Welke toevoegingen kan ik maken naar wit glazuur maken van chocolade?



Er zijn vele verscheidenheden van chocolade in de wereld, maar de drie populaire classificaties van chocolade zijn donker, melk en witte chocolade. De basis glazuur is gepoederd/suikerbakkerij suiker, wat in een wit gekleurde berijpen resulteert. Deze witte glazuur, kon u toevoegingen die van vanille glazuur chocolade-smaak veranderen toevoegen.

Soorten chocolade

  • Chocolade kan worden opgedeeld in vier categorieën: melk, bitterzoete, semisweet, ongezoete en witte chocolade. Bitterzoet en halfzoete chocolade bevat minstens 35 procent chocolade likeur en niet meer dan 12 procent van melk vaste stoffen en varieert in haar zoetheid. Melk chocolade is cacaoboter, vanille en suikers die zijn toegevoegd aan de 3,3 procent van melkvet, 10 procent of meer chocolade likeur en 12 procent melk vaste stoffen waaruit het is opgebouwd. Ongezoete chocolade is de vaste vorm van chocolade drank. Witte chocolade heeft geen cacaopoeder of chocolade likeur dat is waarom het is wit van kleur. Het bevat 20 procent of meer cacao boter, 14 procent van melk vaste stoffen en 3,5 procent melkvet.

Chocolade Bars

  • Chocoladerepen kunnen komen in alle smaken van chocolade van donkere, melk of witte chocolade en ook worden gemengd met andere dingen zoals karamel en amandelen. Wilt toevoegen aan de witte glazuur, smelten van de chocolade eerst. Voeg voor elk kopje witte glazuur, ongeveer 2,5 oz. van chocolade. Dit kan variëren afhankelijk van hoeveel suiker is al in uw witte berijpen en hoeveel suiker is in elke reep. Neem een interessante wending wanneer chocoladerepen en gebruik bars met verschillende smaken en texturen, zoals die nog noten toegevoegd of gedroogd fruit toe te voegen.

Chocolade Chips

  • In termen van smaak, kunnen chocolade chips komen in alle smaken van chocolade. Net als met de chocoladerepen, moet u smelten beneden de chocolade chips voordat u deze toevoegt aan het glazuur. Voeg ongeveer 1/3 kopje chocolade chips voor elk kopje witte glazuur. Je kon zelfs mix twee verschillende soorten chocolade chips om een unieke smaak.

Chocolade likeur

  • Chocolade drank is de vloeibare vorm van pure chocolade en is erg donker van kleur. Het deel van de cacaoboon dat chocolade drank is gemaakt van de nib/center van de cacaoboon is en de nib is grond in een vloeistof. Dat is er een zeer sterke smaak, wanneer u het toevoegt aan een recept; je moet zorgen om toe te voegen niet teveel. Als u dit doet, kan de smaak kan worden overweldigend. Wanneer chocolade drank aan witte glazuur toe te voegen, moet je beginnen met een eetlepel chocolade drank (voor elk kopje witte berijpen, zodat hebt u 3 kopjes witte glazuur, u met 3 tbsp. van chocolade drank beginnen zou), proeven en als meer nodig is, toe te voegen in stappen van theelepels.

Cacao poeder

  • Nadat cacaoboter wordt ingedrukt uit chocolade likeur, er zijn lichamen die zijn achtergelaten en die lichamen worden cacaopoeder. Wanneer u toevoegt het cacaopoeder aan de witte glazuur, rekening houden met wat schaduw van bruin gewenste het glazuur te worden. Begin met 1 kopje witte glazuur en voeg 1/4 kopje cacaopoeder. Als u een donkerdere tint wilt dan wat je ziet, houden in stappen van 1/4 kopje cacaopoeder toevoegen. Pure cacao poeder heeft geen toegevoegde zoetstoffen zodat u zal zitten kundig voor controle van de kleur en de zoetheid.

Gerelateerde Artikelen

Vervangers voor paraffine in het maken van chocolade

Vervangers voor paraffine in het maken van chocolade

Met behulp van paraffine in het maken van chocolade is een overblijfsel uit oudere snoep maken technieken. De paraffine werd gebruikt om de chocolade set goed helpen. Het was ook een enigszins gevaarlijke praktijken, omdat paraffine het dezelfde wax
Welke voedingsmiddelen kan ik meenemen naar een strand Potluck?

Welke voedingsmiddelen kan ik meenemen naar een strand Potluck?

Zon, zijn zand, vrienden en een grote variëteit aan zelfgemaakte gerechten de belangrijkste ingrediënten voor een succesvolle strand wat de pot schaft. Kiezen van voedsel die weinig koeling nodig houdt koeler behoeften minimale en u bevrijdt daartoe
Welke kostuum kan ik maken met een jurk afstuderen?

