De kokosnoot palm tree (Cocos nucifera) is een bekende fruit-producerende palm die gelukkig in grote delen van Florida en elders in de U.S. Department of Agriculture hardvochtigheid zones 9a t/m 11 groeit. Een gevestigde boom begint vruchten op relatief jonge leeftijd, en elke boom produceert tientallen kokosnoten non-stop in de loop van het jaar.
Fruitteelt worden gebruikt
Cocos palmbomen beginnen te bloeien wanneer ze tussen de 4 en 6 jaar oud zijn, maar ze niet met het produceren van fruit beginnen, totdat zij tussen de 6 en 10 jaar oud zijn. Een boom bereikt zijn piek productie wanneer het tussen de 15 en 20 jaar oud, en het stoppen met de productie van zal wanneer het is ongeveer 80 jaar oud. Elke boom produceert tussen 50 en 200 vruchten per jaar afhankelijk van de de cultivar en de groeiomstandigheden, en de vrucht meestal ontwikkelt voortdurend in de loop van het jaar.
Rijpen
Kokosnoot vrucht is ongeveer 10 inch in diameter en over een voet lang, met een dikke schil rondom een harige binnentent. Vanaf het moment dat de vrucht eerst ingesteld, duurt het ongeveer een jaar volledig rijpen en de buitenste schil zal veranderen van groen tot bruin als de vrucht rijpt; de onrijpe vrucht van bepaalde variëteiten, zoals "Jamaicaanse Tall," "Panama Tall" en "Fiji dwerg," worden gele, gouden of brons-gekleurde voordat het rijpt. Binnen de binnentent is een laag van wit vlees, en de holle kern van de vrucht is gevuld met een waterige vloeistof, het kokoswater. Het vlees absorbeert geleidelijk het water na verloop van tijd, zodat een volledig rijpe kokosnoot weinig water bevat.
Oogsten
Kokosnoten worden geteeld voor hun vlees, oftewel eetbare afkan, of voor de productie van gedroogd vlees, genaamd kopra, gebruikt bij de productie van kokosnoot olie en andere producten. Oogst de vruchten bestemd voor kopra als hij volledig rijp, ongeveer 12 maanden nadat het eerst ingesteld. Oogst van de fruit bedoeld als een bron van kokosnoot water op ongeveer zeven maanden, voordat het vlees het water absorbeert; aanwijzingen dat de vrucht begint te rijpen en water heeft verloren zijn drogen en kleur wijzigen in de schil en een geplas geluid wanneer u schudden de vrucht, zodat oogst water kokosnoten voordat deze veranderingen optreden. Omdat de bomen voortdurend vrucht stellen, rijpt fruit ook voortdurend jaar.
Cultivars voor Florida
Kiezen van de cultivars van de kokosnoot om te groeien in Florida voor hun verzet tegen de dodelijke vergeling, een ziekte die heeft kokospalmen in de staat ernstig in gevaar. Rassen die aanvankelijk tentoongesteld weerstand tegen de ziekte, met inbegrip van "Maleise dwerg" en "Maypan," gebleken in lange termijn studies alleen iets sterker is dan "Jamaicaanse Tall," het zwaarst getroffen door de dodelijke vergeling RAS. Meer recente studies tonen het potentieel voor een betere weerstand in "Fiji dwerg."
