Bloemen zijn natuurlijk verkrijgbaar in een regenboog van maten, vormen en kleuren. Voor wie op zoek om uit te breiden dit kleurenpalet, zal een paar druppels van voedsel kleuren in het water het werk doen. Transpiratie, die water van de stengel aan de bloemblaadjes trekt, is het proces dat verantwoordelijk is voor deze kleur te veranderen. De verandering is het meest effectief wanneer u klaar bent met witte bloemen en warm water, en sommige bloemen werken beter dan anderen.
Anjers
Misschien het meest gebruikt voor dit doel is de anjer (Dianthus caryophyllus). Anjers, gebruikt in de tuin en in de industrie snijbloem, staan bekend om hun enorme kleurselectie, met inbegrip van wit, geel, tinten van Oranje, rood en paars, en wellicht vaste of veelkleurige. De bloemblaadjes behoren tot de beste op het absorberen van kleur en vers blijft gedurende enkele weken wanneer gesneden en bewaard in een vaas. Voor de beste resultaten kleurplaten, moet de vaas warm water en een paar druppels voedselkleuring bevatten. Deze kleur duurt tussen twee en drie weken, en zal werken op de standaard één-bloei anjer van de spray-anjer, met meerdere kleine bloemen.
Daisy
Net als bij anjers, worden madeliefjes (Gerbera jamesonii) ook op grote schaal gebruikt. Ze staan bekend om hun onderscheidende vorm, gemaakt door verschillende lagen van bloemblaadjes die een donker centrum omringen. De bloemen komen natuurlijk in wit of geel, maar hybridisatie heeft tinten van roze, paars, oranje en rood gemaakt. Eenmaal uit de plant knippen, de bloem zal blijven gezond voor drie tot vier weken, en moet worden ondergebracht in een vaas met warm water en voedsel kleuren. Voor de beste resultaten, snijden de stengel op een beetje van een hoek.
Hortensia
Hortensia produceert grote bosjes bloemen die in een ruime keuze aan kleuren beschikbaar zijn. Deze kleuren zijn paars, roze, blauw, groen en wit. Wanneer geplant, zijn de bloemen soms gekend kleuren natuurlijk overstappen, een wijziging die wordt vaak toegeschreven aan veranderingen in de pH van de bodem. Wanneer gesneden en geplaatst in een vaas, de hortensia zal leven voor enkele weken, en wanneer voedselkleuring wordt toegevoegd, de kleur van de bloem vrij snel zal veranderen. Er zijn een paar rassen die goed werken, met inbegrip van de gladde hortensia (Hydrangea arborescens 'Annabelle'), een ras dat clusters of grote bloemen, de Pee Gee hortensia (Hydrangea vernisboom "Grandiflora"), die produceert clusters met kleinere bloemen produceert. Beide typen kleur goed absorbeert en levendige blijft gedurende enkele weken.
Queen Anne's Lace
De Queen Anne's Lace (wilde peen) werd geïntroduceerd in de Verenigde Staten van Europa en functies clusters van vlak-bedekte bloemen. Deze kleine bloemen worden vaak gebruikt om textuur en vuller toevoegen aan boeketten. De beste kleurechtheid zal gebeuren met bloemen die commercieel worden gekweekt in tegenstelling tot die gegroeid in het wild. Deze bloemen duurt slechts een paar weken in een vaas-- en het frisser de bloem, de meer kleur zal absorberen.