Voedselverwerking met kauwen en slikken van voedsel begint en eindigt met de verwijdering van afvalstoffen die het lichaam heeft geen gebruik voor. Het proces maakt het lichaam te transformeren van voedsel in de brandstof te kunnen functioneren. Het is belangrijk om een uitgebalanceerd dieet om ervoor te zorgen u alle de voedingsinhoud moet je gezond eten.
Inname
Inslikken is de handeling van het eten. Eten houdt voedsel breken door bijten, kauwen en zuigen. De mens en de meeste dieren kunt u dit doen met behulp van de tanden en de tong. Eencellige organismen hebben meestal een ruimte die fungeert als een mond en trekt van levensmiddelen, dankzij de aanwezigheid van kleine haartjes.
Spijsvertering
Tijdens de spijsvertering, is voedsel omgezet, zodat het lichaam de voedingsstoffen absorberen kan. Voedsel aflegt via de slokdarm, maag en darmen en deze organen produceren sappen die fungeren als een smeermiddel en breken van voedsel moleculen in kleinere nutriënten moleculen. De beweging van de maag muren helpt met dit. Voedsel kan blijven in de maag voor maximaal vijf uur, dat is waarom het is niet raadzaam om te oefenen totdat minstens twee uur zijn na het eten verstreken.
Absorptie
Er zijn verschillende soorten van voedingsstoffen waaronder koolhydraten, vitaminen, eiwitten en vetten onder anderen. De voedingsstoffen worden geabsorbeerd in de bloedbaan en vervoerd rond het lichaam. Cellen absorberen de voedingsstoffen in de darm, vooral in de dunne darm waar de opname van vitaminen, mineralen, koolhydraten en eiwit plaatsvindt. Dit gebeurt dankzij haar-achtige deeltjes die zijn verbonden met bloed haarvaten. De dunne darm is ongeveer zes meter lang, zin voedsel aflegt een lange afstand tijdens dit deel van het proces. Elk van de voedingsstoffen heeft een andere functie, onder hen zijn weefsel groei en reparatie bijvoorbeeld. Stress en ziekte kunnen een negatief effect hebben op nutriënten-absorptie.
Eliminatie
Bepaalde moleculen kunnen niet door het lichaam worden geabsorbeerd en zijn daarom afval. Vezel bijvoorbeeld passeert het lichaam vrijwel onveranderd, maar is essentieel voor gezonde stoelgang. Afval reist door de grote darm, die is gevuld met bacteriën. Deze bacterie helpt de ontleding van de afvalstoffen en bereidt het worden geëlimineerd.
