Geschikte dressings voor een gooide salade met aardbeien functie ingrediënten die de fruitigheid van aardbeien vullen zonder overweldigend hun delicate aroma. Balsamico, cider en smaak azijn zijn goede keuzes te maken van de vinaigrette. Citrus sappen toevoegen zing en een zoete notitie aan het fruit. Honing mosterd dressing is een klassieke combinatie die de scherpe versheid van Groenen en aardbeien balanceert.
Balsamico azijn
Balsamico azijn en aardbeien paar beroemde goed. De zoete, diepe smaak van de donkere wijnazijn verbetert de fruitigheid van aardbeien zonder teveel zoetheid aan de salade toe te voegen. Balsamico azijn gebruiken maken van een eenvoudige vinaigrette met olijfolie en kruiden, of puree van sommige van de aardbeien en zwaai ze in de vinaigrette. Deze aardbei dressing werkt bijzonder goed met gooide salade met aardbeien, verkruimelde feta en walnoten. Besprenkel als alternatief sommige stroperige balsamico vermindering op de top van de salade voor smaak en decoratie.
Honing mosterd
Voeg een vleugje honing een zoet en zacht Opmerking geven ter aanvulling van de aardbeien in een gooide salade dressings. Klassieke honing-mosterd dressing gebruikt de kruidigheid van mosterd voor het evenwicht van de zoetheid van honing. Combineren sterke Dijon mosterd, volkoren Franse mosterd of droge mosterd met honing, samen met cider azijn of witte balsamico azijn of een combinatie van beide. Klits of meng in een keukenmachine en geleidelijk een neutrale plantaardige olie, zoals zonnebloem of canola olie toevoegen. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.
Op smaak gebrachte azijn
Uiteraard kunnen mellow azijn typen, zoals de appel cider azijn, gebruikt worden om vinaigrettes die de smaak van delicate ingrediënten zoals aardbeien niet overweldigen. Een vleugje rokerigheid met paprika in de vinaigrette is een aanvulling op een gooide salade van gemengde greens en aardbeien verbeterd door geraspte cheddarkaas en geroosterde walnoten. Op smaak gebrachte witte of rode wijn azijn, zoals vlierbes of frambozenazijn, brengen ook de diepte van de smaak en gladheid aan aardbei gooide salade dressings.
Citrus sappen
Citroensap is een populaire salade dressing ingrediënt; het wordt gebruikt voor het toevoegen van zing aan vinaigrette en kan dienen als een substituut voor azijn. Limoensap neigt te zijn zoeter en meer aromatische dan citroensap, die een dominante zure noot heeft. Jus d'orange is zelfs zoeter. Beide limoen en sinaasappelsap en zest kunnen worden gebruikt voor het maken van een dressing voor een gooide salade met aardbeien, alsmede avocado, wiens rijkdom aangenaam door de citrus vruchten zuurgraad doorsneden wordt.
