Conventionele ovens zijn uitgegroeid tot een essentiële moderne koken apparaat, dat een breed scala van functies die bij voedselbereiding helpen. Het algemene doel van het toestel moet opwarmen en koken van verschillende soorten voedsel. Echter, er zijn lichte variaties in vorm en functies onder verschillende merken en modellen.
Functies
Conventionele ovens worden gebruikt voor het uitvoeren van een breed scala aan koken taken. Ze kunnen grill of gebraden vlees zoals rundvlees, kip en kalkoen, evenals bak brood, cake en gebak. Bovendien, kunnen ze worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel dat is al gekookt.
Geschiedenis
Traditionele ovens kunnen traceren hun wortels reeds in 3200 v.Chr., toen leden van de Indusbeschaving een koken methode om formulier broden uit hun tarwe oogst uitgevonden. Ovens hebben sindsdien gedurende de gehele evoluerende maatschappijen en beschavingen, steeds meer geavanceerde, betrouwbaarder koken apparaten aanwezig. De conventionele oven, geïnspireerd door de traditionele oven, ontstond in de vroege jaren 1900 als een manier om beter het consolideren van de energie die wordt gebruikt door kachels en traditionele ovens.
Typen
In het algemeen, doen conventionele ovens niet veel variëren in termen van ontwerp en structuur, maar in plaats daarvan in energie leveren. Houtskool oudere ovens gewoonlijk gebruikt voor het starten van het vuur voor het koken, terwijl de meer moderne gas- en elektrische ovens makkelijker zijn te bedienen en voorzien van betere en consistentere warmte. Gas ovens worden meestal geleverd met methaan of vloeibaar petroleumgas, en zijn de meest populaire vorm van ovens gebruikt in de moderne huishoudelijke keuken.
Voordelen
Met een conventionele oven maakt eigenaren voor het uitvoeren van een breed scala aan koken taken allen in één plaats. In tegenstelling tot andere soorten ovens waarmee slechts een enkele functie, kunnen conventionele ovens gebruikers toast brood, aardappelen bak of grill hamburgers met een eenvoudige schakelaar van instellingen. Bovendien bieden ze voldoende ruimte voor het opslaan van maaltijden terwijl ze warm.
Vergelijkingen
Conventionele ovens hebben vele voordelen ten opzichte van andere soorten ovens zoals broodrooster ovens en Convectie ovens. Broodrooster ovens hebben een beperkte warmte- en ruimte-capaciteiten. Zo kunnen zij alleen toast brood, snelle taarten maken en bakken broodrooster cookies. Convectie ovens hebt binnen; ook weinig ruimte Bovendien straalt convectie straling, mogelijk veroorzaakt gezondheidskwesties op de lange termijn. Conventionele ovens kunnen groot en volumineus, maar ze daadwerkelijk voldoen aan vrijwel elke koken behoefte die de gemiddelde persoon kan hebben.