Wanneer kunt u vervangen door Griekse yoghurt zware room?

Zware room leent rijkdom, romigheid en smaak aan zoete als smakelijke schotels, maar het heeft 44 gram vet en 28 gram verzadigd vet in een beker. Met slechts 22 gram vet en 28 gram verzadigd vet per kop snijdt een Griekse yoghurt vervanging voor crème het vet in de helft. Terwijl de twee zijn in het algemeen vervangen bij een 1-op-1 ratio, maken de dikte van de Griekse yoghurt en het verschil in vetgehalte subtiel verschil in de klaar gerechten.



Zware room maakt gebakken goederen vooral rijk, terwijl het hoge vetgehalte helpt alles van brood maken van brownies en cakes inschrijving. Griekse yoghurt werkt goed als invaller in gebakken goederen maar resultaten in een Tanger smaak. Het verlaagde vetgehalte maakt gebakken goederen zo mals als slagroom en resultaten in een dichtere product met meer vocht. Vervang de Griekse yoghurt full-vet in plaats van magere en vetvrije Griekse yoghurt voor de beste resultaten.

Griekse yoghurt moet worden verdund met melk de dezelfde samenhang zware room, of de resulterende beslag of deeg zullen te stijf. Meng de Griekse yoghurt met volle melk tot een zware room consistentie, die ook wat van de rijkdom en vet van de melk aan het recept zal bijdragen. Bij het maken van desserts zoals kaastaart die afhankelijk zijn van de romigheid van slagroom, vervang niet meer dan de helft van de room met Griekse yoghurt om te voorkomen dat het eindproduct onherkenbaar te veranderen.


Griekse yoghurt snijdt het vet zonder in te boeten romigheid of kleur in room gebaseerde sauzen. Boter en Parmezaanse kaas in Alfredo saus pack op overvloedig calorieën, maar vervangen door Griekse yoghurt kunt u de calorieën van de bonus van een romige Alfredo saus gemaakt met slagroom. Blus een pan gebruikt voor het sauteing vlees of groenten met vloeistoffen zoals wijn en bouillon; dan om te halveren het mengsel sudderen. Roer in een klodder van Griekse yoghurt te maken een saus van romige, rijke pan om te verwerken in de belangrijkste loop. Griekse yoghurt functies op een vergelijkbare manier om romige kerrie sauzen.

Warmte heeft de neiging te veroorzaken de wei in Griekse yoghurt te scheiden onherroepelijk van de yoghurt--met name op hoog vuur in soepen en sauzen. Voor beste resultaten, brengen de yoghurt tot kamertemperatuur. Roer het door de saus na het verwijderen van de pan van het vuur.


Romige dressings zoals blauwe kaas dressing krijgt een gezonde twist met Griekse yoghurt als invaller voor crème. Griekse yoghurt kan bovendien vervangen de mayonaise en zure room die standaard in elke ranch dressing recept. Het pittig aroma in Griekse yoghurt heeft een effect vergelijkbaar met de karnemelk gebruikte voor de dressing. Gebruik van een beetje melk-- of karnemelk--om te dun de Griekse yoghurt te maken van de dressing een schenkbare consistentie.

Zware room en melk die gebruikt wordt als een marinade helpen mals vlees terwijl waardoor het vochtig en smaakvol. Griekse yoghurt biedt dezelfde voordelen als andere zuivel gebaseerde marinade ingrediënten met de toegevoegde bonus van dikte beter aan het vlees houden. Dit is vooral gunstig bij het toevoegen van een coating van het brood na het marineren.


Een dosis van Griekse yoghurt maakt op basis van bouillon soep - romige tomaat basilicum, butternut squash of broccoli-kaas - rijke, romige soepen zonder de bijdrage van de calorie van slagroom. Zoals in de pan sauzen, Griekse yoghurt substituten in hete soepen vereisen zorg om te voorkomen dat stremmen. Temperen de Griekse yoghurt, na dezelfde techniek voor het ontlaten van eieren.

De Griekse yoghurt en de maïzena in een kom roer tot glad, met een snelheid van 1 eetlepel maïzena voor elke 1 kopje yoghurt mengen. Voeg 1 eetlepel van de hete vloeistof uit de soep en roer tot goed gecombineerd. Blijven de hete soep vloeistof mengen in het Griekse yoghurt mengsel 1 eetlepel tegelijk, totdat de yoghurt dezelfde temperatuur als de soep pot bereikt. Giet het mengsel yoghurt geleidelijk in de warme soep, terwijl onder voortdurend roeren. Dit trage proces neemt volledig de yoghurt in de soep zonder klontjes van gescheiden yoghurt stijgen naar het oppervlak.


Gerelateerde Artikelen

Kunt u vervangen door Griekse yoghurt zure room bij het maken van Cookies?

Kunt u vervangen door Griekse yoghurt zure room bij het maken van Cookies?

Cookies zijn een snelle en gemakkelijke snack te hebben klaar voor naschoolse snacks of familiefeesten. Zure room cookies zijn rijke, tedere en smaakvol, maar zijn vaak gevuld met ongezonde vetten. Vervanging van Griekse yoghurt voor de zure room bij
Kunt u vervangen door Griekse yoghurt regelmatig in komkommer salade?

Kunt u vervangen door Griekse yoghurt regelmatig in komkommer salade?

