Als u deinzen voor pinda's omdat je denkt dat ze slecht zijn voor je, niet. Ja, ze hebben meer vet dan andere snacks, maar het is gezond, enkelvoudig onverzadigde vetten. Ze zijn ook hoog in eiwitten, vezels en resveratrol, een phytonutrient dat uw risico op kanker, hart-en vaatziekten verminderen kan en Alzheimer is, volgens een rapport van de 2014 in kritieken in voedingswetenschappen en voeding. Pinda's bevatten ook verschillende belangrijke vitaminen die voordelen voor de gezondheid opleveren.
Niacine of vitamine B-3
Niacine is een belangrijke B-vitamine die helpt bij de stofwisseling en de werking van uw zenuwstelsel. Verkrijgen van voldoende hoeveelheden in uw dieet kan ook voorkomen dat hart-en vaatziekten, Alzheimer en staar, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor mannen is 16 mg, en 14 mg voor vrouwen. Een 1-ounce portie rauwe pinda's, dat ongeveer een handvol is, bevat ongeveer 3 mg niacine, of 21 procent van de aanbevolen inname voor mannen en 24 procent voor vrouwen. Licht uw pinda's roosteren verhoogt hun niacine-inhoud.
Folaat en andere B-vitamines
Inname van voldoende folaat voorkomt leeftijdsgebonden veranderingen naar de hersenen, zoals Alzheimer en dementie, volgens de nationale instituten van gezondheid Office van Dietary Supplements. Het speelt ook een rol bij het verminderen van het risico op aangeboren afwijkingen, kanker, hart-en vaatziekten en depressie. Een 1-ounce portie rauwe pinda's bevat 68 microgram folaat, dat is 17 procent van de aanbevolen inname van 400 microgram voor volwassenen. Als u zwanger bent, uw aanbevolen inname verhoogt tot 600 microgram, en een handvol pinda's zal nog steeds voldoen aan 10 procent van die aanbeveling. Geroosterde pinda's hebben een lagere niacine-inhoud.
Andere B-vitaminen in pinda's, op veel kleinere hoeveelheden, omvatten thiamine, riboflavine en vitamine B-6 en pantotheenzuur.
Vitamine E
U kunt niet denken aan pinda's als een goede bron van vitamine E, maar een 1-ounce portie bevat iets meer dan 2 milligram, dat is ongeveer 15 procent van de aanbevolen inname van 15 milligram voor volwassenen. Vitamine E is een anti-oxidant dat uw organen en weefsels tegen cellulaire schade beschermt. Het verruimt ook uw bloedvaten, vermindering van uw risico van bloedstolsels. Geroosterde pinda's bevatten iets minder vitamine E.
Niet gek
De sleutel tot het eten van pinda's voor gezondheidsvoordelen ligt in matiging. Een handjevol pinda's belangrijke voordelen kan opleveren, maar overtollig vet en calorieën overindulging voegt aan uw dieet, wat tot ongewenste ponden leiden kan.