Wat Is de beste aardappelen voor frituren?



Gebakken aardappelen zijn de beste keuzes voor snacks en maaltijden. Een aardappel is meestal gebakken door koken aardappel stukken in hete olie. Aardappelen zijn gesneden, gehakt en gebakken als hash browns, Franse frietjes, biefstuk friet, aardappelen en roerbak blokjes gesneden. Regionale favorieten zijn gebakken en gekruid met chili, kaas, knoflook, rozemarijn of malt azijn. De beste aardappelen voor frituren is meestal een roodbruin aardappel, maar andere aardappelen hebben een plaats in de pan bak.

Typen

  • Roodbruin aardappelen zijn de bovenste aardappel voor Franse frietjes vanwege hun hoge zetmeelgehalte. Ze houden hun vorm en een krokante bak te maken. De ovale vorm van het Roestrug is goed voor het maken van lange Frans of biefstuk friet. De beroemde Idaho aardappel begunstigd door fastfood restaurants is een roodbruine Burbank. Andere aardappelen geschikt voor pan bakken zijn rode aardappelen, krielaardappeltjes en zoete aardappelen. Hun vormen zijn te kort is voor traditionele lange frietjes maar geschikt om te pannen frietjes.

Geografie

  • Aardappelen worden geteeld wereldwijd. Ze ontstond in de bergen van Zuid-Amerika en groeien best in een berg vlakte. Aardappelen doen beter met koele nachten en warme dagen voor de planten te ontwikkelen van zetmeel in de knollen. Hoog vochtgehalte en een zandige leem bodem kunnen de knollen groeien gestaag. Aardappelen zijn gemakkelijk te oogsten en schoon als de bodem licht is en niet aan de volwassen groente vasthouden doet. Idaho groeit ongeveer een derde van de aardappelen in de Verenigde Staten.

Voordelen

  • Een fundamentele aardappel is voedzaam. Het is hoog in vezel en kalium. Een aardappel bevat vitamine B6, ijzer en koper. De aardappel is laag in calorieën en stof mengt goed met andere voedingsmiddelen en kruiden. De veelzijdige aardappel is goedkoop en wordt geleverd in een verscheidenheid van formaten, kleuren en texturen, en kunt u het hele jaar door opslaan.

Overwegingen

  • Sorteren van aardappelen en verwijderen molding of kiemen van aardappelen. Gesorteerde aardappelen bewaren in een koele en goed geventileerde en donkere ruimte zoals een aardappel bin of bijkeuken. Koelkast opslag wordt niet aanbevolen, omdat dit kan leiden tot aardappelzetmeel om te zetten in suiker. Verwijder of snel gebruik sponsachtige of zachte aardappelen als ze snel bederven. Aardappelen met groene vlekken of groenige huid verwijderen of verwijderen van deze verkleuringen vóór het koken. De groene gebieden kunnen zijn mild giftig.

Waarschuwing
  • Groene vlekken of groene tint op aardappel huid kan aangeven chlorofyl of hogere hoeveelheden glycoalkaloids. Glycoalkaloids zijn natuurlijke giftige verbindingen die de aardappel tegen ziekten en insecten te beschermen. Aardappelen bevatten meestal lage bedragen van glycoalkaloids zoals solanine en chaconine. De niveaus van glycoalkaloids kunnen toenemen wanneer de aardappelen leeftijd, zijn beschadigd of blootgesteld aan het licht. In mensen, kunnen hoge niveaus van glycoalkaloids veroorzaken hoofdpijn, diarree en ernstigere problemen. Trim uit groene gebieden of schillen van aardappelen om te minimaliseren van de blootstelling aan deze potentiële gevaren.

Gerelateerde Artikelen

Wat zijn de beste aardappelen voor aardappelpuree?

Wat zijn de beste aardappelen voor aardappelpuree?

Een spud waarin meer zetmeel is de beste keuze voor de lichte, pluizige aardappelpuree, die vele Amerikanen liever. Maar een aardappel met minder zetmeel is een betere keuze voor romiger aardappelpuree met de consistentie van een dikke soep. Russets,
Hoe om te genieten van aardappelen voor frituren

Hoe om te genieten van aardappelen voor frituren

Frituren van voedsel geeft hen een krokante buitenkant en een zachte, vochtige interieur. Het hete vet verdampt onmiddellijk het vocht aan de buitenkant van het voedsel. Of u hen chips, pommes frites of Franse frietjes belt, zijn aardappelen een favo
De beste aardappelen voor geraspte Hash Browns

De beste aardappelen voor geraspte Hash Browns

Hash browns zijn gemaakt van geraspte aardappelen, gebakken tot krokant aan de buitenkant en gekookt inschrijving aan de binnenkant. Deze Aardappelschotel is beschikbaar van restaurants en in vorm van klaar-aan-bak op Kruidenieren en supermarkten. Ec
Wat zijn de beste hoofden voor LS1?

