Slechte cholesterol is ook bekend als LDL-cholesterol. Dit betekent dat wanneer teveel slechte cholesterol in het bloed circuleert, het kan verhogen in de wanden van de slagaders die bloed naar het hart en de hersenen leveren. Met andere stoffen, kan het vormen van plaque oftewel een dikke en vaste deposito dat zal beperken de slagaders en maakt ze minder soepel. Gelukkig zijn er gezonde voeding mensen naar lagere slechte cholesterol eten kunnen.
Havermout en haverzemelen
Havermout en haver zemelen bevat een oplosbare vezel die slechte cholesterol kan verminderen. Oplosbare vezels vermindert de absorptie van cholesterol in je darmen. Alleen door het eten van 1 1/2 kopjes gekookte havermout, zal u 6 gram vezels toevoegen aan uw dieet. U kunt ook het toevoegen van fruit, zoals bananen en dit zal vier meer gram vezels toevoegen aan uw dieet. Andere voedingsmiddelen die oplosbare vezels omvatten zijn bruine bonen, appelen, peren, gerst, psyllium en pruimen.
Walnoten
Walnoten zijn rijk aan meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze zijn bekend voor het helpen houden van bloedvaten gezond en elastisch. Walnoten en andere noten, zoals amandelen, kunnen aanzienlijk slechte cholesterol verminderen. Eten van een handvol walnoten, amandelen, pistachenoten, pecannoten en andere noten kan sterk verminderen uw risico op hart-en vaatziekten. Zoals met andere voedingsmiddelen, de noten hoog in calorieën zijn eten dus slechts een handvol per dag. Matiging is de sleutel.
Vis
Vis is rijk aan Omega-3 vetzuren en Omega-3 vetzuren slechte cholesterol kunnen verminderen. Omega-3 vetzuren kan het hart ook helpen door het verminderen van de bloeddruk en het risico van bloedstolsels. Het is aanbevolen om het eten van ten minste drie porties vis per week. De beste vis te eten om de meeste Omega-3 vetzuren bevatten makreel, tonijn, zalm, haring en sardines. Men kan ook het nemen van een supplement van Omega-3 vetzuren te krijgen van de juiste hoeveelheid die ze nodig hebben.
Olijfolie
Olijfolie bevat anti-oxidanten die zal helpen verminderen van uw slechte cholesterol, maar zal uw goede cholesterol laat. Het wordt aanbevolen door de Amerikaanse Food and Drug Administration met ten minste 2 tbsp. elke dag te krijgen van de voordelen van olijfolie. Net gebakken groenten in olijfolie, voeg het marineren of mengen met azijn als een salade dressing. Het is best om extra vergine olijfolie gebruiken voor zijn grotere hoeveelheden antioxidanten.
Voedingsmiddelen met plantaardige sterolen
Eten en drinken, zoals margarine, oranje sap en yoghurt dranken, met een heleboel sterolen in hen zijn goed te eten om het slechte cholesterol verminderen. Sterolen zijn stoffen gevonden in planten die blokkeren helpen de ophoping van slechte cholesterol. Deze voedingsmiddelen kunnen slechte cholesterol verminderen met 10 procent. De dagelijkse bedrag dat nodig is voor de beste resultaten van plantaardige sterolen is ongeveer 2 gram.
