Wanneer we aan gin denken, hebben we de neiging te denken van een koele gin en tonic gevuld met rammelende ijs of een gekoeld martini. Als u uw gin inname tot koele drankjes beperkt, echter heb je missen. Hoewel gin niet zo vaak in warme dranken zoals whisky of cider opgenomen mogelijk, zijn er nog tal van hete gin brouwsels te nemen de kilte uit een winteravond.
Hete Gin Punch
Deze Victoriaanse klassieker is vooral bekend van haar verschijning als de feestelijke drank van keuze in Charles Dickens' A Christmas Carol. Exacte Recepten variëren, maar de meeste oproep tot gelijke hoeveelheden gin en Madeira. Andere ingrediënten bevatten suiker, honing, kruidnagel, kaneel, vruchtensap, schillen van citrusvruchten, ananas en een mespuntje nootmuskaat. De ingrediënten sudderen op een matig vuur gedurende 30 minuten en serveer warm.
Laat voor een minder traditionele versie van deze winter warmer, vruchtensap, ananas en Madeira. In plaats daarvan, kook de suiker, specerijen en schillen van citrusvruchten samen met geplette jeneverbessen vormen een stroop, dan giet het in kopjes al met koude gin. De resulterende stoom krijgt een bedwelmende, winterse juniper aroma.
Warme Gin dranken
Het vakantieseizoen betekent glühwein-- maar waarom wijn alle aandacht moet krijgen? Sloe gin Glühwein of hard cider toe te voegen geeft het een vleugje zoetheid, alsmede een meer potente kick. Voeg de gin aan uw warme mengsel alleen zodra u bent klaar om te serveren het moet niet op de warmte langer dan nodig om het te warm.
Zorg ervoor dat u niet overweldigen de Glühwein of cider met sloe gin; een verhouding van ongeveer 1 deel sloe gin aan 5 delen cider, of 2 delen sloe gin aan 15 delen wijn, zou voldoende moeten zijn. Voor een sterkere aanwezigheid van de gin, weglaten van de cider en meng gelijke delen sloe gin, water en appelsap.
Gin Toddy
Een hete toddy is niet alleen een opwarming van de aarde drankje, maar ook een traditionele remedie tegen verkoudheid en keelpijn. Hoewel whiskey de meest voorkomende ingrediënten in een toddy is, zijn er ook jenever gebaseerde varianten. Grok Recepten variëren, maar de essentiële ingrediënten zijn gin, warm water, citroensap en zoetstof zoals suiker of honing. Toevoegingen zoals kardemom peulen of theeblaadjes kennismaken meer interessante smaken met een drankje dat anders een beetje geneeskrachtige kunt proeven.
Verwarming van de normen
Soms is een hete jenever drinken gewoon een cool gin drankje dat wordt opgewarmd. Dit is het geval-- of op zijn minst gedeeltelijk het geval--met variaties, zoals de warme gin en tonic of hete gin sling. Een sling hot gin is in feite een gin sling--gin, suiker en water--zonder de traditionele ijsblokje. In plaats daarvan, de barman lost de suiker in kokend water, voegt de gin en meer warm water, dan dient het resulterende mengsel in een warm glas met een mespuntje nootmuskaat.
Een hete gin en tonic is een beetje meer van een vertrek uit het traditionele recept--maken deze Zweedse variatie op de klassieke, moet u niet alleen gin en tonic water maar jeneverbessen, suikerstroop en room. Verwarm de tonic totdat het gaat volledig vlak; Ondertussen Verwarm de jeneverbessen en de room samen, dan stam uit de bessen. Schud de gin, siroop en room samen maken een schuim dat een werkbalk bovenop de tonic water in het glas zwevende wordt.
