Als u ooit hebt gehoord iemand bestellen van een extra droge wodka-martini, kan je al afgevraagd wat extra droge wodka misschien wel. In feite is de term "extra dry" in deze context verwijst naar het aandeel van wodka en vermout in de martini. Terwijl sommige soorten wodka droger dan anderen zijn, worden ze over het algemeen niet verkocht met het label "extra dry."
Natte-- Maar droog
Wijn of sterke drank wordt gezegd dat "droog" als het ontbeert zoetheid. Bijvoorbeeld hebben witte wijnen vaak een zoete, fruitige smaak; Dit is veel minder waarschijnlijk in droge witte wijnen. De term wordt ook vaak toegepast op jenever. In wijn, wordt zoetheid veroorzaakt door niet-gegiste suiker in het mengsel blijft. Dientengevolge, zijn droge wijnen, waar alle de suiker heeft vergist, gewoonlijk hoger in alcohol dan zoete degenen. Vanwege dit, kan "dry" ook soms gewoon verwijzen naar een wijn of spirit's hoog alcoholgehalte.
Niets droog over wodka
De term "droog" bijna nooit van toepassing op wodka, omdat wodka is smakeloos. Het kan niet meer of minder zoet omdat het ontbreekt elke zoetheid in de eerste plaats. Flavored Wodka kunnen zoet, maar ze zijn op smaak gebracht met additieven. Ook heeft bijna alle wodka hetzelfde toegangsniveau alcohol, 40 procent in volume. Dientengevolge, geldt het droog met een zoete onderscheid niet echt voor wodka.
Mengen een Martini
Hoewel wodka zelf zelden als zoet of droog beschreven is, kunt het droogheid toevoegen aan een gemixt drankje. De traditionele martini is een mengsel van gin en vermout, maar ook kun je een met wodka martini. De meer wodka in het mengsel, het minder zoete-- of "droger"--de martini zal worden. Een "droog" wodka martini bevat weinig vermout in verhouding tot de wodka--zo weinig als 18 delen wodka een van vermout. Een "extra dry" wodka martini recept houdt vaak enkele ritueel zoals het spoelen van het glas met vermouth, legen, dan vullen met wodka.
Droge wodka
Hoewel zeldzaam, wodka die wordt gebrandmerkt "droog" ter aanduiding van rassen met een hoger-dan-gemiddelde werd gezien op het schap. Bijvoorbeeld, wodka distiller Smirnoff geadverteerd Smirnoff zilver droog in de jaren 1970 en 1980. Deze wodka was iets meer dan 45 procent alcohol door volume. De term "droog" wordt meer in het algemeen gezien op flessen gin.