Wat te doen met Pizza deeg als je niet klaar om te koken



Pizza deeg bevat meestal warm water, suiker, bloem, zout en actieve droge gist. Zodra de gist het warme water raakt, wordt de activering begint. Met genoeg kneden en bonzen, uiteindelijk het deeg begint te stijgen en na de vergadering bij kamertemperatuur gedurende enkele uren, het is klaar voor het koken. Als uw planning bezet is, hebt niet tijd om te beginnen het kookproces als de pizza deeg is goed om te gaan. Correcte opslag van de pizza deeg zodra het gestegen houdt het vers totdat u klaar bent om uw Koksmuts terug zetten.

Koelkast

  • Als u alleen worden op de pizza deeg te slaan voor een dag of twee willen, pop het in de koelkast. Houden van de pizza deeg in de dezelfde kom die je voor stijgende gebruikt en wikkel de top losjes met een stuk plasticfolie. Als u niet van plan om te koken het deeg langer dan twee dagen, behandel de kom strak met de plastic wrap om te voorkomen dat de pizza deeg uitdrogen. Pizza deeg is veilig voor twee weken in de koelkast te houden.

Diepvries

  • Als u opslaan van pizza deeg voor de lange termijn wilt, doen in de vriezer. Na het toestaan van het deeg stijgen, door het in ½-pond ballen--over genoeg voor een pizza taart te verdelen. Strak wikkel elk verdeeld stuk van pizza deeg in plasticfolie en vervolgens wikkel de stukjes plastic verpakte deeg opnieuw, ditmaal in aluminium folie. Schrijf de freeze datum op een stuk plakband met een permanent marker en vasthouden aan de folie zodat je dat niet vergeet. Pizza deeg duurt maximaal een maand in de vriezer, voordat de smaak begint te verminderen, volgens Fleischmanns BreadWorld.com.

Wanneer u klaar bent

  • Wanneer je eindelijk klaar om te koken de pizza deeg bent, verwijderen van de kom uit de koelkast en kook zoals gebruikelijk. Als de pizza deeg is bevroren, geef jezelf ten minste 24 uur voor het te ontdooien. Verwijder zoveel ballen van pizza deeg als u nodig hebt en plaats ze in de koelkast. Verwijderen uit de koelkast na het ontdooien periode van 24 uur en vervolgens bereiden uw pizza's zoals gebruikelijk voor het koken.

Koelkast gisting

  • Wachten om te koken pizza deeg daadwerkelijk heeft zijn voordeel. Opslaan van de pizza deeg in de koelkast gedurende 24 uur verhoogt de tijd van de gisting. Volgens een artikel van "New York Times" stelt Peter Reinhart, auteur van "Ambachtelijke broden Every Day," dat terwijl een fermentatie van 3 uur per dag genoeg tijd voor pizza deeg is stijgen, een 24-uurs koeling gisting verder de smaak van de deeg verbetert. De koelkast gisting moet volgen de eerste opkomst van 3 uur op kamertemperatuur.

Gerelateerde Artikelen

Wat te doen met een 401k als een bedrijf sluit

Wat te doen met een 401k als een bedrijf sluit

De meeste grote Amerikaanse bedrijven gebruiken 401k plannen als pensioen vaartuigen voor werknemers. De plannen werd populair tijdens de jaren 1980 als goedkope alternatieven voor toegezegd-pensioenregelingen. Wanneer een bedrijf failliet gaat of op
Wat gebeurt er met een bedrijf als het niet voldoet aan auditverslagen?

Wat gebeurt er met een bedrijf als het niet voldoet aan auditverslagen?

Een controleverslag is de beoordelaar advies via de bevindingen en aanbevelingen na een onderzoek naar de financiële gegevens van een bedrijf. Er zijn geen wettelijke vereisten om te voldoen aan het verslag, maar bedrijven moeten houden in het geval
Wat te doen met Jalapeno zaden

Wat te doen met Jalapeno zaden

Jalapeno pepers zijn gewaardeerde voor hun kruidige, frisse smaak en vurige-hete zing. Ze zijn vaak toegevoegd aan Mexicaanse, Thaise en Amerikaanse gerechten. Als u houdt van koken en eten kruidig voedsel, hebt u waarschijnlijk gekookt met jalapeno.
Hergebruik, Resell, Recycle: Wat te doen met een oudere PC

Hergebruik, Resell, Recycle: Wat te doen met een oudere PC

Na de opwinding van het kopen van een nieuwe computer slijt af, bent u links om erachter te komen wat te doen met uw oude computer. Verkopen? Hergebruik it? Recyclen? Volg mee als we kijken naar uw opties.Wanneer uw computer een upgrade uitvoert, heb
Wat te doen met zwarte bananen?

