Rundvlees en blauwe kaas vaak gepaard samen in gourmet en casual recepten. U kunt bovenaan lendenen en filet mignon steaks met een verkruimeling van blauwe kaas of Serveer de steaks met een rijke, blauwe kaas op smaak gebrachte saus. Verlevendig hamburgers met een vulling van de verrassing van blauwe kaas dat straalt uit wanneer gebeten of licht Meng de blauwe kaas in het gemalen rundvlees voor meer subtiele bijsmaak. Diverse kruiden verbeteren de koppeling van rundvlees en blauwe kaas.
Italiaanse peterselie
Italiaanse peterselie, een afkorting voor flat-peterselie, heeft een aards, groene smaak die de beet van blauwe kaas accentueert. Van de peterselie textuur vult de kaas de romigheid. Rundvlees smaken goed geserveerd met een besprenkeling van gehakte peterselie overheen.
Rozemarijn
Terwijl rozemarijn de natuurlijke smaak van rundvlees overweldigt-systeem.belangrijkste ook royaal, mengen met blauwe kaas samen met andere kruiden en de geroosterde noten temt het en maakt het een goede topping voor gegrild of gebraden steaks. Rosemary stengels gooide op een houtskoolvuur Infundeer rundvlees met een subtiele, bosachtige smaak.
Knoflook
Gebruikt als een kruid en fruit, knoflook aan de buitenkant steaks wreef voordat koken voegt wel een niveau van smaak zonder overweldigend de rundvlees. Fijn gehakt en spaarzaam gemengd met blauwe kaas of toegevoegd aan een blauwe kaassaus, verbetert knoflook het rundvlees van hartige essentie.
Tijm
Zoals rozemarijn is tijm een sterke, bosachtige kruid dat kunt domineren de smaken van rundvlees of kaas in plaats van ze te verfraaien als versoepelden gebruikt. Verse tijm is vooral overweldigend, maar als u slechts een paar bladeren plukken en strooi ze op een vers gegrilde biefstuk, het is subliem. Gebruik het net zo spaarzaam om de smaak van de blauwe kaas in een saus of topping.
Oregano
Oregano heeft een zoetere smaak dan de tijm en de twee kruiden vullen elkaar tot een complexe smaak dat het beste in steaks haalt. Als gebruikt in combinatie met een begeleiding van de blauwe kaas, neemt oregano de rand opstijgen de tanginess van de kaas.
Salie
Hoewel salie vaak gereserveerd wordt voor varkensvlees gebraad kruiden en livening van pluimvee vulling, bij vermenging in kleine hoeveelheden met tijm, oregano en knoflook, het biefstuk geeft extra smaak. De combinatie van het kruid haalt het beste in blauwe kaas toppings of sauzen geserveerd met de steak.
Bieslook
Als een van nature's zachter kruiden hebben bieslook een milde UI-smaak die een aanvulling vormt op rundvlees en blauwe kaas. Een paar slanke strengen bovenop een biefstuk of kleine ronde van blauwe kaas maken een aardige presentatie terwijl het delicate smaak en geur toevoegen aan de schotel.
