Vele restaurants zijn nu erkent het evenwicht en de complexiteit van lekker eten combineren met dranken dan wijn. De Club van Pegu in Manhattan biedt zelfs cocktail paringen met zijn bar menu. Cocktails kunnen een heerlijke maaltijd verbeteren. Varkenshaasje, bijvoorbeeld, is een veelzijdig vlees dat om het even wat van vet groenten en kruiden te meer subtiele smaakstoffen behandelen kan. Kies de juiste cocktail voor varkenshaasje door te overwegen de specerijen die betrokken zijn bij de voorbereiding.
Mojito
Een mojito is een klassieke Cubaanse cocktail met limoen, munt en witte rum. Het zal paar goed met Cubaanse stijl varkenshaasje gekookt met limoen en koriander. Varkensvlees is een populaire traditionele vlees in Cuba, en een mojito verbeteren het varkensvlees met zijn combinatie van zoet en zuur, met name voor een zomer-maaltijd. Het gaat ook goed met pittig varkensvlees geserveerd met zwarte bonen en rijst.
Klassieke ouderwetse
Varkenshaasje met apple is een klassieke combinatie dat mooi met een oude klassieker ouderwets paren. Bourbon whiskey, eenvoudige siroop, bitters, een plakje van Oranje en een maraschino kersen combineren met ijs in een glas whisky. Deze cocktail standaard van bourbon werd uitgevonden in Louisville, Kentucky, en brengt de subtiliteiten in een gebraden varkenshaas.
Oranj-a-bloom
Bier cocktails hebben gereisd buiten de pub. Oranj-a-bloei is gemaakt van het Belgische witbier, citroen, limoen, gember siroop, rum, oranje likeur en oranje bitters. Het is een verfrissende drank die contrast bij een rijke varkensvlees varkenshaas schotel zwaar op specerijen dergelijke komijn, piment of teentjes biedt.
Michelada
Varkenshaasje gekookt met komijn en cayennepeper paren goed met een michelada, die een Mexicaans bier cocktail is. Een pittig drankje het is gemaakt met donkere Mexicaans bier, worcestershiresaus, limoen, Tabasco en zwarte peper. Een sterke varkensvlees schotel met vet smaken gaat goed met een Michelada, vooral als het Mexicaanse kruiden heeft.
Warme appel Cider met Rum
Warme appel cider met rum--een opwarming van de aarde drankje populair in de koude maanden--is niet een voor de hand liggende cocktail te koppelen met varkenshaasje. Echter, apple en varkensvlees is een klassieke combinatie. Warme appel cider met rum paren goed met een varkensvlees varkenshaas recept met subtiele specerijen. De warme drank zal verbeteren van het vlees en houden je warm op een koude winternacht.