Wat te doen met zwarte bananen?

Bananen zijn een uitstekende bron van kalium en een draagbare en gezonde snack. Helaas, ze naar van rijpe overrijpe zeer snel en kunnen fruitvliegen en andere insecten aantrekken. Als u overrijpe bananen hebt en ze moet gebruiken, zijn er veel versch
Wat te doen met gedwongen voorjaar bollen?

Wat te doen met gedwongen voorjaar bollen?

Dwingen bollen kunt u genieten van de lente bloemen op elk moment van het jaar. Wat te doen met de bollen na het dwingen is een probleem veel tuinders, niettemin. Het lijkt verspilling te ontdoen van hen, maar gedwongen bollen zijn niet geschikt voor
Wat te doen met geld uit een rechtszaak nederzetting

Wat te doen met geld uit een rechtszaak nederzetting

Er zijn twee soorten rechtszaak afwikkeling: forfaitair bedrag en gestructureerde afwikkeling. U ontvangt een forfaitaire regeling, al het geld van de award in één betaling. In een gestructureerde schikking ontvangt u regelmatige betalingen gedurende
Wat te doen met een overleden moeder IRA?

Wat te doen met een overleden moeder IRA?

Er zijn verschillende factoren die kunnen bepalen wat u moet doen met je overleden moeder's individuele pensioen account (IRA), met inbegrip van welk type van de IRA daarin is, de leeftijd waarop je moeder overleed, en of ze aangewezen een begunstigd
Wat gebeurt er met onroerend goed als erfgenamen over de verkoop vechten?

Wat gebeurt er met onroerend goed als erfgenamen over de verkoop vechten?

Als broers en zussen en erfgenamen niet opschieten wanneer hun geliefde leeft, is het meestal onwaarschijnlijk dat hun relatie na zijn dood zal verbeteren. Zelfs de beste van relaties zouden ondergaan als stam als erfgenamen en begunstigden van menin
Wat gebeurt er met mijn kind als ik een Single moeder met een misdrijf arrestatie ben?

Wat gebeurt er met mijn kind als ik een Single moeder met een misdrijf arrestatie ben?

Een alleenstaande ouder wordt geconfronteerd met een bijzonder moeilijk uitdaging als gearresteerd-ze moet beslissen wat te doen met haar kind. Staat wetten en plaatselijke procedures bepalen wie verzorgt de een arrestant kind tijdelijk na de arresta
Wat te doen met overgebleven gekookte kool

Wat te doen met overgebleven gekookte kool

Als u kreeg een tikje overijverig met Cornedbeef en kool op Saint Patrick's Day of gewoon meer gekookte kool dan uw maag aankon werden verlangen, zou u uw hoofd proberen om erachter te komen wat te doen met alle de restjes krabben. Er zijn verschille
Wat te doen met Paperwhites nadat ze bloeien

Wat te doen met Paperwhites nadat ze bloeien

Wat u doen met paperwhites (Narcissus tazetta ssp. papyraceus) nadat ze bloom is grotendeels afhankelijk van wat u met hen doet voordat ze bloeien. Paperwhites zijn planten van de lamp die hardy buitenshuis in U.S. Department of Agriculture fabriek h
Wat te doen met overgebleven Turkije?

Wat te doen met overgebleven Turkije?

Als u enkel niet wat beslissen te doen met uw overgebleven Turkije, kunt u het altijd bevriezen terwijl u beslist. Hoewel het misschien een beetje droog wanneer u het ontdooien te gebruiken, is het nog steeds lekker en gezond. Het moet niet te moeili
Wat te doen met een Extra grote courgette?

Wat te doen met een Extra grote courgette?

Als je alle de verse jonge courgette u wenst voor het jaar en zijn nu nog met die gigantische courgette die niemand wil gegeten hebt te raken, zijn tijd om creatief. Wat je doen met het hangt voornamelijk al dan niet u bent vastbesloten om het te ete