In tegenstelling tot een langzame fornuis kookt een snelkookpan moeilijke stukken vlees in minuten, in plaats van uren. Toevoegen van voedsel en water, gooien in een paar kruiden en de snelkookpan geldt hitte en druk te voltooien van uw maaltijd. U kunt recepten voor een diner zoals zelfs soepen, stoofschotels en benen kip koken snel en zonder controle. Wanneer u gaat voor de aankoop van een snelkookpan, vindt u zowel elektrische als kachel-top modellen. Alvorens te bepalen wat het beste is voor uw behoeften, vergelijk de verschillen tussen de twee varianten.
Kosten
Een snelkookpan kachel-top kost minder dan een elektrisch model. In feite, kosten meest fundamentele elektrische modellen meer dan $100, terwijl basismodellen kachel-top Voer niet boven de $50. De meer functies een elektrische snelkookpan heeft, hoe hoger de prijs zal zijn. Sommige modellen van de state-of-the-art kunnen een consument kosten meer dan $200; Daarom overwegen kunt u uw budget, de functies die u nodig hebt en hoe vaak gaat u gebruiken het fornuis vóór kiezen voor een duurder model.
Veiligheidsvoorzieningen
De oude kachel-top snelkookpannen uit de jaren ' 50 waren gevoelig voor ongevallen. De druk zou maken een deksel omhoogschieten uit de pan en de verspreiding van kokend water in de kamer rond en op wie op haar manier was. Hedendaagse kachel-top snelkookpannen hebben vergrendeling mechanismen ter verbetering van de veiligheid, maar als u het deksel niet goed beveiligt doen, er is nog steeds een risico van een ongeval. Een elektrische snelkookpan, aan de andere kant, beveiligt de pot en het deksel op een andere manier. Elektrische snelkookpannen zijn voorzien van een onmiddellijke indicator die herkent wanneer een deksel is niet-vastgemaakte tijdelijk uit te schakelen het fornuis. Een elektrische snelkookpan doet ook niet toestaan dat het deksel te openen totdat de temperatuur is gedaald tot een veilig bereik en de druk wordt vrijgegeven. Sommige kachel-top modellen bieden niet deze functie.
Opties
Met een fornuis-topmodel, hebt u opties en functies beperkt. Een high-end kachel-top snelkookpan biedt alleen een druk release klep en een deksel met vergrendeling. Een elektrische snelkookpan biedt "Start" en "Stop" knoppen, temperatuurinstellingen, timers en opwarming van de aarde instellingen.
Kook behoeften
Afhankelijk van uw kook behoeften, kunt u waarschijnlijk wegkomen met een eenvoudige kachel-top-eenheid. Elektrische snelkookpannen duren langer om te koken voedsel dan kachel-top eenheden omdat ze langzaam de druk en temperatuur verhogen. Nadat het voedsel wordt gekookt, laat het veiligheidsslot je niet vrijgeven van de stoom tot de gehele eenheid afgekoeld tot een veilige temperatuur. Fornuis-top eenheden zijn uitgevoerd onder koud water in de gootsteen tijdens het loslaten van de druk, die de wachttijd aanzienlijk snijdt. Fornuis-top eenheden kunnen ook schroei het eten eerst, vervolgens zegel en koken met druk, terwijl de elektrische fornuizen kunnen niet zo efficiënt sear. Voor de kok die van plan over het gebruik van een snelkookpan dagelijks of met een verscheidenheid van voedingsmiddelen, echter, werkt de opties en functies van een elektrische kookplaat beter dan een fornuis-top-eenheid.