De scherpe sappigheid van komkommers en de verfrissende zuren van yoghurt zet ze vierkant onder de meest zomer-vriendelijke ingrediënten. Ze zijn met name goed wanneer gecombineerd, een klassieke paring in vele gerechten uit het Middellandse-Zeegebie
Hoe te vervangen door slagroom voor zware room

Hoe te vervangen door slagroom voor zware room

Zware room dankt zijn naam aan de hoeveelheid vet bevat. Een crème wordt beschouwd als zware als het bevat ten minste 36 procent vet. Slagroom kan worden vervangen in plaats van slagroom voor het maken van icing of slagroom. Echter, slagroom kan hebb
Wat kunt u vervangen door olie in de salade Dressing?

Wat kunt u vervangen door olie in de salade Dressing?

Olie is slechts een over vele ingrediënten die kunnen worden gebruikt voor het maken van lekkere salade dressings. Tuurlijk, het voegt subtiele smaak en verleidelijk lichaam aan uw dressing, maar het voegt ook een aanzienlijke hoeveelheid vet en calo
Wat kunt u vervangen door eieren in Cookie beslag?

Wat kunt u vervangen door eieren in Cookie beslag?

U bent het verlangen van de kleverige heerlijkheid van homemade cookies alleen om te beseffen dat je geen eieren. Terwijl eieren bij het bakken van belang zijn, zijn er tal van pantry vervangingsmiddelen dat zal de klus te klaren en krijg uw huis rui
Kunt u vervangen door yoghurt verkorten?

Kunt u vervangen door yoghurt verkorten?

Yoghurt is een pittig, romig zuivelproduct dat als een vervanging voor andere vetrijke ingrediënten dienen kan. Te veel verzadigde vetten in dieet van een persoon kan leiden tot gezondheidsproblemen. Met behulp van yoghurt in plaats van verkorting, u
Kunt u vervangen door bananen likeur Rum in Banana Fosters?

Kunt u vervangen door bananen likeur Rum in Banana Fosters?

Bananen Foster, een tijdloze dessert, ontstond in de Brennan restaurant in New Orleans voor een trouwe klant Richard Foster in 1951. Bananen zijn gebakken in karamelsaus doordrenkt met rum, flambeed en geserveerd op ijs. Zou je hard ingedrukt te vind
Kunt u koken met Griekse yoghurt in stoofschotels?

Kunt u koken met Griekse yoghurt in stoofschotels?

Griekse yoghurt is een dik en pittig versie van de bekende gekweekt-melkproduct, nog steeds laag in vet, maar met een veel rijkere textuur. Het is geliefd bij ontbijt of lunch, tzatziki en andere dips of waar andere yoghurt zijn gebruikt. Het is ook
Hoe kunt u vervangen door roomkaas boter terwijl het maken van Fettuccine Alfredo?

Hoe kunt u vervangen door roomkaas boter terwijl het maken van Fettuccine Alfredo?

Fettuccine Alfredo, evenals zoveel klassieke levensmiddelen, is geëvolueerd in de tijd en er is geen kwaad in het veranderen van het weer. Alfredo di Lelio gemaakt de schotel in 1914 te behagen zijn zwangere vrouw. De schotel bevatte oorspronkelijk b
Hoe te vervangen door kokosmelk yoghurt in yoghurt saus

Hoe te vervangen door kokosmelk yoghurt in yoghurt saus

Kokosmelk, met romige textuur, witte tint en rijke mondgevoel, maakt een goede vervanger voor de yoghurt in yoghurt saus. Het proces, maar moet u kokosmelk yoghurt maken voordat u de saus. Anders, u compromis de textuur van de afgewerkte saus. U kunt
Kunt u vervangen door melk room in karamel saus?

Kunt u vervangen door melk room in karamel saus?

Het maken van de karamel vanaf nul is een enorme project voor beginners, maar het is niet bijzonder ingewikkeld, zo lang u een snoepje thermometer en een zware bodem pot. Suiker verhit tot de juiste temperatuur zal onvermijdelijk caramelize, en als u
Kunt u vervangen door citroensap azijn in een Chili saus?

Kunt u vervangen door citroensap azijn in een Chili saus?

Huisgemaakte chili saus, samen met de saus en maïs relish chow chow, vroeger de lievelingen van de land-beurs. Vandaag, maken ze een comeback als een nieuwe generatie van verhuurderijen de kunst van het beitsen ontdekt. Citroensap kan worden vervange
Kunt u vervangen door Ierse havermeel havermout?

Kunt u vervangen door Ierse havermeel havermout?

Ierse havermout, ook bekend als staal gesneden havermout of pin havermout, produceert een grovere, nuttier PAP dan traditionele Amerikaanse gerold haver. Deze vorm van havermout wordt geproduceerd door de pellen van het oat en het in meerdere delen o
Kunt u vervangen door Aziatische aubergine Italiaanse aubergine?

Kunt u vervangen door Aziatische aubergine Italiaanse aubergine?

Sommige ingrediënten in recepten zijn zij terwijl anderen kunnen worden vervangen zonder nadelige effecten. Aubergine rassen zijn zeer vergelijkbaar, en het is gemakkelijk om te ruilen van één soort voor andere wanneer de gewenste optie niet beschikb