Voedselintolerantie is een spijsverteringsstelsel reactie op voedsel dat irriteert het systeem of die het systeem niet kan verwerken. Lactose-intolerantie is de meest voorkomende, maar bijna niets te eten kan de symptomen veroorzaken in een bepaald individu. Voedselintolerantie is gebruikelijk, en de meeste mensen hebben een ongunstige reactie op voedsel op een bepaald moment. Het wordt een probleem wanneer hetzelfde voedsel altijd symptomen voor u veroorzaakt. Voedselintolerantie moet niet worden verward met voedselallergie, dat is een reactie van het immuunsysteem, of voedselvergiftiging, veroorzaakt door beschadigde of bedorven voedsel.
Symptomen
Symptomen van voedselonverdraagzaamheid variëren met het individu, en misschien met de aflevering. Symptomen zijn: misselijkheid, maagpijn, gas, krampen, opgeblazen gevoel, braken, brandend maagzuur, diarree, hoofdpijn en prikkelbaarheid. Dit zijn de voorkomende symptomen, maar sommige mensen hebben andere, soortgelijke symptomen. Van de voorkomende symptomen, zou de enige die lijkt te leiden tot gewichtstoename opgeblazen gevoel. Andere symptomen, door te interfereren met de spijsvertering, kunnen leiden tot tijdelijke gewichtsverlies. Raadpleeg een arts als uw symptomen ernstige of frequent zijn.
Gewicht winst theorieën
Hoewel er geen bewijs is dat voedselintolerantie van gewichtstoename veroorzaken kan, zijn er sommige theorieën over het onderwerp. Een theorie is dat voedselintolerantie metabolisme vertraagt en dus gewichtstoename veroorzaakt. Een ander voorbeeld is dat mensen levensmiddelen waaraan ze zijn intolerant hunkeren, en terugtrekking leidt tot het overmatig eten. Een derde is dat omgaan met het verwerken van voedsel terwijl intolerant drains energie, zodat het individu wordt sedentaire, wat leidt tot gewicht krijgen. Theorieën centreren op immuunrespons zijn onwaarschijnlijk om geldig te zijn, als voedselintolerantie is niet afkomstig van het immuunsysteem.
Is het een allergie?
Voedselallergieën zijn een immuunsysteem reactie op voedsel waarnaar u allergisch bent. Gemeenschappelijke allergenen zijn pinda's, noten, vis, schaal-en schelpdieren, melk, eieren, soja en tarwe. In de VS, wordt 4 tot en met 5 procent van de bevolking gedacht te hebben van voedselallergieën. Symptomen kunnen mild tot zo ernstig zij vereisen dringende medische verzorging. Zij omvatten: huiduitslag of galbulten, misselijkheid, buikpijn, diarree, jeukende huid, shortness van adem, pijn op de borst, zwelling van de luchtwegen en anafylaxie. Reacties kunnen direct en kunnen worden veroorzaakt door een kleine hoeveelheid van het levensmiddel. Je moet deze voedingsmiddelen te vermijden. Een voedselallergie zal niet leiden tot gewichtstoename.
Identificeren van de oorzaak van voedselintolerantie
Tests gebruikt voor allergieën, zoals bloedonderzoek, huid prikken of spier testen, werken niet voor het identificeren van de oorzaken van voedselintolerantie. De beste test voor voedselintolerantie is een eliminatie dieet. Houd een Voedingsschema voor een paar weken, wanneer u hebt symptomen van voedselintolerantie en wat je gegeten tijdens de dag of twee voordat vaststellend. Begeleiding van een diëtist krijgen indien nodig. Elimineren van verdachte voedingsmiddelen uit uw dieet, dan opnieuw hen geleidelijk, één om de twee weken. U moet zitten kundig voor zeggen welke voedingsmiddelen u ziek maken. Stoppen met eten van deze, en zul je niet te vrezen voor hun effect op uw gewicht.
