Wilde runderen jacht in Texas had zijn oorsprong vier eeuwen geleden, met de introductie van de Mexicaanse stock. Door de jaren heen bloeide vee jacht als de Amerikaanse markt voor vee ontwikkeld. In recente tijden, echter de belangrijkste ontwikkelingen noodzakelijk hebben gemaakt aan ambachtelijke beter vee managementpraktijken, en de uitvoering en de verdere ontwikkeling van dergelijke praktijken vee jacht heeft vervangen.
Spaanse introductie
Texas vee jacht had haar wortels in de late 1600 en vroege 1700s, wanneer rancheros gegeven Spaanse landtoelagen langs de Rio Grande beslagen geïmporteerd uit Mexico. Als katholieke missies uitgebreid tot de noordelijke gebieden, voedsel vee werden genomen samen met hen ook. Veel van deze missies en nederzettingen werden echter verlaten ondanks het verzet van vijandige inheemse Amerikaanse stammen. Zoals de kolonisten gevlucht, verlaten ze hun vee. Daarnaast veel kuddes waren slecht beheerd en veel dieren verdwaald in het wild, waar ze gefokt gratis significante menselijke interventie.
Amerikaanse immigratie
In 1821, Amerikanen begon te emigreren in Texas juridisch en veel gebracht in kleine vee beslagen van hun eigen land. In veel gevallen mochten ze zwerven gratis--zij in omschreven gebieden-- en interbreed met de Mexicaanse vee al overvloedig in het gebied. De groeiende overvloed van deze "vrije uitloop" vee betekende dat individuele vee had weinig waarde in Texas-- maar in het noorden en oosten, vee in vraag voor hun vlees, huiden en talg werden. Ranchers begon te jagen en ronden wild Texas vee om te rijden ze tot die markten samen met gekweekte vee.
Parcours rijden
Als de realisatie van de waarde van het eenmaal-waardeloos vee nam houden, evenals de veronderstelling dat het vee in het open land kon worden volgehouden en gratis water langs de weg, veel meer ranchers begon deelnemen aan vee jaagt en het podium werd vastgesteld voor de legendarische trail-drives die na de burgeroorlog zou beginnen. De waarde van vee steeg enorm, aansporen op nog meer mensen te jagen wilde runderen en rijden ze naar markten.
Ranching wortels
Tegen de jaren 1880 werd het echter overduidelijk dat de situatie onhoudbaar was en dat het systeem moest worden vervangen door een betere. De graslanden van Texas had geworden overgrazed en overstocked en dientengevolge veel vee stierf, snel uitgeput raken van de staat vee grens. De prijzen voor vee kelderden als gevolg daarvan, en de veemarkt ingestort. Daarnaast werd er minder en minder vrij land te worden gehouden, zoals land door de jaren heen kwam onder controle van steeds meer boeren. In sommige gevallen, voorheen "wild" runderen de eigenschap van landeigenaren was geworden en niet meer vrij kon worden gejaagd.
Rundvee Management
Die boeren die in die jaren had verweerd begon te ontwikkelen van meer duurzame en menselijke vee-management systemen. Dit heeft geleid tot de invoering van nieuwe technologie zoals moderne vervoerssystemen, feeds en geneeskunde, water-sourcing technologie, land rotatie en controle van de parasiet. Dergelijke ontwikkelingen hebben wilde runderen een ding van het verleden jacht gemaakt.