Muffins samenkomen handig voor een bevredigende snack, maar hun textuur ongewenst kunt wijzigen wanneer u deze opslaat. Natuurlijk neiging vochtige muffins om kleverig en drassige in hardplastic containers en zip-top zakken die voorkomen dat de luchtcirculatie. U moet het vocht om ze te houden vers maar niet papperig, beheren wanneer u deze opslaat. Voorkomen van doorweekte muffins begint met het volgen van het recept zorgvuldig en koken ze volledig voordat nemen u ze uit de oven.
Wat die u nodig hebt
- Grote luchtdichte verpakking
- Papieren handdoeken, platte wit of ongebleekt
- Aluminiumfolie
Stap 1
Controleer voor gouden bruine randen en stevige koepelvormige toppen die lente terug iets wanneer u ze aanraakt voordat u de muffins uit de oven halen. Een tandenstoker direct invoegen in het midden van een muffin; het moet komen uit droge, hetzij met enkel een paar vochtige kruimels gekoppeld. Als er beslag op de tandenstoker, de muffins terug naar de oven en herhaal de tandenstoker test elke 2 minuten totdat de muffins zijn gedaan.
Stap 2
Koel de muffins in de bakvorm gedurende enkele minuten. Verwijderen uit de cups en koel ze volledig, voor ongeveer een uur, op een draadrek.
Stap 3
Zet een papieren handdoek in de bodem van een grote luchtdichte verpakking. Plaats de muffins in een enkele laag in de container en boven de laag van de muffins met een andere papieren handdoek alvorens het deksel op de container. Eten ze binnen een paar dagen. Te houden muffins op lange termijn, hen individueel wikkel in aluminiumfolie, plaats ze in een luchtdichte verpakking en bewaar ze in de vriezer voor maximaal een maand.