Wat zijn de beste hoofden voor LS1?

De LS1 is een motor van de V8 General Motors op grote schaal gebruikt in de rear-wheel-drive auto's en vrachtwagens. Cilinderkoppen zijn gepositioneerd boven de cilinders op het blok. Een hoofd is wat wordt de bovenkant van de cilinder om te vormen v
Wat Is de beste vloer voor gebruik met een badkamer?

Wat Is de beste vloer voor gebruik met een badkamer?

Er is een groot aantal badkamer vloeren opties en sommige, zoals linoleum, zijn makkelijk te verzorgen terwijl anderen, zoals hout, niet voor de zwakkeren van hart zijn. Technisch kunt u enig materiaal van de Bevloering die u graag in de badkamer, me
Wat zijn de beste groeiomstandigheden voor Chia zaden?

Wat zijn de beste groeiomstandigheden voor Chia zaden?

De beste groeiomstandigheden voor chia zaden variëren afhankelijk van de manier waarop u wilt gebruiken de zaden of de resulterende planten. Chia planten zijn eenjarige planten, familieleden van zowel munt en salvia. Hoewel verschillende soorten best
Wat Is de beste Amp voor Kicker Solo Baric L7?

Wat Is de beste Amp voor Kicker Solo Baric L7?

Kiezen van het beste amp voor een Kicker Solo Baric 7 subwoofer is niet te moeilijk, als je wat weet te zoeken. Het kiezen van uw versterker moet worden gebaseerd op persoonlijke voorkeuren, technische specificaties en budget.VereistenEr bestaat echt
Wat zijn de beste fondsen voor een 401K?

Wat zijn de beste fondsen voor een 401K?

Afhankelijk van uw leeftijd, moet u wellicht 5, 10 of zelfs 50 jaar voordat u van plan bent voor het benaderen van 401k pensioenfondsen. Tijd frames zoals deze zijn belangrijke factoren bij het kiezen van de beste beleggingsfondsen opties aangeboden
Wat zijn de beste Scanners voor tekeningen en waterverf kunst?

Wat zijn de beste Scanners voor tekeningen en waterverf kunst?

Uw illustratie draaien in een bedrijf omvat meer dan alleen het verkopen van het origineel. Maken van digitale kopieën van uw werk en vervolgens af te drukken in verschillende formaten, de grootte en de prijspunten (zoals giclee prints, affiches en p
Wat Is de beste kleur voor een vloer in de badkamer?

Wat Is de beste kleur voor een vloer in de badkamer?

Of u een badkamer aan uw huis toevoegen bent of wilt doen enkele renovaties op een bestaande huis toilet, zult u willen ervoor zorgen dat de kleuren in de ruimte in overeenstemming met de voorkeuren van uw ontwerp zijn. Het kiezen van de kleur van de
Wat zijn de beste planken voor een Pantry?

Wat zijn de beste planken voor een Pantry?

Een keuken is een ruimte van het huis waar er nooit genoeg ruimte is. De voorraadkast van de keuken is op dezelfde manier. Een georganiseerde pantry houdt voedsel weg opgeslagen terwijl het vers, en bieden toegang tot elke plank. Een goede manier om
Wat Is de beste lijm voor kunststof?

Wat Is de beste lijm voor kunststof?

De meeste huizen zitten vol met breekbaar plastic items die soms moeten herstellen kan, maar omdat kunststof een niet-poreus, soepele materiaal is, lijmen de stukken terug samen uitdagend. Sommige lijmen die met hout, werken zoals polyvinylacetaat--t
Wat Is de beste Coating voor houten vloeren?

Wat Is de beste Coating voor houten vloeren?

De beste coating voor houten vloeren hangt grotendeels af van de hoeveelheid voet verkeer die ze ontvangen. De meeste houten vloeren zijn gekleurd op de gewenste kleur en klik vervolgens gegarneerd met een olie of kunststof sealer.GeschiedenisVoor de
Wat is de beste lijm voor Styrofoam isolatie?

Wat is de beste lijm voor Styrofoam isolatie?

Styrofoam isolatie is een soort schuim isolatieplaat die wordt gebruikt in veel verschillende bouwprojecten, van dakbedekking te leggen van de vloeren van het hardhout. Het kan moeilijk om te vinden van de juiste soort lijm voor dit schuim, omdat de