Welke kostuum kan ik maken met een jurk afstuderen?

Afstuderen en koor toga's hebben het enkelvoud kenmerk van wordt de basis voor de talrijke kostuums die kunnen worden gebruikt voor alles van fase kostuums voor Halloween kostuums. Engelen, rechters, hoogleraren en wizards gemakkelijk voortkomen uit
Welke producten kan ik kopen en verkopen het dubbele van mijn geld?

Welke producten kan ik kopen en verkopen het dubbele van mijn geld?

Elk item dat u kunt kopen voor een beetje en verkopen voor veel zal je net een winst. Het geheim is dat kennis en toegang die andere mensen niet. Sommige verkoopbaar items zijn gemakkelijker te vinden, terwijl anderen meer geld waard. Als je ze vinde
Kan ik zoeken naar Tagged foto's van mensen op Facebook?

Kan ik zoeken naar Tagged foto's van mensen op Facebook?

De sociale netwerksite Facebook gebruikers mogen uploaden en bekijken van elkaars foto's. Een tool genaamd "tagging" laat ook gebruikers label van de personen die worden weergegeven in deze beelden. Hoewel Facebook niet over een hulpprogramma wa
Hoe te maken van chocolade rendieren kak Candy

Hoe te maken van chocolade rendieren kak Candy

Rendieren kak snoep is een leuke gift van de verjaardagsprop voor de feestdagen. Er zijn vele variaties op dit recept. De eenvoudigste manier om te maken rendieren kak snoep is te vullen een plastic zakje met chocolade bedekte rozijnen of malted milk
De kosten van het maken van chocolade

De kosten van het maken van chocolade

Chocolade is een van de meest favoriete desserts voor eeuwen. Weer u zoals het eenvoudige, dat donkere, verrijkt met verschillende smaken, in bars of truffels, kunt u het overal en het maakt uw dag een beetje beter.Cacao, het belangrijkste ingrediënt
Welke kleuren kan gaan met zwart-wit Polka Dots?

Welke kleuren kan gaan met zwart-wit Polka Dots?

Er is iets onmiskenbaar vrouwelijk en flirterige over kleding met een polka dot-patroon. Of u nu een zwart / wit polka dot jurk, blouse, rok of broek, is er gebonden aan andere kleding stukken en accessoires al in je kast die met de puntjes werken za
Welke voedingsmiddelen kan ik maken met champignons, gemengde groenten & Baby wortelen?

Welke voedingsmiddelen kan ik maken met champignons, gemengde groenten & Baby wortelen?

Een medley van champignons, gemengde groenten en baby wortelen biedt precies wat je nodig hebt om een verscheidenheid aan gerechten, met champignons toe te voegen een hartige, umani smaak, gemengde groenten versheid en textuur en baby wortelen toe te
Wat kan het maken van een Motor gooien van een staaf?

Wat kan het maken van een Motor gooien van een staaf?

Terug in de dag was het veel vaker voor dan nu "het gooien van een staaf in-/ uitschakelen" in een auto motor. In moderne motoren die zijn goed onderhouden en niet misbruikt, is een geworpen zuigerstang in normale rijomstandigheden geworden uite
Wat kan ik maken van oude houten Pallets?

Wat kan ik maken van oude houten Pallets?

U hebt waarschijnlijk gezien hen honderden tijd en nooit gegeven hen een tweede gedachte: deze stevige houten pallets die fabrikanten leveren ton goederen op, die meestal gewoon krijgen verwijderd nadat de retailer de koopwaar pakt. Veel van deze str
Welke haken kan ik gebruiken om op te hangen van een decoratieve Oar?

Welke haken kan ik gebruiken om op te hangen van een decoratieve Oar?

Decoratieve roeiriemen brengen het buitenleven binnen. Vul een uitgestrektheid van de grote muur zonder een heleboel rommel door opknoping roeiriemen. Of u bent antieke roeiriemen weergeven of op zoek naar een manier om te slaan roeiriemen die u op e
Wie kan gebruik maken van het Veterans Administration Hospital?

Wie kan gebruik maken van het Veterans Administration Hospital?

De United States Department of Veterans Affairs biedt meer dan 1,875 instellingen voor gezondheidszorg in de 50 staten en Amerikaanse gebiedsdelen, toegankelijk voor medische verzorging voor veteranen, naasten en nabestaanden die in aanmerking, op he
Wat kan het maken van Maple bomen groeien sneller?

Wat kan het maken van Maple bomen groeien sneller?

Er zijn 13 soorten maple bomen inheems in Noord-Amerika. Sommige zijn natuurlijk snel groeiende, terwijl anderen langzaam groeien. Als u uw esdoorn wilt te snel groeien, moet je beginnen met een snel groeiende soort. Silver maples groeien sneller dan