Een water-molecuul heeft een ongelijke verdeling van elektronen dichtheid. Deze ongelijke verdeling is wat maakt een polar molecuul water. Er zijn diverse experimenten waaruit de polariteit van de water molecule, en de vergelijking van een apolaire molecuul kan aantonen dat het effect van polariteit.
Oppervlaktespanning
Watermoleculen zijn vanwege polariteit trok naar het midden van een hoeveelheid water. Dit is de reden waarom een druppel water op het oppervlak van dat het wordt neergezet op, wat Oppervlaktespanning illustreert zal worden afgerond. Gebruiken om te experimenteren met de oppervlaktespanning, een cent, water en een druppelaar. Leg de cent op een vlakke ondergrond en langzaam laten vallen op het water. De watermoleculen elkaar blijven en een bolle vorm op de penning, zoals een kom ondersteboven geplaatst. Dit is te wijten aan de hechting of attractie van de positieve en negatieve waterstof moleculen in het water gevonden. Probeer hetzelfde met olie, die apolaire is.
Moleculen in de Mix
Experimenteren op polariteit en nonpolarity in een laboratorium van de chemie met een 12-well-strip. Met behulp van een druppelaar, plaats 10 druppels water in zeven putjes. Plaats een paar kristallen van ureum in één goed, jodium in de volgende, ammoniumchloride in de derde, naftaleen in de vierde, kopersulfaat in de vijfde, natriumchloride in de zesde inning en vijf druppels ethanol aan de definitieve putje. Meng de inhoud van elk met een tandenstoker en registreren van uw observaties. Herhaal dit proces met 10 druppels van plantaardige olie (een apolaire oplosmiddelen) in plaats van de 10 druppels water en neem uw opmerkingen.
Geladen attractie
Watermoleculen hebben een ongelijke verdeling van atomen, dat is wat maakt hen polar. De atomen in plantaardige olie moleculen zijn gelijkmatig verdeeld; Dit maakt hen apolaire. Polar oplossingen, die positieve en negatieve kosten aan beide zijden hebben, zal worden aangetrokken tot een last. Om dit te illustreren, laad een ballon door wrijven tegen een stuk van wol, of van je hoofd. Een kraan water inschakelen zodat er een gestage stroom en houd de ballon in de buurt van de stroom van water. Het water zal trekken richting de ballon van de negatief geladen. Plaatst de apolaire olie in een papieren kopje met een klein gaatje in het en houdt de ballon in de buurt van de stroom van olie. Er is geen attractie; Daarom is de atomen zijn gelijkmatig verdeeld.
Onrustige Trio
Het is bekend dat water en olie niet mengen omdat water een polair oplosmiddel is en olie apolaire is. Er zijn ook moleculen die zowel uiteinden van de polaire en apolaire eindigt hebben--wasmiddel is een van deze. Zet water in een bekerglas van glas en voeg de olie de olie, zal want het is lichter, drijven op de top. Zelfs wanneer geschud of geroerd, zal de olie scheiden van het water en zweven terug naar de top. Wasmiddel toevoegen. Het wasmiddel van polar uiteinden worden aangetrokken door het water en de apolaire einden worden aangetrokken door de olie.