Een heleboel zeevis zijn eetbaar. In feite, komen veel van de vis die wij eten uit de Oceaan zoals tonijn, schol, heilbot, makreel en mahi mahi. Allermeest naar de zeevis we vinden in de grocercy opslag en restaurants zijn geoogst door ondernemingen van de commerciële visserij; maar voor velen, er is niets beter dan uitstappen op een boot, of het is een Handvest of hun eigen, en de landing van een vis van de prijs kunnen zij home voor het diner.
Tonijn
Verschillende soorten tonijn gevangen in zoutwater, waaronder ahi, geelvintonijn en witte tonijn. Deze vis is teder en kruimelig en is ook bekend om haar hoge gehalte aan vetstoffen. Tonijn heeft een sterke smaak en geelvintonijn is vaak rauw gegeten in sushi restaurants.
Ansjovis
Ansjovis zout water worden gevonden, en hoewel zij een zoute smaak hebben, is het niet van het zoutwater waarin ze zich bevinden. Verwerkte ansjovis worden bewaard in zout, dus ze vaak voor langere tijd in zout Baden zitten. Maar als u niet een fan van zout, proberen een witte ansjovis. Witte ansjovis worden niet genezen in zout, dus ze minder van een zoute smaak hebben. Zij, echter sneller omkomen.
![]()
Kabeljauw
Kabeljauw is een gemeenschappelijk en heeft een milde smaak. Kabeljauw wordt vaak gebruikt in verwerkte producten, zoals vis-sticks en vis pasteitjes. Indien u fish and chips bestelt, zijn de kansen het kabeljauw uw zoeken binnen dat knapperige gehavend coating.
![]()
Bot
Een soort platte vis gevonden in zout water, bot is bekend om haar ovale lichaam en horizontale zwemmen stijl. Bot heeft een milde smaak, vergelijkbaar met veel andere soorten platvis, dus als bot is niet beschikbaar, probeer heilbot of wat schar betreft.
Vliegende vissen
Vliegende vissen zijn uniek in hun vermogen om te "vliegen" uit het water, maar niet uniek in dat ze een ander soort eetbare zeevis. Gebruikte in stoofschotels, kan vliegende vissen worden gebakken, gebakken, geroosterd of gestoomd. Ze gaan ook slecht snel, dus kook ze zo snel als je kunt.
Grouper
Baarzen zijn een van de grootste vis, soms met een gewicht van meer dan 100 ponden. Maar zoutwater baarzen gevangen voor commercieel gebruik over het algemeen wegen deze nog ongeveer 15 pond. Ze kunnen worden gekookt door koken, stroperij of bakken.
![]()
Haring
Gevonden in koud zout water, zijn haring een kleine vis, vaak niet meer dan een voet in lengte groeien. Haring kan worden gerookt, gebeitst of gezouten.
Makreel
Twee soorten makreel zijn te vinden in zout water, kingfish en regelmatige makreel. Kingfish meer dan 100 ponden kan wegen en zijn heel vette. Kleinere makreel zijn ook een vette vis, maar makkelijker om te vangen. Makreel wordt vaak gebruikt als een substituut voor tonijn, zwaardvis en marlijn.
Mahi Mahi
Ook bekend als dolfijn vis, mahi mahi produceert een goede smaak, maar is vet. Mahi mahi ondoorzichtig als goed gekookt. Het wordt eenvoudig bereid door grillen of snikheet als een favoriet restaurant geworden het afgelopen decennium.
Orange Roughy
Slijmkop is alleen te vinden langs de kust van Nieuw-Zeeland en Australië, en is vaak moeilijk te vinden in de Verenigde Staten. Deze witte vis heeft een milde, zoete smaak en kan bereid worden door bakken, stomen en frituren.
Snapper
De snapper familie heeft verschillende soorten, alle gevonden zoutwater. De meest populaire van de snappers is red snapper, dat een magere vis is. Snapper is een geheel of als steaks en filets verkocht. Ze kunnen worden voorbereid met bijna elke koken methode.
![]()
Zwaardvis
Zwaardvis is een van de meest populaire, eetbare zeevis. Sportvissers hou van hen omdat ze maximaal 1.000 ponden kunnen wegen, maar over het algemeen zijn gevangen op ongeveer 250 pond. Zwaardvis heeft een milde smaak en een vlezige textuur, lijkend op kip. Zwaardvis is beschikbaar gedurende het hele jaar bevroren en kan bereid worden door snikheet, bakken, stomen of grillen.
![]()
