Zelfgemaakte vulling mix is makkelijk te maken, en de droge mix kan worden voorbereid voor het koken op de dag van uw maaltijd van tevoren. Het kan ook worden opgeslagen in potten en gegeven als cadeau. Vulling is ook een gemakkelijk aan te passen recept; u kunt toevoegen of verwijderen van specerijen aan dit recept als je liever en het recept kan gemakkelijk worden gemaakt vegetarisch of veganistisch zelfs met behulp van plantaardige bouillon of water en margarine in plaats van kippenbouillon en boter.
Wat die u nodig hebt
- Om droge vulling mix:
- Grote kom
- Grote bakplaat (als het bakken van vers brood kubussen)
- Grote lepel
- 8 kopjes gedroogde broodkruim of kubussen of kubussen van 8 kopjes vers brood te bakken
- 2 theelepels gedroogde gehakte ui
- 2 theelepels gedroogde peterselie
- 1 theelepel gedroogde tijm
- 1/4 theelepel gedroogde salie
- zout en peper naar smaak
- jar- of luchtdichte verpakking
- Om te koken:
- 6 eetlepels boter of margarine
- 1 kopje plantaardige of kip bouillon
- Kleine en middelgrote steelpan met deksel
- Kachel
- Grote lepel of houten lepel
- Vork
Stap 1
Als u van vers brood kubussen gebruikmaakt, bak ze op een grote bakplaat voor 8 tot 10 minuten op 350 graden om ze te drogen. Of gebruik vooraf gedroogd broodkruim of blokjes.
Stap 2
In een grote kom, de gedroogde broodkruim of kubussen combineren met de rest van de droge ingrediënten en meng.
Stap 3
Bewaar de droge mix in een pot of luchtdichte verpakking totdat u klaar bent om het te bereiden.
Stap 1
Doe de boter of margarine en bouillon van uw keuze in een middelgrote pan.
Stap 2
Verwarm de boter en de Bouillon tot de boter is gesmolten en het mengsel heet.
Stap 3
Voeg de droge vulling mix en roer voorzichtig een paar keer tot het bevochtigen van de mix.
Stap 4
Haal de pan van het vuur en bedek het met een strakke deksel.
Stap 5
Laat de vulling staan voor ongeveer vijf minuten, dan pluisjes het omhoog met een vork en serveer.
Tips & waarschuwingen
- De droge vulling mix moet houden voor 1 tot 4 maanden, indien opgeslagen in een luchtdichte container.
