Gebak chef-koks zijn chef-koks die zijn gespecialiseerd in het bereiden van desserts. Ze maken meer dan gebak, niettemin. Gebak chef-koks bak koekjes, taarten en broden. Veel gebak koks zijn gespecialiseerd in culinaire kunsten terwijl op de Universiteit. Ze kunnen voltooien een certificaat programma of zelfs verdienen een associate degree in culinaire kunsten. Beginnen met de voorbereiding voor het verdienen van een graad in culinaire kunsten terwijl nog op de middelbare school.
Scholen voor beroepsonderwijs
Veel schoolsystemen hebben een carrière en de vakschool die gespecialiseerd in de opleiding van studenten voor de verschillende beroepen die meestal vertrouw niet zo veel over academici en een universiteitsgraad is als andere programma's. Deze scholen hebben ook een gespecialiseerd klaslokalen voor de opleidingen. Als aangeboden, zal een culinaire kunsten programma op deze scholen geven u hands-on ervaring in het leren maken van desserts. U leert hoe te meten van ingrediënten, gebruik van gereedschap en apparatuur, en bakken methoden toepassen.
Culinaire kunsten klassen
Als een schoolsysteem geen een beroepsopleiding programma in culinaire kunsten, kan het culinaire kunsten of kooklessen bieden. Door de loop van een semester, leert u veiligheid van de goede keuken, menu planning, gedeelte controle, koken technieken, recepten en nog veel meer lezen. Je hebt ook labs waar u verschillende gerechten voor een rang zal koken. Dit is ook een goede gelegenheid om de benodigde praktijkervaring. Sommige scholen zullen een vergoeding vragen voor deze klassen ter dekking van de kosten van de ingrediënten.
Nuttige cursussen
College graadprogramma's vergt aspirant gebak chef-koks om bepaalde cursussen, veel waarvan kun je op de middelbare school voor te bereiden jezelf college-niveau werk. Voeding, de boekhouding en de inventaris, Projectbeheersoftware zijn handig voor een chef-kok die willen uiteindelijk slagen andere koks. Biologie, fysiologie en geschiedenis zijn relevant in die zin dat zij van goede hygiëne technieken in een keuken leren kunnen; Hoe te te behandelen van bederfelijke levensmiddelen worden gebruikt; de Fysiologie van smaak; en een goed begrip van de geschiedenis van de ingrediënten in recepten.
Werk-studie
Een andere manier om waardevolle praktijkervaring in het leren van een chef-kok is te melden voor uw high school werk studieprogramma. Hier kun je een betaalde baan met een restaurant om te leren meer over koken. Dit is echte wereld ervaring krijgt u een idee of je het werkleven van een chef-kok wilt en als je kunt omgaan met de stress van werken in een bruisende werkomgeving. Deze werkervaring kan ook groeien in posities met meer verantwoordelijkheid als u meer informatie over de baan.