Diabetes, de chronische ziekte die het vermogen van het lichaam beperkt te gebruiken van de bloedglucose, wordt steeds een feit van het leven als onze voeding en levensstijl inhaalt veroudering van de Amerikanen. Hoewel Type 1 diabetes strikt een speciaal dieet volgen moeten, hebben diabetici Type II enige flexibiliteit, als zij wijselijk en met mate kiest. Sommige voedingsmiddelen zijn echter beter vermeden door beide soorten diabetici.
Teveel van zelfs een goede zaak is slecht. Thanksgiving-sized porties zijn huis helft of meer van die gedeelten van de grote restaurant in een eroptoetezien container nemen.
Beperken van voedsel, vooral gefrituurd voedsel, dat verzadigde vetten, transvetten of geen onnodige cholesterol bevat. Maak spaarzaam gebruik van vet-bevattende dressings en spreads.
Vermijd geraffineerde suiker, die wordt glucose de tweede die het uw systeem invoert. Limiet snoep, met inbegrip van kunstmatige zoetstoffen en dieet frisdrank die houden van uw smaakpapillen opgeleid om te hunkeren voor snoep.
Wit of single-korrel brood, taarten of gebak leveren aller glucose-producerende zetmeel zonder elke vezel.
Verwerkte en bereide voedingsmiddelen zitten vol met zout en conserveermiddelen die slecht voor de bloedsomloop en je hart---een kwetsbaar orgaan voor alle diabetici.
Een glas wijn bij het diner kan prima, maar bloedsuiker kan plotseling vallen, of "crash," als u alcohol op een lege maag drinkt. Teveel kunnen sturen u in schok.
