Las Vegas is niet precies een stad die bekend staat voor zijn contact met de natuur. In feite, slaat het hart van de stad een kunstmatige wereld van licht en geluid. Maar voor natuurliefhebbers die zijn beslissing om te beginnen van een moestuin op het gebied, er verschillende gewassen die kunnen omgaan met de toasty woestijnklimaat zijn.
Chilipepertjes
Volgens de Universiteit van Nevada, bij het kiezen van de groenten te planten voor een tuin in het zuidelijke deel van de staat, het is het beste om te gaan met planten "die bestand zijn tegen de hoge zonlicht en een lage luchtvochtigheid." Dit is de reden waarom de chilipeper, die in een woestijn klimaat in het zuidwesten en Mexico groeit, een verstandige keuze is. Chilipepertjes gedijen op zware hoeveelheid zon, zelfs in de droge hitte van Las Vegas. Nu, natuurlijk, er zijn duizenden soorten om uit te kiezen, maar enkele van de meest populaire in het algemeen omvatten serrano, cayenne en jalapeno, die allemaal zijn essentieel in het zuidwesten koken.
Luzerne
Hoewel het wellicht niet de eerste te binnen schieten, volgens Nevada ministerie van landbouw, is alfalfa één van de grootste grondstoffen in Clark County, waar Las Vegas zich bevindt. Deze bijzondere groente, die vergelijkbaar met lommerrijke grassen zoals klaver is, wordt geteeld in patches. Het belangrijkste doel voor de meeste van de alfalfa thats commercieel geteeld is als een voedergewassen gewas voor het voederen van dieren; het wordt echter ook gebruikt in veel salades en als garnering voor hoofdgerechten. Dit gewas groeit bijzonder goed in vlakke, droge grond, die kan worden gevonden in de gehele regio Zuid Nevada.
Knoflook
Knoflook is een soort plantaardige bekend als een lamp, die onder de grond aan de voet van de plant wordt geteeld. Dit type lamp, die een belangrijke bron van smaak en specerij in keukens over de hele wereld, groeit het beste tijdens het herfst seizoen in zuidelijk Nevada. Omdat de herfstmaanden veel minder schroeien zijn, kunt bollen zoals knoflook groeien en ontwikkelen van een rijk aroma zonder voortijdig wordt uitgedroogd. Omdat de natuurlijke bodem van de regio de neiging hebben een hoog zout gehalte, is het best om ten minste mengen in sommige organisch, voedselrijke grond om te produceren de gezondste gewas mogelijk.
Squash
Terwijl groenten zoals knoflook kunnen worden geschikt voor de koudere maanden, kan anderen, zoals squash, de warmte maanden prima. Dit komt doordat squash, een lid van de familie van de kalebas, produceert van grote bladeren rond elk gewas trossen, bieden constante schaduw van de zon gewonnen. De enige vangst is dat omdat ze worden geblokkeerd van de zon, squash planten langer duren dan gebruikelijk om te rijpen. Hoewel ze kunnen omgaan met de hitte van de woestijn, moeten deze planten nog worden consequent afgezwakt om te weerstaan de hete zomermaanden.
