Groene bonen (Phaseolus vulgaris) zijn ook wel genoemd snijbonen of module bonen, en ze zijn gekenmerkt door hun eetbare zaad peulen. Zoals hun naam al aangeeft, green bean peulen zijn meestal groen, maar sommige variëteiten van de soort gewoonlijk genoemd wax bonen, produceren gele peulen. De schil van sommige cultivars zijn paarse wanneer rauwe maar groen wanneer gekookt.
Green bean planten zijn eenjarige planten, wat betekent dat ze sterven na een enkele groeiseizoen. De planten niet tolereren koud weer en zijn kwetsbaar voor schade als gevolg van vorst van de vroege lente. Ze groeien het beste in zonnige locaties met goed gedraineerde bodem, en ze volwassen snel, vaak met tere jonge peulen binnen 45 tot 60 dagen na het planten.
Pole bonen
Pole bonen komen met die naam natuurlijk omdat ze hebben een vining groei gewoonte dat ondersteuning van een trellis of paal vereist. Pole bean wijnstokken kunnen groeien 10 tot 15 voet lang en zijn productief, productie van acht of negen pond bonen per 10-voet rij. Groeiende pole bonen op rechtop ondersteunt maakt hen gemakkelijk om te oogsten.
De 'Blue Kentucky' pole bean cultivar produceert peulen met een ronde doorsnede, het type meest voorkomende in supermarkten. "Romano" is een flat-podded variëteit waarvan peulen een kenmerkende, nootachtige smaak hebben.
TipGroene bonen zijn peulvruchten die hun eigen stikstof produceren, en als je ze aanvullende stikstof kunstmest geven, u zal aanmoedigen gebladertegroei ten koste van de ontwikkeling van de bonen zelf.
Bush bonen
Bush bean rassen blijven kleiner dan pole bonen; de planten zijn zelfdragende en staking of trellising niet nodig. Veel tuinders bush variëteiten kiezen vanwege het gemak van de gewoonte van hun groei, maar de planten hebben de neiging om minder productief dan pole bonen, produceren van vijf tot zes pond bonen in elke rij 10-voet. Omdat ze dichter bij de grond groeien, zijn bush bonen ook relatief moeilijker om te oogsten dan pole bonen. Bush bonen neigen te eerder dan de pole rassen rijpen, maar ze produceren meestal voor een kortere periode.
Populaire groene variëteiten van bush bean omvatten 'Blue Lake' en 'Provider'. 'Gouden Wax' is een verscheidenheid van geel-podded, en 'Royal Burgundy' produceert paarse peulen.
TipGroene bonen zijn gevoelig voor schade van blad-etende kevers en rupsen. Die betrekking hebben op bush bonen met weefsel heeft betrekking op rij kun insecten uit de buurt van de planten. Als kevers de pole bonen vallen, kunt u meestal bepalen ze effectief door handmatig plukken de kevers van de planten en neer te zetten in een emmer zeepsop.
Half-Runner bonen
Half-runner bonen hebben een rankende groei gewoonte gelijkend op dat van pole bonen, maar hun wijnstokken zijn veel korter, meestal ongeveer 3 voet lang en ze kunnen worden geteeld zonder de steun van een trellis of paal. De planten kunnen productiever, echter, als ze op een drager bent gegroeid.
Half-runner rassen zijn ' wit Half-Runner' en 'White bergbeklimmer,' die, ondanks hun namen, beide licht groene peulen produceren.
