Van uw huis decor wordt aangedrongen op de instelling van een Europese stijl-tabel of u Europese gerechten serveren aan uw gasten, te weten hoe u een tabel in een Europese stijl kan zeer nuttig zijn. Bovendien wanneer u een formeel diner Europese stijl host, de uitvoeringsbepalingen van Europese dineren etiquette laat een positieve indruk op de gasten aanwezig evenals stelt hen op hun gemak. Formele sociale evenementen zijn vaak belangrijk, en het vertrouwen uitvoering van Europese tabel instellingen en service is een waardig vaardigheid; de beheersing van de details van de instelling van de tabel weerspiegelt een respect voor uw gasten culturele verschillen.
Wat die u nodig hebt
- Tafelkleed
- Serviesgoed
- Doek servetten
- Bril
- Bestek
Leg een adequaat thema tafelkleed op de eettafel. Coördineren van uw keuze van tafelkleed met het ontwerp van het serviesgoed en middelpunt van de tabel om ervoor te zorgen dat ze elkaar aanvullen.
Identificeer de positie van de instelling van elke plaats door het afzetten van de platen van de dienst. Vergeet niet dat voedsel moet Raak nooit deze gerechten; Integendeel, ze dienen als een basis voor elk opleidingsonderdeel van de maaltijd, en zijn niet verwijderd of geruild. Laat iedere gast een afstand van 24 inch, of 2 voeten.
Plaats de plaat van het diner boven op de plaat van de dienst, verdubbeling van de platen diner voor twee als u van plan bent om te dienen meer dan één hoofdgerecht.
Positie doek servetten op de diner plate(s); Vouw ze in een eenvoudige driehoek of vierkant te dwingen de indruk dat ze niet hebben behandeld. Schakel de servetten onmiddellijk aan de rechterkant van de dienst-platen in een Pillendoosje als de eerste cursus al diende is als gasten zitten; nooit nodig gasten china en voedsel te halen hun servetten te verplaatsen. Plaatsen van het servet in het glas water of op de dienst-plaat is een Frans aangepaste en dient als een interessante variatie als ruimte beperkt is.
Plaats glazen boven en rechts van de diner plaat, als gevolg van elke drank en soort wijn geserveerd. Plaats de water goblet dichtst bij de plaat, gevolgd door de rode wijnglas en tenslotte de witte wijnglas. Plaats de champagne fluiten en/of de kleine dessertwijn glas samen, indien van toepassing, vinden ze een klein stukje verder en boven de andere glazen.
Set messen rechts van de dienst platen, bladen draaide met de getande rand richting de plaat, en de diner-lepel aan de buitenkant van de mes/messen met de holle kant naar boven.
Plaats de ronde, diepe soeplepel aan de buitenkant van de diner-lepel wanneer soep op het menu.
Plaats de fork(s) op de linker kant van de plaat van de dienst in de volgorde dat ze zullen worden gebruikt. Bijvoorbeeld, .include de kortere salade vork tussen de langere diner vork en de plaat van de dienst als u salade en/of antipasto na de belangrijkste diner cursussen dienen zal.
Plaats een kleine dessert vork boven de plaat van de dienst, omgaan met aan de linkerkant; Stel een dessertlepel direct tegenover en tegenover de dessert vork, indien van toepassing. Positie van de vork van de vrucht onmiddellijk onder de dessert vork, ingang naar het linker- en begeleid door een fruit mes tegenover de tanden van de vork van het dessert met het handvat naar rechts.
Ruimte gereserveerd voor een brood-plaat op de linkerbovenhoek van de dienst-plaat en leg een boter mes horizontaal over het bovenste deel van de brood-plaat, blade links met gekartelde rand naar beneden wijzen.
Stel een koffie/thee service, compleet met een schotel en opzwepende lepel rusten boven en rechts van de cup handvat, aan de rechterkant van de dienst plaat nog onder de glazen drank om aan te geven aan uw gasten dat een warme drank wordt geserveerd.
