Als een cool-weather gewas biedt Sla (Lactuca sativa) een van de vroegste tuin oogsten in de vorm van scherpe, mild-smaak bladeren. Beschikbaar in hoofd en losbladige rassen, dit tuin nietje groeit als een eenjarige plant in de Verenigde Staten. Een gemeenschappelijk probleem met sla is dat zijn bladeren bitter krijgen, maar weten wanneer te bereiden op de overgang van eetbare naar eetbare bladeren tuinders maximaliseren oogsten helpt zonder het verliezen van een hele oogst aan onsmakelijke sla.
Oorzaken van bittere Sla
Sla krijgt bitter omdat het builen, waardoor de plant produceert een stengel dat bloeit en formulieren zaden. De twee redenen Sla bouten zijn:
- Warmte --Sla gedijt wanneer gemiddelde temperaturen overdag tussen 60 en 70 graden Fahrenheit en heeft de neiging om de bout bij hogere temperaturen. Wanneer de plant begint te nemen een conische vorm, in plaats van de typische
ronde vorm is het bezig met de bout. Oogst de gehele kop van sla, orthe gehele installatie van een losbladig Sla verscheidenheid. Zodra het hoofd heeft een stengel geproduceerd, is het te laat om de oogst van sla, want het is al moeilijk en bitter.* droogte --een gebrek aan water leiden sla tot kan te worden benadrukt, signalering te produceren zaden door builen. Houd de bodem gelijkmatig vochtig om droogte stress in sla planten te vermijden.
Preventie van bittere Sla
Oogsten van sla krijgen voordat het bouten door sla zaden binnenshuis onder groeien lichten acht tot 10 weken vóór uw locatie de laatste gemiddelde jaarlijkse vorst te starten. Overplanten de resulterende zaailingen buiten ongeveer een maand vóór die datum van de laatste vorst. Beginnend zaden binnenshuis, in plaats van ze direct in de tuin, zaaien zorgt voor eerdere oogsten.
Als temperaturen te 70 graden Fahrenheit bereiken, start controleren op tekenen van builen in de sla en smaak van zijn bladeren vaak om te testen voor een bittere smaak. Als de sla begint te bitter, oogst het onmiddellijk, en zet het in een koelkast, die kan helpen verminderen de bitterheid.
Houd Sla planten bodem constant vochtig door drenken telkens als het oppervlak van de bodem droog is. Sla heeft ondiepe wortels, dus alle van haar vocht komt vanaf de top paar duim van grond waarin de wortels zich bevinden. Mulchen rond Sla planten voor de instandhouding van bodemvocht is een optie, maar mulch trekken slakken en andere plagen. Zo is het beter om te voorkomen dat met behulp van mulch behalve in zeer droge gebieden. Laat niet de mulch aanraken van de planten.
Wanneer het winkelen voor sla zaden, selecteer bout-resistente rassen. Hoewel zij nog in extreme hitte bout zal, doen ze niet zo snel als de andere opties, het aanbieden van meer tijd voor oogsten bout. Bout-resistente rassen zijn 'Slobolt' (Lactuca sativa 'Slobolt'), 'Gentilina' (Lactuca sativa 'Gentilina') en 'Oak Leaf' (Lactuca sativa 'Oak Leaf').
