Als je van peulvruchten denkt, kan u voor ogen hebt erwten, bonen en pinda's. Deze tuin nietjes zijn niet de enige leden van de vlinderbloemenfamilie. Sommige bomen zijn ook peulvruchten. Deze bomen hebben bloemetjes die lijkt op de erwten. Zoals erwten en bonen zijn alle boom peulvruchten stikstof fixeerstoffen. Bomen in de vlinderbloemenfamilie zijn waardevol omdat ze gebruik atmosferische stikstof en diepe wortels hebben, waardoor ze uitstekende pionier bomen in barre gebieden.
Locust
De sprinkhaan is een opvallende boom met fijne, vederlicht gebladerte. Inheems in het oosten van de VS, sprinkhanen zijn gewaardeerde voor hun zware, verval-resistente hout. Deze hardy soort is ook een uitstekende stedelijke boom omdat het gedijt in arme grond. Het is vaak geplant in de buurt van trottoirs en parkeerplaatsen, omdat het bestand is tegen zout dat kan worden toegepast tijdens de winter in koude klimaten. Locust bloemen ruiken lekker en verschijnen in het late voorjaar en de vroege zomer. Deze bloemen uitgroeien tot een verlengde peulen in sommige variëteiten, hoewel pitloze rassen van de sprinkhaan beschikbaar zijn.
Redbud
De redbud is één van de vroegst bloeiende bomen. Een gemeenschappelijk versiering, de redbud is een relatief kleine boom die in het oosten van de VS en zo ver groeit west Texas als Kansas. Het is thuis in gedeeltelijke schaduw of in de zon. De meeste rassen hebben bloemen die paars roze zijn, maar een witte verscheidenheid is beschikbaar. Plant deze boom als een enkel exemplaar boom of in een groep. Zowel de bloemen als de peulen van deze boom zijn eetbaar. De bloemen worden gebruikt als garnering of gemengd in pannenkoeken. Kies de peulen wanneer jonge en tere en bereiden ze met boter zoals peultjes.
![]()
Silk Tree/Mimosa
De silk tree of mimosa, is op de Plant Conservation Bondgenootschappelijke minst gezocht lijst. Deze middelgrote boom is geïmporteerd voor de decoratieve bloemen. Het is echter nu een plaag in vele zuidelijke staten. De peulen zijn 6 inches lang en gevuld met zaden die jarenlang levensvatbaar blijven. Waterrijke gebieden zijn bijzonder kwetsbaar voor parasitaire aandoeningen, als de peulen en zaden float downstream. Hoewel deze boom nog steeds beschikbaar in tuin centra is, moeten huiseigenaren overwegen aanplant van noninvasive redbuds of serviceberries in plaats daarvan.
Amerikaanse Yellowwood
De Amerikaanse yellowwood is een middelgrote boom met overvloedig, sterk geurende bloemen. Het is inheems in gebieden in Kentucky, Tennessee, Missouri en Arkansas met verspreide populaties in een paar andere Staten. Deze boom is zelden geplant in werven omdat het groeit traag en 10 jaar duurt voor de productie van de bloemen. De bloemen zijn meestal wit, maar een roze-flowered verscheidenheid is beschikbaar. Deze peulvrucht produceert lange, beanlike peulen die vaak in de winter blijft bestaan. De gedroogde peulen en gladde grijze schors maken deze boom aantrekkelijke \ tijdens de wintermaanden.
