Opgroeien in een tijdperk van de commerciële landbouw, wellicht u niet gewend zijn te zien van wormen in uw bonen. Nog als biologische voedingsmiddelen worden mainstream, ziet u onvermijdelijk meer beestjes in uw producten, van munch merken op uw greens te plagen die de eruit in uw black-eyed peas wormen. Terwijl lelijk en misschien een beetje storend, zijn deze insecten--eigenlijk een soort kever--niets meer dan een onschadelijk overlast.
Zijn die echt wormen?
Het is gemakkelijk te verwarren gekookte bonen delen met wormen. Twee delen in bonen kunnen blijken te zijn van wormen, wanneer ze worden gekookt. Ten eerste is het embryo. Bonen zijn zaden die onderdelen die nodig zijn voor de groei en voortplanting bevatten. Als u een boon in tweeën splitst, ziet u een klein wit, langwerpig stuk binnen. Soaking uw bonen 's nachts geeft dit embryo een kans te zwellen, waardoor het nog gemakkelijker te verwarren met een worm in de gekookte eindproduct. Ten tweede is de bean's huid. Tijdens het koken, kan de huid scheiden van de Boon, oprollen en geven het een worm-achtige verschijning in de laatste schotel.
![]()
Pantry plagen
De meest voorkomende plaag van de Boon is de Boon weevil, die haar eieren op bonen legt. Wanneer de eieren uitkomen, ingraven de larven hun weg in de Boon. Zij besteden hun larven en pop fasen binnen de Boon, opkomende zodra ze in volwassenen veranderen. U kunt vertellen als uw bonen zijn besmet door een handjevol inspecteren. Bean snuitkevers laat perfect ronde gaten in bonen, wanneer zij hun uitgang maken. Soms vindt u levende wormen binnen bonen of u hen hebt gesplitst, kunt u wellicht een volwassen kevers opknoping in uw pantry.
![]()
Eetbare insecten
Als uw bonen grondig gekookt zijn en u denkt dat u wormen zien, zijn kansen dat ze zijn gewoon bean embryo's. Bonen nemen een lange tijd om te koken, en u waarschijnlijk zou kunnen vertellen dat als er larven in uw bonen tegen de tijd dat u klaar bent met het opstellen van de schotel. Maak je geen zorgen; volgens de voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties zijn veel insecten--met inbegrip van kevers en larven--eetbare en zelfs heel voedzaam.
![]()
Houden van ongedierte bij baai
Correcte opslagtechnieken gaan een lange weg bij het voorkomen van de verspreiding van plagen in uw pantry. De meeste kevers en vlinders kunnen ingraven door plastic zakken en zelfs vinden weinig barsten in de containers als ze zijn niet deugdelijk. Investeren in luchtdichte glas of harde plastic containers met strakke deksels. U koopt voedsel is soms al besmet met bugs. Een goede container zal houden hen van het krijgen van uit en in uw niet-besmette voedingsmiddelen.
![]()
