Of uw restaurant een luxe, mooie eetgelegenheid, of meer van een casual is, zijn de obers de mensen die uw klanten met de meeste communiceren. Uw obers serviceniveau zal beïnvloeden die klanten adviezen van uw restaurant, en wat ze dragen kunnen helpen klanten identificeren uw merk en begrijpen van de sfeer van het restaurant.
In een informeel restaurant dragen obers meestal minder formele kleding, zoals Polo's en T-shirts. Omdat de nadruk op snelle, efficiënte service ligt, de uniformen moeten worden comfortabel genoeg voor servers om te bewegen. Ze kunnen ook dragen een grote server-schort dat kan meerdere items, zoals flesopeners, extra servetten en bill mappen bevatten. De uniformen hebben meestal een soort van logo op hen, waardoor de waitstaff gemakkelijk te herkennen. Logo's helpen ook ontwikkelen van sterke merkbekendheid. Zelfs in deze casual type omgeving, benadrukken de werknemersgroep noodzaak om schone, presentabel kleding te dragen.
In een semi-formele omgeving, kunnen zoals een brouwsel pub of mid-range restaurant, obers kleden meer formeel dan in casual restaurants, maar niet helemaal zo formeel als in een fijn diner restaurant. Obers de bedrijf logo shirts kunnen overslaan en kunnen kiezen hun eigen kleding. Of ze een bepaalde gekleurd shirt met traditionele zwarte broek, zwarte schoenen en een lange schort die overeenkomt met het kleurenschema van het restaurant kunnen dragen. Bij het selecteren van uniformen, evenwicht tussen duurzaamheid, prijs en het totaalconcept van uw restaurant te komen met outfits die betaalbaar, praktisch en aantrekkelijk zijn.
Diners verwachten in een luxe of fine-dining restaurant, aandacht voor detail, zelfs tot de servers kleding. In dit type van vestiging, kunnen obers dragen formele overhemden, broek of rok--altijd netjes ingedrukt, natuurlijk--evenals handschoenen, smoking shirts, of banden en vesten. Waiter's jassen zijn geschikt, ook. Servers kunnen kleding op maat die bij het thema of de inrichting van het restaurant past. Bijvoorbeeld, kan een luxe Aziatische fusion restaurant beschikken over uniformen met een kraag van de Mandarijn. Schorten de neiging om lange en extra service-items, zoals de tabel crumbers of een wijn opener zou houden.
Als u een restaurant begint of het veranderen van de code van de jurk in uw huidige inrichting, het kan nooit kwaad om krijgen input van medewerkers, stelt een artikel op de website van de nationale vereniging van het Restaurant. Niet alleen kunt u krijgt ideeën over wat zou kunnen werken en wat er kan niet vragen om hulp kan moreel stimuleren en uw medewerkers laten zien dat u de zorg over hun adviezen. Overwegen van het restaurant branding en de afbeelding die u wilt portretteren. Vraag de medewerkers om een proefrit kleding en wegen in op hoe de items, hoe passen duurzaam bepaalde stoffen zal worden, en of de schorten en extra functies--zoals shirts met zakken--geef ze voldoende ruimte voor opslag.
