Wat zijn gerookt wangen?



De zuidelijke cultuur staat bekend om het gebruik van zo veel delen van het dier mogelijk. Van het zuidelijke varken voeten, ingewanden, staart en zelfs het kopvlees wordt gebruikt in de zuidelijke keuken. De kaken zijn een onderdeel van dat kopvlees. Een van de meest voorkomende manieren voor het behoud van de delen van de dieren na het slachten werd door het roken van het vlees. Deze trage kookproces toegestaan zuidelijke huizen voor het opslaan van bezuinigingen als de kaak voor gebruik in de wintermaanden. Vandaag, de gerookte kaak geboekt zijn weg naar mainstream koken.

Oorsprong

  • Wangen zijn in wezen de wangen van het varken. Ze zijn zoals spek met vlees, gedispergeerd in een laagje vet. De keuken heeft haar wortels in het Amerikaanse zuiden, Staten met inbegrip van Mississippi, Tennessee, Arkansas, Alabama en Georgia. De gerookte kaken hebben Afro-Amerikaanse wortels zo goed.

Gebruik

  • Bacon is een duurdere knippen van varkensvlees uit gebieden die kunnen worden gebruikt op andere manieren. De kaak, is echter een goedkope vervanger voor spek dat sommigen zeggen meer smaakvol is. Gerookte wangen worden gebruikt voor het toevoegen van een rokerige varkensvlees smaak aan traditionele zuidelijke gerechten zoals boerenkool, stoofschotels, bonen, erwten veld, dressings en meer. Zij kunnen worden gegeten in een sandwich als een BLT ook.

Voorbereidingen

  • De kaken zijn afgesneden van de hog's hoofd en gevild. De kaak strekt zich uit van de snuit terug naar de achterkant van het hoofd. Het is het gebied van de oren tot de kaaklijn--het vlees dat betrekking heeft op het kaakbeen. De vet-lined vlees is dan gekruid of genezen en vervolgens gerookt. Vanwege de papillen van de kruiderijen na het roken, zijn kaken gebruikt in gerechten naast weinig extra kruiden.

Overwegingen

  • Gerookte wangen zijn niet een zeer gezondheid-bewuste voedsel zoals ze hoog in cholesterol, vet- en zoutgehalte zijn. De gerechten die worden vaak gemaakt met behulp van de kaak zijn berucht voor het worden van hypertensie - en hart-en vaatziekten-inducerende maaltijden.

Gerelateerde Artikelen

Hoe beantwoord ik "Wat zijn uw plannen voor afgestudeerd en dan?"

Hoe beantwoord ik "Wat zijn uw plannen voor afgestudeerd en dan?"

Voor de meeste afgestudeerden en hun familie en vrienden is afstuderen een spannende tijd. College studenten werken hard voor jaren in te vullen hun graden en afstuderen is een welverdiende viering van deze prestatie. In tegenstelling tot na de midde
Hoe om te vertellen wat zijn bedoelingen zijn

Hoe om te vertellen wat zijn bedoelingen zijn

Wanneer je bent dating een man die lijkt te worden gemengde signalen, of je bent gewoon niet zeker wat hij is na, u kan worden ervaren, verwarring en frustratie. Ongeacht wat uw relatie doelen zijn, kan u moet niet doorgaan totdat je weet wat zijn in
Wat zijn Sizzle Steaks?

Wat zijn Sizzle Steaks?

Sizzle steaks worden gebruikt voor het maken van biefstuk en kaas subs en broodjes. De steaks zijn zelfs gevierendeeld en gooide op tuin salades een lichte zomerse maaltijd maken. Sizzle steaks zijn uitstekend voor het maken van budget-vriendelijke r
Wat zijn de soorten magische dekken?

Wat zijn de soorten magische dekken?

Bouwen van een betrouwbare en krachtige magie: het dek verzamelen vereist een diep begrip van de mechanica betrokken en de sterke punten van elke elementaire kleur. Zodra u zijn geworden intiem met de synergie van elk type van kaart, zal u zitten kun
Wat zijn de voordelen & nadelen van Zuidwest moesson?

Wat zijn de voordelen & nadelen van Zuidwest moesson?

De moesson seizoen begint aan het begin van juli en eindigt eind september elk jaar in het Amerikaanse Southwest. Wind patronen shift en meer vocht treedt het gebied, maken van het potentieel voor intense middag stormen. De moesson seizoen, vergelijk
Wat zijn longitudinale ruggen?

Wat zijn longitudinale ruggen?

Je nagels kunnen onthullen veel over uw gezondheid. Deze belangrijke beschermers van het einde van uw vingertoppen kunnen ontwikkelen wat is kortweg longitudinale ruggen. Er is enige discussie over de vraag wat deze met betrekking tot iemands gezondh
Wat zijn Amber golven van graan?

Wat zijn Amber golven van graan?

"Amber golven van graan" is een tekst van het patriottische Amerikaanse lied, "America the Beautiful." Maar wat zijn "amber golven van graan" en wat doen dat zin-bedoel? In dit artikel zullen we het antwoord op beide vragen o
Wat zijn Manipulatives?

Wat zijn Manipulatives?

De primaire leren jaar, meestal kleuterschool door middel van de vijfde klas, moeten kinderen een combinatie van fysieke, visuele en auditieve stimulatie tijdens het leren. Om te voldoen aan de behoeften van de fysieke leren van studenten, kunnen ler
Wat zijn de voordelen van praten met kleine kinderen?

Wat zijn de voordelen van praten met kleine kinderen?

U macht voelen een beetje dom praten met je kleine kind. Immers, hij kan niet mogelijk begrijp wat je zegt en het is niet alsof hij op een gesprek met u kunt dragen. Niet het gevoel dwaas--chatter weg. Alle die praten tijdens de baby- en kindervoedin
Wat zijn granaten gebruikt voor?

Wat zijn granaten gebruikt voor?

Met hun diep rode kleur en blijvende hardheid, hebben granaten eeuwenlang gewaardeerd om zowel hun schoonheid en hun praktische aard. Legende houdt dat Noah een granaat lantaarn in de boeg van de ark gebruikt om hem te begeleiden door de nacht. Diep
Wat zijn Soba noedels gemaakt van?

Wat zijn Soba noedels gemaakt van?

Soba is een bruin Japanse boekweit noedels over de grootte van de spaghetti. De noedels kunnen worden geserveerd met dompelen sauzen en toppings koud of warm in soepen of bouillon. De boekweit geeft de noedels een nuttier textuur en smaak dan tarweno
Wat zijn die kleine zakken aan de bomen?

Wat zijn die kleine zakken aan de bomen?

Sommige bomen hebben weinig zakken opknoping van hun twijgen en takken die er als kleine kegels of bloemetjes uitzien. De zakken zijn stukjes boom gebladerte gerangschikt als gordelroos om hen heen, waardoor ze lijken te zijn natuurlijke gezwellen va
Wat zijn de functies van een Chiller Water?

Wat zijn de functies van een Chiller Water?

Water chillers zijn een type van commerciƫle of industriƫle water koeling apparaat of systeem. Een chiller is ontworpen om te produceren en koud water circuleren in een gesloten systeem lucht temperatuur voor precisie productie te houden.FunctieWater
Wat zijn de belangrijkste televisie demografie?

Wat zijn de belangrijkste televisie demografie?

Uw leeftijd en geslacht zijn slechts twee van het televisienetwerk factoren en reclame leidinggevenden kijken bij de dimensionering van hun belangrijkste demografische gegevens, die onderling van netwerk naar netwerk verschillen. Een TV-netwerk dat i