude ayran in Turkije. Juju dahu in Nepal, zabady zoeken in Egypte, raita in Zuid-Azië en een zoute yoghurt genaamd jameed in Jordanië.

Wrongel, ook is geografisch divers. Zachte, witte en ongezouten, quark is afkomstig uit Oost-Europa, waar het wordt geserveerd vers op sandwiches en salades. Paneer, een un-leeftijd Perzisch kaas die niet smelten, is populair in de Indiase gastronomie en gevonden in Zuid-Azië en het Midden-Oosten. Wrongel geniet populariteit in Frankrijk, Zweden, Franstalige regio's in Canada en de noordelijke Verenigde Staten, met name Wisconsin.


Onder voordelen voor de gezondheid van yoghurt, rassen van yoghurt met actieve culturen bieden bacteriën goed voor de spijsvertering en het risico van vaginale infecties. Kijk voor de verzamelnaam probiotica. In het darmkanaal, de dezelfde bacteriën bevorderen gezonde cel omzet en voorkomen dat schadelijke organismen groeien. Gezondheidswerkers aanmoedigen yoghurt voor mensen met Prikkelbare darmsyndroom, constipatie, inflammatoire darmziekte, darmkanker en diarree. Yoghurt biedt een combinatie van vitamine D en calcium, dat het geweldig voor de gezondheid van het been en een mogelijke preventer van osteoporose maakt. Recente studies hebben gevonden een correlatie tussen vetarme melk inname en verminderd risico van hoge bloeddruk. Gezondheidsdeskundigen tout zowel gestremde melk en yoghurt als immuunsysteem boosters en heilzaam voor diegenen die lagere cholesterol. Paneer is bijzonder rijk aan eiwit. En yoghurt is niet alleen voor consumptie; vrouwen in India gebruiken om conditie en zijdeachtig, gezond haar te bevorderen.


Vele bronnen beweren het enige verschil tussen yoghurt en wrongel is nominaal — wat heet de wrongel in India is yoghurt elders. Dit facet houdt dat gewoon wrongel zal werken als invaller in recepten die oproep voor yoghurt. Niet zo. Hier is waar de verwarring ligt: In India, wrongel wordt gebruikt in de betekenis van yoghurt, een gemeenschappelijke maaltijd finisher, samen met de karnemelk. Invaller dichter zou zure room. Zure room, maar is veel vettere en biedt niet de dezelfde gezondheidsvoordelen. Een andere misvatting is dat het verschil afhankelijk van melk, de overtuiging dat wrongel melk van buffelkoeien vandaan. Melk van buffelkoeien wordt gebruikt in sommige delen van India te maken van de wrongel.


Gerelateerde Artikelen

Verschil tussen witte Cheddar & gele Cheddar

Verschil tussen witte Cheddar & gele Cheddar

Het woord cheddar kun traditioneel denken aan een dikke plak van helder oranje kaas. Echter, witte cheddar is nu beweren schapruimte op Kruidenieren en supermarkten alsmede. Met uitzondering van de kleur is er eigenlijk weinig verschil tussen witte e
Verschil tussen gefermenteerde melk & bedorven melk

Verschil tussen gefermenteerde melk & bedorven melk

Fabrikanten gaan door een veel om ervoor te zorgen dat melk niet bederven, of gaan slecht, vóór de vervaldatum. Pasteuriseren, gekoeld transport en zelfs speciale thermostaten schakelt in van de winkel zuivel geval zijn alle maatregelen genomen ter v
Het verschil tussen Russisch Dressing en eiland van de duizend

Het verschil tussen Russisch Dressing en eiland van de duizend

Smakelijke salade dressings zijn een goedkope en eenvoudige manier om te leven in een anders gewoon schotel injecteren. Salade dressings komen in twee soorten: het romige mayonaise-type of de dunne vinaigrette. Zelfgemaakte sauzen zijn eenvoudig te m
Wat Is het verschil tussen Smoothies & milkshakes?

Wat Is het verschil tussen Smoothies & milkshakes?

