Een neen-carb dieet wordt soms aangeduid als het Atkinsdieet, maar u hoeft niet te volgen van het Atkins eten plan om te verbruiken koolhydraatarme voedingsmiddelen. Met een neen-carb dieet is het belangrijk om te blijven uit de buurt van zetmelen zoals aardappels, rijst, pasta en brood. Allemaal van die levensmiddelen worden geladen met koolhydraten en moet worden vervangen door nul of low-carb voedingsmiddelen in plaats daarvan. Sommige voedingsmiddelen bevatten een lagere concentratie van koolhydraten per portie en zijn toegestaan in kleine porties.
Komkommers hebben nul koolhydraten, terwijl sla, radijs en selderij één koolhydraten hebben. Broccoli, Brussel ontkiemen, kool, wortelen, bloemkool en asperges zijn ook low-carb groenten die kunnen worden opgenomen in uw dieet.
Rauwe ei wit en geel van ei bevatten geen koolhydraten en kunnen worden gekookt in een verscheidenheid van manieren. Een gekookt ei, zoals een omelet of een hardgekookt ei, heeft één koolhydraten. It's okay to eten gekookte eieren op een neen-carb dieet. Een hardgekookt ei kan worden gegeten met een frisse salade van tuin. Een omelet kan worden gekoppeld op worst Verwijzigingen voor een eiwitrijk, geen ontbijt carb.
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw, veel kaas variëteiten zoals Camembert, cheddar, Munster en Parmezaanse kaas hebben nul koolhydraten. Italiaanse kazen, met inbegrip van provolone en mozzarella, hebben een koolhydraat en kunnen worden gegeten op een neen carb dieet.
De meeste vlees zijn hoog in eiwit en laag op koolhydraten. Het Amerikaanse ministerie van landbouw verklaart dat rundvlees zoals biefstuk tips en hamburger vlees kunnen worden gegeten op een nul-carb dieet. Pluimvee, kalfsvlees, wild, vlees van bizons, lam en varkensvlees zijn alle vlees rassen die bevatten geen koolhydraten, maar kunnen worden hoog in calorieën, vetten, natrium en cholesterol.
Vis zoals zalm, Alaskan heilbot, sardines, ansjovis, forel en makreel laag in koolhydraten zijn en kan worden gegeten op een dieet dat koolhydraatconsumptie beperkt. Eiwit uit vlees kan worden gegeten voor het ontbijt, lunch en diner, en een manier die u wil kan bereid worden. Vlees grillen is een geweldige manier om smaak zonder extra kruiderijen of olie. Ontbijt zoals ham en worst links levensmiddelen kunnen worden gegeten als onderdeel van een neen carb dieet, maar ze bevatten wel veel natrium.
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw hebben olijf olie, pinda olie en saffloerolie 0 koolhydraten. Deze olie--maar niet canola olie--zijn toegestaan voor voedselbereiding. Low-carb kruiden zoals Dille, oregano, kurkuma, salie en tijm dieet eten bereiden en toevoegen sommige smaak toevoegen. Boter heeft geen koolhydraten en kan worden gebruikt voor het koken ook.