Kerken, scholen en non-profit organisaties houden vaak bakken verkoop aan geld inzamelen voor de projecten of oorzaken. Vrijwilligers dragen van gebakken goederen en verkopen ze aan familie, vrienden en leden van het publiek. Een dergelijke verkoop is een lage overhead, high-profit manier om snel geld in te zamelen. Locaties voor de verkoop van de bak omvatten openbare locaties zoals supermarkten en winkelcentra, de parkeerplaatsen van sportieve evenementen, beurzen en festivals en overal dat staat garant voor een gestage stroom van eventueel hongerige klanten.
Veiligheid eerste
Elk moment dat u bent verkoop van levensmiddelen aan het publiek die u moet de praktijk, goede hygiëne en voedselveiligheid. Sommige voedingsmiddelen houdt beter bij kamertemperatuur dan anderen. Om deze reden voorkomen verkopen slagroom taarten, onderdelen met meringue frostings, cheesecakes en andere items die worden gekoeld moeten om de groei van bacteriën remmen. Verspreiden van een lijst met voorgestelde artikelen aan vrijwilligers of hebben vrijwilligers aanmelden tevoren met een lijst van de items die zij voornemens zijn om bij te dragen. Label van elk item met de naam of de initialen van de Inzender en houd een lijst met items bijgedragen. Als iemand toch ziek na het eten van iets wat die ze van uw verkoop gekocht, kun je het item terug naar de bron te traceren.
Draagbare en winstgevende
Kleine voorwerpen die ter plaatse kunnen worden gegeten in individuele porties verkocht, zijn zeer populair bij bak verkoop. Cupcakes, brownies, marshmallow traktaties en chocolate chip, pindakaas en havermout koekjes goed houden en aandacht van kopers met een zoete tand trekken. Als uw verkoop in de ochtend begint, moeten kaneel broodjes en sneetjes zelfgemaakte banaanbrood verkopen goed, vooral als je ook kopjes koffie bieden of warme chocolade. Hebben een stapel van servetten of een broodje van papieren handdoeken handig voor mensen die willen hun aankopen meteen eten.
Grotere artikelen
Sommige kopers zal nul op grotere gebakken goederen. Ze wil deze thuis te eten later. Focus op de soorten van dingen die mensen niet vaak zelf, zoals zelfgemaakte fruit taarten, broden van zelfgebakken brood en iced taarten bakken. Als deze items niet tijdens de eerste helft van de verkoop bewegen, wees bereid om hen sneetje op en ompakken hen in individuele porties.
Verpakking
Pakket uw bak verkoop objecten in zip-top plastic zakken. Plaats twee tot vier cookies en een paar brownies per zak. Label de zak met de inhoud en een sticker prijs. Of post een bordje met prijzen zoals "Alle cookies, 50 cent per zak." Bedek taarten of cakes met plastic wrap of koop taart en cake dozen van een lokale bakkerij. Speciale items, zoals glutenvrije koekjes of brownies met noten te markeren. Dit zal mensen helpen met allergieën te voorkomen problemen items. Houd sommige vakken handig voor grotere aankopen zoals hele taarten of cakes.
