Het gebruik van een slijpsteen aan te scherpen van de messen



Messen scherp te houden, heeft allerlei voordelen. Scherpe messen snijden eenvoudiger, vermindering van de inspanning en de tijd die nodig is om een taak te voltooien. Een goed afgestemde rand maakt een schonere knippen, waardoor nauwkeurige vormgeven en carving. Om deze redenen zijn de messen met een goed scherp randje veiliger dan saaie messen. Het bereiken van een fijne snijkant is een simpele kwestie van techniek en het juiste type voor het slijpen van de steen.

Wat die u nodig hebt

  • Handdoek of vaatdoek
  • Twee-zijdige slijpsteen (middellange en fijne korrel)
  • Olie of water
  • Plaats de handdoek of de vaatdoek op een vlakke tafel met de slijpsteen aan boven- en de grove kant naar boven.

  • Genoeg olie of water jas van de hogere oppervlakte van de steen met een dunne film toepassen.

  • Houd het mes onder een hoek van rond de 20 graden in de lengte tegen de steen.

  • Handhaven van de hoek en slijpen van het mes in de lengte over de steen van uw lichaam. Gebruik een vloeiende beweging met lange, unidirectionele passes.

  • Herhaal dit proces voor ongeveer 20 slagen aan beide kanten van het blad.

  • Draai de slijpsteen om aan de grove kant, opnieuw toepassen van de olie of water en herhaal het hele proces voor een ander 20 lijnen.

  • Test de scherpte van het blad op een tomaat of soortgelijke vrucht of groente. Een scherp mes zal gemakkelijk snijd het fruit, overwegende dat een saai mes zal breken en scheuren van de tomaat.

Tips & waarschuwingen
  • Gebruik van een aanzetstaal te houden van het mes verzoet na elk gebruik. Gebruik een slijpsteen alleen voor uiterst saaie messen.
Labels: Home, Huishouden

Gerelateerde Artikelen

Het gebruik van een mes Ulu

Het gebruik van een mes Ulu

Ulu messen zijn messen met gebogen schoepen. Ulu messen is vaak voorzien van een snijplank met een kom knippen uit het midden, die het blad past. Deze messen worden gebruikt voor hakken dingen, zoals kruiden, fijn en snel. De ontwerpresolutie die is
Het gebruik van een Stanley mes

Het gebruik van een Stanley mes

Het Stanley gereedschap bedrijf begon als de werken van de Stanley productie bedrijf in Connecticut in 1843, productie van bout en deur hardware. Stanley nu produceert een scala aan hulpmiddelen, waaronder een aantal mes producten. Stanley produceert
Het gebruik van een siliconen Bundt Pan

Het gebruik van een siliconen Bundt Pan

Silicone is een type van materiaal dat flexibel, hittebestendig en niet-stick. Deze combinatie maakt het de perfecte materiaal voor keukengerei. Een van de beste toepassingen van siliconen in de keuken is te maken (ook wel gecanneleerde buis genoemd)
Het gebruik van een riool lijn waskolf gekoppeld aan de tuin slang

Het gebruik van een riool lijn waskolf gekoppeld aan de tuin slang

Een andere benaming voor een riool lijn waskolf is een klomp Buster. Dit hulpprogramma is een uitbreidbaar rubberen buis die kan worden verbonden met een tuinslang, Huishoudelijk sanitair afval pijpen ingevoegd en gebruikt voor het leeghalen van rioo
Wat zijn de voordelen en nadelen aan het gebruik van de schuld in de kapitaalstructuur van een bedrijf?

Wat zijn de voordelen en nadelen aan het gebruik van de schuld in de kapitaalstructuur van een bedrijf?

Bedrijven maken gebruik van zowel schuld- en aandelenposities om hun zakelijke activiteiten te financieren, en de mix van obligaties en aandelen vormt de kapitaalstructuur van een bedrijf. Bedrijven kiezen tussen eigen en vreemd vermogen afhankelijk
Het gebruik van een fontein van de chocolade aan het dienen van andere Types van Fondue

Het gebruik van een fontein van de chocolade aan het dienen van andere Types van Fondue

De fonteinen van de chocolade zijn al de woede. Ze werden populair gemaakt op bruiloften, maar hebben gevoel gemaakt van warme, glad, zijdeachtig, heerlijke chocolade watervallen op zakelijke evenementen, beurzen en andere vieringen. Terwijl chocolad
Het gebruik van een GIS aan kaart

Het gebruik van een GIS aan kaart

Een geografisch informatiesysteem (GIS) integreert hardware, software en gegevens vastleggen, beheren, analyseren en weergeven van een breed scala aan geografisch waarnaar wordt verwezen datum, volgens GIS.com. De meeste GIS-programma's kunnen zijn g
Welke voordelen zijn er aan het gebruik van CSS om een navigatiebalk voor uw Website maken?

Welke voordelen zijn er aan het gebruik van CSS om een navigatiebalk voor uw Website maken?

In de moderne Webdevelopment zijn er een schijnbaar eindeloze aantal verschillende manieren te benaderen van elke taak. Naast verschillende ontwerpaspecten en persoonlijke esthetiek en Interfacevoorkeuren bent u vrij met geheel verschillende programm
Het gebruik van een Snare-val voor het opsturen

Het gebruik van een Snare-val voor het opsturen

Er zijn verschillende manieren om te vangen krab op de oceaanbodem. Unidirectioneel is het gebruik van een snare-val. Een snare-val wordt meestal gemaakt van draad of metaal en heeft een aas-vak in het midden waar aas vissen worden geplaatst. Naast h
Het gebruik van een Char-braden Gas barbecue

Het gebruik van een Char-braden Gas barbecue

Je hebt dit grote char braden gas barbecue, en u niet zeker bent wat te doen met het. Ongeacht wat het seizoen, grillen buitenshuis kunnen zijn leuk en de moeite waard. Het is echt heel gemakkelijk als u het proces niet haasten. Bijna elke barbecue r
Het gebruik van schroeven in de muur van een pleister

Het gebruik van schroeven in de muur van een pleister

De gevaren van het invoegen van schroeven in een wand van gips is dat uiteindelijk de schroeven zal werken op hun manier vrij van de pleister. Dit is gevaarlijk, vooral als het item dat wordt ondersteund door de schroeven op iemand valt. Meubels en d
Het gebruik van een eindversterker In Home Stereo

Het gebruik van een eindversterker In Home Stereo

Stereo of surround versterkers hebben de mogelijkheid om het audio landschap drastisch te veranderen in een audio/video- of twee-kanaals systeem. Het toevoegen van een graad van extra macht en controle aan elke luidspreker in het systeem, externe ver
Het gebruik van een laagdiktemeter papier

Het gebruik van een laagdiktemeter papier

Remklauw, de dikte van een vel papier, kan nauwkeurig worden gemeten tot een duizendste van een duim. Diktemetingen met dit niveau van nauwkeurigheid vormen een integrerend deel van het papier en grafische sector waar voorraad controleert, afgifte va
Het gebruik van een harmonische Balancer-Installer

Het gebruik van een harmonische Balancer-Installer

Harmonische balancers geschikt zijn strak aan de krukas. Het is belangrijk om het gebruik van de juiste hulpmiddelen en de techniek tijdens het installeren van een harmonische balancer. Een harmonische balancer hameren op kan schade aan zowel de kruk