Het belangrijkste verschil tussen smoothies en milkshakes is dat fruit het belangrijkste bestanddeel van de voormalige is en ijs het primaire ingrediënt van de laatstgenoemde is. Smoothies kunnen ook op een breder scala aan ingrediënten dan shakes en
Wat Is het verschil tussen de vaste en variabele kosten?

Wat Is het verschil tussen de vaste en variabele kosten?

Vaste en variabele kosten betrekking hebben op zowel de zakelijke als de persoonlijke financiën. Hoewel ze op tegenovergestelde uiteinden van het spectrum liggen, ze zowel gericht op uitgaven en zijn nodig bij het bepalen van het potentieel voor wins
Verschil tussen een geborgen titel & een gemerkte

Verschil tussen een geborgen titel & een gemerkte

In de opwinding van het kopen van een gebruikte auto, kopers mogelijk niet veel aandacht besteden aan de titel status. In een hoog percentage van de verkoop van gebruikte auto's zullen de titel schoon, wat betekent dat de auto niet catastrofale schad
Wat Is het verschil tussen het resterende bedrag en uitbetaling bedrag?

Wat Is het verschil tussen het resterende bedrag en uitbetaling bedrag?

Wanneer een voertuig leasen, aandacht besteden aan de termen die worden gebruikt in de lease-overeenkomst en weten het verschil tussen deze voorwaarden zodat u een weloverwogen beslissing over uw financieringsopties maken kunt.Resterende bedragEen va
Hoe herken ik het verschil tussen Disney Cruise Line Stateroom Categorieën

Hoe herken ik het verschil tussen Disney Cruise Line Stateroom Categorieën

Er zijn een verscheidenheid van verschillende stateroom types op de Disney Magic en Wonder cruiseschepen. Ze loopt van categorie 12, die de minst dure categorie is, tot de luxe categorie 1 suites. Wat is het verschil tussen elke categorie? Wat beteke
Het verschil tussen Hygrometer & Barometer

Het verschil tussen Hygrometer & Barometer

Weer voorspellers, meteorologen en andere wetenschappers gebruiken een verscheidenheid aan instrumenten voor het meten van gegevens. De gegevens wordt vervolgens geanalyseerd, ten opzichte van bestaande kennis van afgelopen weerpatronen en prognoses
Verschil tussen aansprakelijkheid en verzekering van de botsing

Verschil tussen aansprakelijkheid en verzekering van de botsing

Voorzichtige automobilisten evalueren verzekeringspolissen op basis van individuele omstandigheden bij de keuze van de aard en de omvang van de auto verzekering nodig. Inzicht in de voorwaarden die zijn gekoppeld aan auto verzekeringen, evenals de so
Verschil tussen kanswaarde itereert & het significantieniveau op basis

Verschil tussen kanswaarde itereert & het significantieniveau op basis

Veel mensen omschrijven als "better," zoals in "een beter onderwijs" of "een betere computer chip" vooruitgang, maar vergelijkingen zijn vaak subjectief. Wetenschap tracht te kwantificeren van deze relaties en zet sommige sto
Het verschil tussen Buxus & kleine-blad Holly

Het verschil tussen Buxus & kleine-blad Holly

Een heleboel mensen niet vertellen het verschil tussen Buxus (Buxus spp.) en kleine-gebladerde hollies (Ilex spp.), met name Japanse Hulst (Ilex crenata). Beide soorten planten hebben kleine, donker groene bladeren zijn groenblijvend en uitgroeien to
Het verschil tussen grillen & Oven koken Baby terug ribben

Het verschil tussen grillen & Oven koken Baby terug ribben

Baby terug ribben, is afkomstig van het achterste gedeelte van het varken. Ze zijn klein en vlezig, met veel smaak. Rekenen op een rek voor elke drie of vier personen. Baby terug ribben zijn traditioneel gekookt boven een grill, maar u kunt ze koken
Verschil tussen Icing & Fondant

Verschil tussen Icing & Fondant

Slagroom is de essentiële decorateur hulpmiddel, taarten verschijnen prachtige en heerlijke terwijl het toevoegen aan de smaak van de taart te maken. Er zijn veel verschillende soorten kers die kunnen worden gebruikt voor decoratie. Fondant is ook ee